متفرقات

المناخ المحلي للخضروات: استخدام المناخ المحلي في حدائق الخضروات

المناخ المحلي للخضروات: استخدام المناخ المحلي في حدائق الخضروات


بقلم: لورا ميلر

هل سبق لك أن زرعت صفًا من الخضروات عبر الحديقة ولاحظت أن النباتات الموجودة على أحد طرفي الصف قد نمت وأصبحت أكثر إنتاجية من النباتات الموجودة على الطرف الآخر؟ بعد الصقيع الأول الخريف ، هل رهيبة من النباتات الخاصة بك لم تمس بينما تضررت الآخرين بشدة؟ إذا كان الأمر كذلك ، فإن حديقتك بها مناخات محلية.

ما هي المناخات المحلية في حدائق الخضار

المناخات المحلية هي مناطق داخل حديقتك تختلف في كميات أشعة الشمس والرياح وهطول الأمطار التي تتلقاها. يمكن أن تؤثر المناخات المحلية في نباتات الخضروات على كيفية نمو النباتات وكمية المحاصيل التي تنتجها. تعلم كيفية تحديد هذه المناطق ، ثم حدد المناخ المحلي المناسب للنباتات التي ترغب في زراعتها.

فهم المناخ المحلي النباتي

تؤثر العديد من الميزات على مقدار ضوء الشمس وهطول الأمطار والرياح التي تصل إلى الحديقة وكذلك كيفية تبخر مياه الأمطار أو تصريفها من التربة. يعد رسم خرائط لهذه المناخات في حدائق الخضروات هو الخطوة الأولى لاستخدام هذه الظاهرة لصالحك.

فيما يلي ميزات لتحديد وقت البستنة النباتية مع المناخ المحلي:

  • ميل: سواء كان لديك موجة لطيفة على المناظر الطبيعية أو كنت تتعامل مع تضاريس جبلية ، فإن المنحدر له تأثير واضح على المناخات النباتية المحلية. تجف الأرض المرتفعة بشكل أسرع ، بينما تحتفظ المناطق المنخفضة بالرطوبة. المنحدرات التي تواجه الشمال أكثر ظلًا. تظل درجات حرارة التربة أكثر برودة. توفر المنحدرات المواجهة للشرق ظلاً بعد الظهر خلال حرارة الصيف. من المرجح أن تتعرض المنحدرات الغربية لهبوب رياح من الاقتراب من جبهات العواصف.
  • البقع المنخفضة: الانخفاضات الطفيفة في المناظر الطبيعية عرضة للفيضانات. يغوص الهواء البارد أيضًا في المناطق المنخفضة ويخلق جيوب الصقيع.
  • الهياكل: المباني والأشجار والجدران والأسوار تخلق مناطق مظللة في الحديقة. يمكن للهياكل الحجرية والخشبية أيضًا امتصاص الحرارة من الشمس أثناء النهار وإطلاقها في الليل. تتلقى الجدران المواجهة للجنوب أشعة الشمس أكثر من تلك التي تواجه الشمال. تسمح الأشجار المتساقطة الأوراق لأشعة الشمس بالوصول إلى الأرض في أوائل الربيع بينما توفر المظلة الظل في وقت لاحق من الموسم. تمتص المباني والجدران والأرصفة الحرارة أثناء النهار وتطلقها في الليل. يمكن أن تكون المباني والجدران والأسوار بمثابة مصدات للرياح. تزيد الرياح من فقدان الحرارة ، وتتلف أوراق الشجر وتجفف التربة.

زراعة الخضار مع المناخ المحلي

بمجرد تحديد المناخات المحلية المختلفة في حديقتك ، حاول مطابقة ظروف النمو المثالية لكل نبات مع المناخ المحلي الأنسب:

  • كرنب: قم بزراعة هذه المحاصيل ذات الطقس البارد حيث تكون مظللة من شمس منتصف الصيف بعد الظهر. جرب المنحدرات المواجهة للشرق أو الشمال وفي ظلال النباتات أو الجدران أو المباني الطويلة.
  • خضار ورقية: قم بزراعة الخضراوات الورقية (الخس ، السبانخ ، السلق) في مناطق مظللة حول الذرة أو الفول ، في أسفل المنحدرات المواجهة للشمال أو تحت الأشجار المتساقطة. تجنب المناطق العاصفة التي يمكن أن تلحق الضرر بأوراق الشجر.
  • بازيلاء: قم بزراعة المحاصيل الربيعية قصيرة الموسم على قمة التلال حالما يمكن زراعة التربة. احصد مبكرًا وأعد زراعته بالخضروات الأخرى. جرب زرع البازلاء في قاع المنحدرات المواجهة للشمال حيث يكون الجو أكثر برودة وتحتفظ التربة بالرطوبة.
  • الفلفل: ازرع الفلفل على المنحدرات المواجهة للشرق أو الجنوب وفي المناطق التي بها مصدات الرياح. هذه الخضروات ذات الجذور الضحلة عرضة للكسر.
  • القرع: البقع المنخفضة وجيوب الصقيع مثالية لهذا المحصول المتعطش للرطوبة. زرع القرع في تراب التربة بعد كل خطر الصقيع في الربيع. عندما يقتل الصقيع أوراق الشجر ، احصد القرع لتزيين الخريف أو وصفة الفطيرة المفضلة لديك.
  • خضروات جذرية: خضروات جذرية نباتية (جزر ، بنجر ، لفت) على المنحدرات التي تواجه الشرق أو الغرب حيث ستتلقى ظلًا جزئيًا أو احتياطيًا للمناطق العاصفة التي من شأنها إتلاف المحاصيل فوق سطح الأرض.
  • طماطم: ترتب النباتات في صفوف على المنحدرات المواجهة للجنوب. ازرع الطماطم بالقرب من الجدران الاستنادية الحرارية أو الممرات أو الممرات أو الزوايا الدافئة المحمية من الصقيع.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في

اقرأ المزيد عن رعاية حدائق الخضروات العامة


بستنة الحاويات للخضروات التي تواجه الشمال

مقالات ذات صلة

يمكن للمنزل المواجه للشمال أن يثبط أحلامك بالخضروات الطازجة المزروعة في الحديقة ، لكن لا داعي لذلك. إذا كنت مقيدًا بموقع زراعة شمالي ، فلا يزال بإمكانك بدء حديقة نباتية عن طريق اختيار الخضروات التي تزدهر في ظروف الإضاءة المنخفضة. تسمح لك الحاويات أيضًا بالاستفادة من المساحة المتاحة ، حتى لو لم يكن الموقع الأمثل.


تمور التجميد

المنطقة 8 مقسمة إلى قسمين ، 8 أ و 8 ب. يشير مؤشر الصلابة إلى أن درجات الحرارة في هذه المنطقة ستنخفض إلى 10 إلى 15 درجة فهرنهايت في المنطقة 8 أ ومن 15 إلى 20 درجة في المنطقة 8 ب. التواريخ التقريبية للمنطقة 8 هي 15 مارس لتاريخ التجميد الأخير و 15 نوفمبر لتاريخ التجميد الأول في الخريف. نظرًا لأن هذه التواريخ عبارة عن متوسطات سنوية ، فلا ينبغي أن يستخدمها البستانيون كقواعد صارمة وسريعة. يمكن أيضًا أن تعيش العديد من المحاصيل في حالة التجمد الخفيف. تحقق من مكتب الإرشاد في جامعتك المحلية للحصول على معلومات محددة عن المحاصيل المزروعة وظروف التجميد.


تجلب البستنة الساحلية التحديات والمكافآت

كورفاليس ، أور. - قد تبدو البستنة على ساحل ولاية أوريغون المتطرف غالبًا مخيفة ومحفوفة بالمخاطر.

لكن كارلا أولبرايت ، البستاني الرئيسي الذي تدربته خدمة الإرشاد بجامعة ولاية أوريغون التي تعيش شمال تيلاموك ، تريد أن تطمئنك إلى أنه من الممكن أن تنمو حديقة رائعة - حتى لو كنت تعيش بجوار المحيط الهادئ البري.

قالت أولبرايت: "هناك بعض الأشياء التي لا يمكنك القيام بها جيدًا على الساحل ، مثل الطماطم. ولكن يمكن أن يكون مكانًا رائعًا لزراعة حديقة بها شجيرات ونباتات معمرة وحولية قوية. يمكنك زراعة الكثير من الأشياء . ليس دافئا لكنه لا يصبح باردا جدا. موسم النمو يستمر من منتصف فبراير إلى أوائل إلى منتصف أكتوبر.

ومع ذلك ، فإن العواصف الساحلية الشديدة يمكن أن تأخذ الرياح من أشرعة حديقتك بسرعة.

قالت أولبرايت: "أكبر مشكلة لدينا هي الرياح". "نحصل عليه من الجنوب في الشتاء ومن الشمال في الصيف. هناك رياح أكثر برودة في الصيف وقد تبدو شديدة العاصفة. لقد تلقينا هبوبًا من 45 ميلاً في الساعة إلى 65 ميلاً في الساعة. أنت يجب أن تكون على دراية بذلك عند التخطيط لحديقة والسماح بفواصل الرياح ".

لحماية نباتاتك الأكثر ضعفًا من الرياح ، يمكن أن يساعد السياج الخشبي. يمكن للنباتات الكبيرة التي تتحمل الرياح مثل escallonia و rhododendra و euonymus أن تكون بمثابة حاجز حي أمام العواصف. خذ أيضًا وقتًا عند تصميم حديقة لمراقبة اتجاهات الرياح والشمس والظل في الفناء الخاص بك.

على الرغم من أن سكان المناطق الداخلية قد ينظرون إلى الامتداد الهائل للأرض المطلة على المحيط الهادئ على أنه مجرد "الساحل" ، إلا أنه في الواقع يتكون من عدد لا يحصى من المناخات المحلية. "المناخ المحلي" هو مناخ منطقة صغيرة جدًا تختلف عن المنطقة المحيطة. يشمل ساحل ولاية أوريغون ثلاث مناطق صلابة حسب تصنيف وزارة الزراعة الأمريكية - المنطقة 8B (من أستوريا إلى فلورنسا) والمنطقة 9A (فلورنسا إلى حديقة كيب بلانكو الحكومية) والمنطقة 9B (حديقة كيب بلانكو الحكومية إلى بروكينغز).

وقالت أولبرايت: "توجد حتى مناخات محلية داخل حديقة على مدار الموسم". "حديقتي بها أربعة إلى خمسة مناخات محلية."

إذا كنت ترغب في زراعة نباتات الزينة ، فإن اختيارات أولبرايت للنجوم الساحلية تشمل الأزالية والخلنج والخزامى والمريمية المكسيكية وشجيرات Hosta وشجيرات Choisya والقيقب الياباني.

يمكن أن تكون الخضروات أكثر تعقيدًا.

وقالت أولبرايت: "عليك أن تنتبه حقًا لرياح الشمال تلك في الصيف وأنت بحاجة إلى الكثير من الشمس". "لقد وجدت أن طماطم الكرز أو العنب تعمل بشكل أفضل لأنها لا تستغرق وقتًا طويلاً لتنضج. أنت تريد خضروات قصيرة الموسم تستغرق 75-85 يومًا حتى تصل إلى مرحلة النضج."

تشمل الخضروات قصيرة الموسم الخردل ، والخس ، والسبانخ ، واللفت ، وبراعم بروكسل ، والفاصوليا ، والهندي ، والبازلاء ، والبروكلي ، والملفوف ، والجزر ، والبنجر ، والجزر الأبيض ، والفاصوليا ، والكوسا ، والسلق ، والبطاطس ، والبصل ، والفجل ، والخيار.

توصي أولبرايت بتركيب أحواض مرتفعة بدلاً من الزراعة مباشرة في التربة الرملية. يساعد الكومبوست في تحسين تربة الساحل الحمضية وأحيانًا القلوية جدًا.

تعتبر البيوت الزجاجية أيضًا خيارًا جيدًا لتمديد موسم النمو. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام أغطية مصنوعة من مواد خفيفة ومنفذة مثل البلاستيك لحماية النباتات من البرد والمطر - ولكن تأكد من تأمينها من الرياح.

نشرت أولبرايت كتابًا بعنوان: Coastal Gardening in the Pacific Northwest: From Northern California to British Columbia مع Taylor Trade Publishing المتاح للشراء على أمازون. دليل من OSU Extension والشركاء ، يتوفر Short-Season Vegetable Gardening مجانًا.

لمزيد من المعلومات حول البستنة الساحلية ، اتصل بـ Master Gardeners في مكتب تمديد OSU في مقاطعتك.


شاهد الفيديو: أسهل طريقة لزراعة الخضروات في المنزل: الحوض الزراعي المرتفع