مثير للإعجاب

عنب المائدة من صنف آثوس: مزاياها وعيوبها ، ميزات الرعاية

عنب المائدة من صنف آثوس: مزاياها وعيوبها ، ميزات الرعاية


وفقًا لتقديرات العلماء المختلفة ، بدأ الناس في زراعة العنب منذ 6-8 آلاف سنة. يوجد اليوم أكثر من 20 ألف نوع من الثقافة ، لكن الاختيار لا يزال قائماً ، كل عام يولد العلماء والمربون الهواة أنواعًا جديدة. كان أحد أبرز الابتكارات في العقد الماضي هو النضج المبكر لمجموعة آثوس.

تاريخ عنب آثوس

لا يزال من الممكن اعتبار آثوس حداثة في قطع أراضي حديقتنا. هو تم تربيته بجهود مزارع العنب الأوكراني ف.ك. Bondarchuk في منطقة Luhansk في عام 2009 ، وتم حصاد أول محصول في عام 2012. آثوس من أصل هجين وهو نتيجة عبور ناجح لأصناف تاليسمان وكودريانكا.

اليوم هذا التنوع له بالفعل جغرافيا واسعة إلى حد ما. اكتسب شعبية في أوكرانيا وجنوب روسيا.

الخصائص المتنوعة

الميزة الرئيسية لعنب المائدة Athos هي فترة النضج المبكرة جدًا. موسم النمو 95-100 يوم فقط. إذا لم تكن هناك قوة قاهرة ، فسيكون الحصاد جاهزًا في أواخر يوليو - أوائل أغسطس. أيضًا ، الميزة التي لا جدال فيها لـ Athos هي نضج التوت بنسبة مائة بالمائة تقريبًا في حفنة.

الكرمة في آثوس لها لون بني لطيف مع عقد حمراء. الورقة لونها أخضر غامق ، متوسطة الحجم ، مدورة ، مشرحة ، الصنف متجذر بشكل مثالي بواسطة العقل. يتطلب Athos مأوى لفصل الشتاء ، ولكنه في نفس الوقت مقاوم تمامًا للصقيع ويمكن أن يتحمل الصقيع حتى -23 درجة مئوية. يحدث الإثمار الكامل في السنة الثالثة.

تصل كتلة التوت في آثوس إلى 10-12 جم

أتوس هو صنف عالي الغلة: يمكن حصاد 130 قنطار من التوت لكل هكتار. تزن الحزمة الناضجة من 700 إلى 1200 جم (البعض - 1500 جم). ليست هناك حاجة للتقنين. شجيرة واحدة يمكنها دعم ما يصل إلى 20 كجم. لون التوت أزرق داكن ، ممدود ، وزنه 7-12 غرام ، اللحم بورجوندي ، الجلد كثيف ، الطعم غني ، متناغم ، حلو ، لكنه مظلل بحموضة خفية.

لا يلتصق التوت بشدة بالغصن ، لذلك قد ينهار جزء صغير منه.

على الرغم من فترة النضج المبكرة ، يمكنك قضاء وقتك في الحصاد. التوت الناضج لا يتشقق لمدة شهر بعد النضج. أيضا ، ثمار آثوس هي زبيب كبير.

تصل كتلة حفنة واحدة من عنب أتوس إلى 1.5 كجم

على عكس والده Codryanka ، لا يظهر Athos ميلًا للبازلاء.

تعد ثمار Athos هي الأنسب للاستهلاك الطازج ، ولكنها تستخدم أيضًا لإعداد المربى والكومبوت والمشروبات الكحولية. هذا هو نوع من عنب المائدة ، لذلك يمكنك صنع نبيذ عالي الجودة محلي الصنع منه إذا قمت بخلط التوت مع ثمار مجموعة متنوعة من النبيذ.

فيديو: قطف عنب آثوس

ملامح زراعة وزراعة العنب متنوعة أتوس

في الربيع ، تبيع المتاجر والأسواق عادة شتلات أتوس السنوية ، والتي يجب أن تفي بالمتطلبات التالية:

  1. بادئ ذي بدء ، انتبه إلى الجذور - يجب أن تكون مرنة ، لا تنكسر في الانحناء. اطلب من البائع أن يقطع بالمقص أو مقصات التقليم. يجب أن يكون الجذر أبيض عند القطع. اللون البني أو البني هو علامة على موت الشتلة. إذا أتيحت لك الفرصة لشراء مادة الزراعة بنظام جذر مغلق ، فاجني بعض المال. هذه الشتلات تتجذر بشكل أفضل.
  2. قم بعمل خدش صغير بأظافرك على التصوير. يجب أن تكون طبقة من الأنسجة الخضراء الحية مرئية تحت اللحاء الداكن. هذه أيضًا علامة أكيدة على أن العنب على قيد الحياة.
  3. يمكن أيضًا الحكم على صلاحية الشتلات من خلال البراعم. عند الضغط عليها ، يجب ألا تتشقق المقاييس أو تتقشر.

اليوم ، غالبًا ما توجد الشتلات المغطاة بشمع خاص للبيع. يقلل من النتح (عملية حركة الماء عبر النبات) ، وله خصائص مضادة للجراثيم ولا يتعارض مع نمو وتطور الشتلات. لا تحاول كشط الشمع من النبتة ، لأن هذا سيلحق الضرر بالكرمة. عندما يبدأ التصوير في النمو ، فإنه سيدمر الحماية المؤقتة دون أي مشاكل.

خوارزمية لزراعة العنب من صنف أتوس:

  1. بادئ ذي بدء ، من الضروري اختيار المكان المناسب لكروم العنب في المستقبل. لا تتسامح الاستزراع مع التواجد القريب للمياه الجوفية وسوف تذبل مع سوء الصرف. علاوة على ذلك ، فإن المناخ المحلي الرطب يعزز تطور الأمراض الفطرية. أيضًا ، يشعر العنب بالسوء في المناطق المفتوحة غير المظللة. يحتاج إلى مساحة خالية ، ولكن دائمًا مع الجيران مثل الشجيرات أو الأشجار القصيرة.
  2. في المنطقة المختارة ، من الضروري حفر حفرة بقطر 35 سم وعمق 40-50 سم.لا يستخدم العديد من البستانيين لهذا الغرض مجرفة ، ولكن يستخدمون مثقابًا أرضيًا. هذا مفيد بشكل خاص إذا كنت تزرع عدة شجيرات مرة واحدة.

    لتوفير الراحة لزراعة العديد من الشجيرات ، لا يمكنك حفر ثقوب ، بل حفر خندق

  3. امزج التربة من الحفرة مع الدبال والرمل بنسبة 2: 1: 1.
  4. صب 10-12 سم من الطين الموسع أو الطوب المكسور في قاع الحفرة. سيخلق هذا تصريفًا ويزود جذور العنب بالكمية اللازمة من الهواء في التربة.

    في الجزء السفلي من الحفرة لزراعة العنب ، لا بد من صب الصرف

  5. يرش الصرف على الجزء العلوي بمزيج القدر المحضر. ضع الشتلات في الحفرة. انشر الجذور برفق. إذا كانت طويلة جدًا ، قم بقصها. لن يضر النبات. ولكن لا ينبغي بأي حال من الأحوال السماح للجذور بالانحناء. من المهم جدًا ترتيب الشتلات في الحفرة بحيث يكون موقع التطعيم على ارتفاع 1 - 1.5 سم فوق مستوى الأرض.

    عند زراعة شتلة العنب ، يجب ألا يكون موقع التطعيم تحت الأرض.

  6. قم بتغطية الحفرة بالتربة المحضرة واسكبها بكثرة بدلو واحد من الماء. نتيجة لذلك ، ترتبط شعيرات الجذر بإحكام بجزيئات التربة المجهرية.

    بعد الزراعة ، تحتاج شتلة العنب إلى الري بكثرة

  7. عندما يتم امتصاص الماء ، اسكب مزيج القدر في الحفرة إلى مستوى الأرض واضغط برفق.
  8. رشي العنب فوقها بأرض فضفاضة بحيث تتكون كومة صغيرة فوق الشتلات.

فيديو: زراعة الربيع للعنب

ميزات العناية

بالكاد يمكن أن يطلق على Atos صنفًا متقلبًا ؛ ومع ذلك ، فإنه يتطلب تدابير زراعية فنية كلاسيكية. العنب ليس صعب الإرضاء بالرطوبة. كل ما يحتاجه هو سقي منتظم مرة واحدة في الأسبوع. من الضروري أيضًا إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة في دائرة الجذع. يجب إجراء الضمادة العلوية بالتردد التالي:

  1. قبل أن تتفتح البراعم ، قم بإعداد خليط من العناصر الغذائية: قم بإذابة 20 جم من السوبر فوسفات و 10 جم من نترات الأمونيوم و 5 جم من ملح البوتاسيوم في 10 لترات من الماء. 10 لترات تكفي لشجيرة عنب واحدة.
  2. إعادة سقي آثوس بهذا الخليط قبل الإزهار (أيضًا بمعدل 10 لترات لكل شجيرة).
  3. استبعاد نترات الأمونيوم من الخليط قبل النضج. خلاف ذلك ، فإن زيادة النيتروجين في التربة ستحفز النمو الخضري وفي نفس الوقت تمنع نضج العنب.
  4. في الخريف ، يتم تغذية العنب بالبوتاسيوم ، مما يساعد النباتات على قضاء فصل الشتاء بنجاح. استخدم ملح البوتاسيوم الذي يحتوي على ما يصل إلى 40٪ بوتاسيوم.
  5. أطعم آثوس بالروث كل 3 سنوات. انشر الأسمدة بالتساوي على الأرض وحفر حتى عمق الحربة.

تشذيب

آثوس هو نوع قوي. خلال فصل الصيف ، يمكن لبعض الكروم أن تمتد حتى 7 أمتار ، ولهذا السبب لا يمكن الاستغناء عن التقليم ، مما يضمن التوزيع الأمثل للحرارة والضوء. بالنسبة لـ Athos ، يكون تشكيل بدون مروحة بأربعة أذرع مناسبًا:

  1. ازرع الشتلات عموديًا في الربيع. للحصول على أفضل نضج للكروم ، قم بتغطية النباتات برقائق معدنية أو مغزولة.
  2. في خريف العام الأول ، حدد أقوى 2 براعم وقم بقطعها ، تاركًا 2-3 براعم.
  3. طوال صيف العام الثاني ، ستنمو البراعم من براعم اليسار. إزالة النورات الظاهرة.
  4. في أوائل أغسطس ، قم بقرص القمم من أجل إنضاج البراعم بشكل أفضل.
  5. في الخريف ، يتم توزيع البراعم على جوانب مختلفة وتقطيعها إلى خشب ناضج. نتيجة لذلك ، تأخذ الأدغال شكل مروحة.
  6. في ربيع العام الثالث ، قم بإزالة جميع الكلى باستثناء الثلاثة الأولى.
  7. في الخريف ، يتم قطع البراعم: السفلية - بمقدار 2-3 براعم من قاعدة اللقطة (هذه عقدة بديلة) ، البراعم العلوية - بمقدار 6-8 براعم (هذه عبارة عن سهام فواكه ، سوف تكون عليها عناقيد التعادل في المستقبل).
  8. في السنوات اللاحقة ، شكل شجيرة بنفس الطريقة.

فيديو: مروحة تقليم العنب

إذا وجدت في خريف العام الأول أن الشتلات لم تكتسب قوة خلال الصيف الماضي ، على سبيل المثال ، نمت بمقدار 30 سم فقط ، فمن المنطقي تطبيق التقليم للنمو العكسي. للقيام بذلك ، قم بقطع البراعم في الخريف ، ولم يتبق سوى برعم واحد لكل منها. سيساعد هذا النبات الصغير على تجميع قوته والانتقال بنشاط إلى النمو في الصيف المقبل ، لتشكيل كرمة أكثر قابلية للحياة.

الأمراض وعلاجها والوقاية منها

معظم أمراض العنب فطرية بطبيعتها.

الجدول: الأمراض الفطرية الشائعة للعنب

أحد الإجراءات الوقائية الهامة ضد الأمراض الفطرية هو حصاد الخريف للقمامة تحت زراعة العنب. تعتبر أوراق الشجر الناضجة أرضًا خصبة لتكاثر الفطريات الطفيلية. من الضروري ليس فقط إزالة الأوراق والأغصان المتساقطة ، ولكن أيضًا لحرقها خارج منطقة الحديقة.

معرض للصور: أمراض العنب

المستحضرات المصممة لمكافحة الأمراض الفطرية لها اسم شائع - مبيدات الفطريات. اليوم ، يتم تقديم مجموعة كبيرة من هذه الأدوية على أرفف المتاجر. ومع ذلك ، من المستحيل التنبؤ مسبقًا بكيفية تأثير دواء معين على مجموعة متنوعة تنمو في حديقتك. لذلك ، لا تزال كبريتات النحاس الشهيرة اليوم هي العامل الطبي والوقائي الأكثر شيوعًا للأمراض الفطرية للعنب. تتم المعالجة وفقًا للمخطط التالي:

  1. تتم المعالجة الأولى في أوائل الربيع في الصباح أو في المساء في الطقس الجاف ، عندما تكون درجة حرارة الهواء أعلى من 5حولج- للرش ، استخدم محلول 0.5-1٪. الاستهلاك: 3.5-4 لتر لكل 1 م2 الهبوط. لا تقم أبدًا برش كبريتات النحاس على العنب الذي دخل بالفعل مرحلة الإزهار.
  2. يتم رش العنب مرة أخرى بكبريتات النحاس في الخريف بعد سقوط الأوراق. استخدم محلول 1٪ لمنع حروق الأوراق.
  3. لعلاج جروح العنب ، يتم استخدام محلول أكثر تركيزًا بنسبة 3٪. قبل الزراعة ، لأغراض وقائية ، يمكنك أيضًا سقي الجذور بمحلول 1٪. سيؤدي ذلك إلى تقليل احتمالية الإصابة بالمرض.

فيديو: معالجة العنب بكبريتات النحاس

مراجعات متنوعة

هذا العام ، قبل جميع أنواع العنب ، نضج الحصاد (في ثلاثة مزارع عنب تقع في أماكن مختلفة ، تنضج التوت في نفس الوقت بحلول 15 يوليو داخل لوغانسك وفي الضواحي) من الشكل الهجين لـ Athos (Laura x Codryanka + SP) من تربية مزارع الكروم في Starobelsk فاليري كونستانتينوفيتش بوندارتشوك ، الذي توفي للأسف مؤخرًا. كان فاليري كونستانتينوفيتش صديقًا لإيفان ألكساندروفيتش كوستريكين ، الذي قام بعمل تربية بناءً على نصيحته. وصف Kostrikin بعض أشكاله الهجينة في كتيباته. كان أحد أحدث الابتكارات التي اقترحها فاليري كونستانتينوفيتش للاختبار في خريف عام 2009 هو G.F. آثوس. في ربيع عام 2010 ، زرعت شتلاتها الخضراء ، وحصدت هذا العام حصادًا. التوت عبارة عن حلمة طفيفة الشكل ، كبيرة ، زرقاء داكنة ، لب مقرمش ، طعم جيد للغاية مع مزيج متناغم من السكر والحموضة. العناقيد متوسطة الحجم ومخروطية وكبيرة الحجم بالنسبة للحصاد الأول. في المظهر ، تشبه العناقيد قليلاً ناديجدا آزوس ، لكن التوت فيها موحد ، ولا توجد بازلاء على الإطلاق ، والعناقيد أكثر إحكاما في الشكل. يمكن اعتبار هذا الشكل الهجين بحق افتتاح موسم العنب هذا.

هذا العام كان هناك إشارة إلى 400 جرام ، ترك انطباعًا جيدًا ، أحببته ، نضجت مبكرًا جدًا في نهاية شهر يوليو ، مزهرة جيدة ، شكل جميل للعناقيد والتوت ، أحب المذاق ، نصف المجموعة لا تزال معلقة ، التوت بها يذبل قليلا.

موسم النمو الرابع 24 يطلق 40 براعم. يتراوح وزن العناقيد بشكل أساسي من 700 جرام إلى 1500 جرام ، والتوت 7-10 جرام ، والطعم متناغم مع القرمشة ، الذين تذوقوها بشكل أفضل بالمقارنة مع كودريانكا. هذا العام ، بدأوا في التخفيض من 13 يوليو ، وبدأ بيع الفائض من 18 يوليو. لاحظ المشترون عرضًا تقديميًا للغاية. لم يكن هناك تكسير في التوت لمدة 3 سنوات. الاستقرار على مستوى التعويذة.

آثوس يبلغ من العمر 4 سنوات ، وكان هذا الموسم مثقلًا بالبراعم والباقات. يزن أكثر من 20 كجم. والمثير للدهشة أنه أخرج كل شيء! تم بيع التوت بسعر جيد في العقد الأول من شهر أغسطس. تركت مجموعة واحدة مخفية ، معلقة حتى منتصف سبتمبر - قطعتها وعرضتها كإعلان في السوق. نتيجة لذلك ، تم طلاء 25 شتلة متوفرة في المدرسة في ساعتين! كل من جرب التوت ، دون مزيد من اللغط ، طلب كتابته. في أبريل 2013 ، في معرض نادي Loza Donbassa ، اشترى أحد سكان خاركيف مني ساقين ، وباعوا القليل بين رفاقهم.

يتميز عنب المائدة من صنف أتوس بإنتاجية عالية ومقاومة الصقيع ومذاق التوت الممتاز. لكن ميزته الرئيسية هي فترة النضج المبكرة.

  • مطبعة

قيم المقال:

(4 الأصوات ، متوسط: 5 من 5)

شارك الموضوع مع أصدقائك!


شاهد الفيديو: أصناف العنب 18: ماتيلد عنب ابيض MATILDE