المجموعات

تزايد القرع والكوسا والاسكواش

تزايد القرع والكوسا والاسكواش


اقرأ الجزء السابق: السمات النباتية لليقطين والاسكواش والاسكواش

طرق الرعاية الزراعية

بعد غرس الشتلات أو بذر البذور ، يتم فك الممرات بمجرفة على عمق 6-7 سم ، ويجب سقي الشتلات يوميًا حتى تتجذر النباتات. تتمثل العناية بالنباتات في الحفاظ على التربة فضفاضة وخالية من الأعشاب الضارة. لهذا ، يتم إجراء 2-4 تخفيف. في الأعشاش ، يتم تفكيك التربة إلى عمق 6-8 سم ، وتباعد الصفوف - بمقدار 12-18 سم.عند تفكيك ، يتم ترطيب النباتات قليلاً لتحقيق استقرار أكبر.

في منطقة لينينغراد يقطينوالاسكواش والاسكواش تزود بالمياه بسبب احتياطياتها في التربة وهطول الأمطار في الغلاف الجوي. ومع ذلك ، خلال الطقس الجاف المطول ، يحتاجون إلى الري. لوحظ أعلى طلب على رطوبة التربة في النباتات خلال فترة النمو المكثف.


يقطين تستجيب للتغذية. عادة ما يتم ذلك في المرة الأولى بعد 7-10 أيام من الزراعة وثلاثة أسابيع بعد البذر. تستخدم الأسمدة العضوية المحلية للتغذية: روث الدجاج المخفف بالماء بنسبة 1:10 ، الملاط - 1: 4 على التوالي. التغذية المتكررة - مرة واحدة في الأسبوع - مع مولين أو ملاط ​​عند تضمينها في المحلول 40 جم من ecofoska لكل 10 لترات من الماء تساهم في النمو السريع لبذور اليقطين وتسريع نموها. يتم استخدام دلو من هذا المحلول في 7-10 نباتات.

في أشكال اليقطين طويلة الأوراق ، يكون التكوين المستمر للبراعم والأوراق مصحوبًا بظهور أزهار جديدة ومبيض فاكهة. في صيف قصير ، لا تملك هذه الثمار الوقت لتنضج. لذلك ، عندما يتم تشكيل 5-7 مبايض بقطر 15-17 سم على الرموش (في العقد الأول من شهر أغسطس) ، يتم تثبيت نقاط النمو على اللقطة الرئيسية ، عندما تصل إلى 1.3 متر ، وفي البراعم الجانبية بينما تبقى 5-7 فوق كل ورقة من أوراق الفاكهة.

محصول

للتنظيف حصاد الكوسة تبدأ من 7-12 يومًا من عمر المبايض (طولها 20-30 سم) ، حسب الصنف. يتم حصاد باتيسون لمدة 6-7 أيام بقطر فاكهة 10-12 سم ووزنه 250-400 جرام.في هذا الوقت لديهم لب كثيف ، البذور لم يتم تطويرها ، والجلد أكثر نعومة.

تستخدم ثمار القرع والاسكواش لإعداد الدورتين الأولى والثانية. للتعليب ، يتم حصاد الثمار في عمر 4-5 أيام ، عندما لا يتجاوز قطرها 7 سم ، بحيث تكون كاملة أو نصفين توضع في برطمانات.

يجب حصاد ثمار الكوسة والقرع بانتظام ، حيث تُترك على النباتات ، فهي تؤخر تكوين المبايض الجديدة وتقلل من المحصول. في ظروف منطقة لينينغراد ، خلال فترة الإثمار الجماعي ، يتم الحصاد كل 2-3 أيام. يجب إيلاء اهتمام خاص للأصناف ذات الثمار الخضراء ، والتي تنمو فيها الخضر بشكل أسرع. أثناء الحصاد ، تتم إزالة جميع الثمار من النباتات ، بما في ذلك الفاكهة القبيحة والمتشققة والمريضة.

للتخزين طويل الأمد ، تتم إزالة الثمار عندما تصل إلى 30 يومًا من العمر. يتم الاحتفاظ بالأصناف ذات الثمار الصفراء والخضراء بشكل جيد.

يتم حصاد اليقطين في نهاية موسم النمو قبل الصقيع في خطوة واحدة. يتم تحديد نضج ثمار اليقطين القاسي من خلال تصلب اللحاء وتغير لونه. في بداية النضج البيولوجي ، يتحول اللون الأخضر للفاكهة إلى الأصفر والبرتقالي والبني ، حسب الصنف. مؤشر نضج ثمار اليقطين ذات الثمار الكبيرة هو فلين الساق. الثمار الناضجة لها لب أصفر أو برتقالي حلو وبذور كاملة إن لب الفاكهة غير الناضجة ليس لذيذًا وله قيمة غذائية قليلة.


زراعة محاصيل اليقطين في البيوت البلاستيكية

للحصول على عوائد مبكرة وعالية من اليقطين والكوسا والاسكواش في منطقة لينينغراد ، فإن الطريقة الأكثر موثوقية هي تنمية مجموعة متنوعة من التصميمات في ملاجئ الأفلام.

تمتلئ الملاجئ بالوقود الحيوي والتربة الخثية (بطبقة 40-50 سم). عند تحضير التربة ، استخدم 50٪ الخث، 30٪ عشب أو أرض حديقة ، 30٪ روث و الأسمدة المعدنية... الأكثر فعالية هي زراعة بذور اليقطين في ملاجئ الأفلام بطريقة الشتلات مع محصول ثان. الأول يمكن أن يكون شتلات الملفوف والبنجر والزهور السنوية والخس والسبانخ والبصل الأخضر. بعد حصاد المحاصيل الأولى (أواخر مايو - أوائل يونيو) ، يتم الحفر ، حيث يتم إدخال 50 إيكوفوسكي و 1.5-2 كجم من السماد لكل متر مربع ويتم زرع الشتلات المحضرة في عمر 25-30 يومًا. إن زراعة اليقطين ونخاع الخضار والقرع في ملاجئ الأفلام لها بعض الخصائص المميزة.

زراعة الكوسة

توضع الآبار في نمط رقعة الشطرنج بمسافة 70-80 سم قبل الزراعة ، يتم إدخال خليط منها ، بما في ذلك 50 جم من السوبر فوسفات و 0.5 كجم من الدبال ، ثم سقيها. مزيد من الرعاية تنزل إلى إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، والتضميد العلوي ، والري ، والتخفيف. من المهم مراقبة تهوية هياكل الأفلام ، لأن الكوسة لا تتحمل الرطوبة العالية للهواء. في الطقس الدافئ ، يتم لف الفيلم على جانبي المأوى ويترك على العوارض الخشبية بحيث يمكن خفضه في حالة البرد المفاجئ. ولكن خلال فترة الإزهار - الإثمار في النهار ، يجب بالضرورة إزالة الفيلم من أجل التلقيح الأمثل بواسطة الحشرات. لا تنس أنه في الأيام المشمسة تكون درجة حرارة الهواء في الملاجئ أعلى بـ 10 ... 14 درجة مئوية من درجة الحرارة الخارجية. يمكن أن تتسبب درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة المرتفعة في حدوث انخفاض كبير في المبايض ، لذلك من المهم تهوية الملاجئ في الوقت المناسب.

هذا هو السبب في أن معظم مزارعي الخضروات في السنوات الأخيرة يغطون محاصيل اليقطين ليس بفيلم ، ولكن بالسبونبوند ، الذي يوفر ظروفًا حرارية وهوائية أفضل ، دون الحاجة إلى تهوية مستمرة في الأيام الدافئة. يتم حصادها فقط لفترة الإزهار.

مع سماكة قوية ، يتم ترقق النباتات البالغة ، وقطع بضع أوراق متوسطة الحجم بسكين. يصل محصول الكوسة المغطاة إلى 12-15 كجم / م 2.

تزايد الاسكواش

بالمقارنة مع القرع ، فإن القرع هو محصول متأخر النضج وأقل إنتاجية. لذلك ، يمكن أن يؤدي نموها في الملاجئ إلى زيادة العائد بشكل كبير ، والذي يمكن أن يصل إلى 10 كجم / م 2 ، أي ضعف ما هو عليه في الحقول المفتوحة.

تُزرع الشتلات بشكل أكثر كثافة قليلاً من الكوسة ، لأن القرع أقل مورقًا وشجيرات أصغر. توضع النباتات في صف واحد أو صفين بمسافة 60-70 سم عن بعضها البعض.في الأرض المحمية ، يحتاج القرع إلى تهوية جيدة: في الهواء الرطب والراكد ، تكون الأزهار ضعيفة التلقيح ، ويتأثر المبايض باللون الرمادي والأبيض تعفن.

تتم إزالة Spunbond بعد 35-40 يومًا من الزراعة. ولكن إذا كان الصيف باردًا ، يتم تخفيضه ليلًا. تشبه تقنية زراعة القرع في البيوت الزجاجية تقنية النخاع المتنامي.

زراعة ونمو القرع

في منطقة لينينغراد ، تزرع أنواع اليقطين المتسلقة ذات الثمار الكبيرة والصلبة بشكل أساسي. عندما تزرع تحت فيلم ، يتم زرعها في وسط التلال ، ويتم تحرير الرموش في الخارج. تبلغ مساحة التغذية 1.5x1.5 متر.تشبه العناية بالنبات رعاية نخاع الخضار. عند زراعة أصناف التسلق ، لا يمكن إزالة الفيلم أو المغزول على الإطلاق ، ولكن ينحني فقط من الحواف أو يصنع ثقوبًا بحيث تكون السياط إلى الخارج ، ويتم التلقيح بشكل طبيعي. أصناف القرع بوش تزرع تحت الملاجئ مثل الاسكواش. يتم تقليل العناية بالنباتات إلى التغذية بالأسمدة العضوية والري في الطقس الجاف وإزالة الأعشاب الضارة. لتسريع نضج الثمرة ، اقرص الجذع الرئيسي والبراعم الجانبية. يتم حصاد الثمار في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر.

N. Lapikov ، دكتور في العلوم البيولوجية


زراعة القرع والكوسا والاسكواش - حديقة وحديقة نباتية

تحضير البذور.

لا يحب مزارعو الخضروات المتمرسون البذور الطازجة ، فهم يتركونها تنضج لمدة عام على الأقل. بشكل عام ، تظل بذور الخيار والكوسا واليقطين قابلة للحياة لمدة تصل إلى ست سنوات ؛ الطماطم والفاصوليا والملفوف واللفت - خمس سنوات للجزر والبقدونس والخس والسبانخ والبصل - سنتان أو ثلاث سنوات للجزر الأبيض والكرفس والشبت - سنة أو سنتين.

التحذير تحضير البذور يشمل الفرز ، والتحقق من الإنبات ، والتضميد ، والتدفئة ، والنقع ، وتحفيز النمو ، والفقاعات ، والتكوير ، والإنبات ، والتبطين. فيما يلي عدد التقنيات الزراعية - النظام بأكمله. دعونا نتناولها بالترتيب المذكور.

فرز ... كبير البذور من الأسهل الفرز واحدًا تلو الآخر ، وإزالة الصغار والمصابين بآثار الأمراض. يمكن فرز البذور في 3-5٪ محلول كلوريد الصوديوم. تُسكب في المحلول في أجزاء صغيرة ، تمامًا ، ولكن دون رج ، وتخلط وتحفظ في سائل لمدة تصل إلى 10 دقائق ، وبعد ذلك تُزال البذور التي طفت ، وتُغسل البذور التي غرقت في القاع تجفف مرتين (نثر البذور للتجفيف في طبقة رقيقة ضروري). يمكن أيضًا فرز بذور الخيار في الماء العادي.

الممارسة الزراعية التالية هي اختبار الإنبات ... يتم إجراؤه عادة قبل الزراعة بثلاثة إلى أربعة أسابيع. ولكن إذا تم تخزين البذور على النحو الموصى به في مكان بارد وجاف ، فيمكن القيام بهذا العمل في أي وقت. في المنزل ، عادة ما يستخدمون الشاش أو الورق أو القماش الخفيف أو حتى اللباد أو القماش كسرير مرتجل. تغطي المادة قاع طبق مسطح ، وتنتشر البذور المبللة بالماء على السطح بالكامل. يتم تطبيق نفس المادة على القمة ، مبللة. "السرير * مغطى ومحفوظ في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام.

يتم فحص طاقة إنبات الملفوف والفجل والفجل والخيار في اليوم الرابع للبنجر والحميض والبصل والسبانخ - على الجزرة الخامسة والشبت - على الطماطم السادسة - في البقدونس السابع والكرفس - في اليوم الثامن.

إنبات بذور كبيرة (القرع ، البازلاء ، الفاصوليا ، الذرة) من الأفضل القيام بها في الرمل المغسول جيدًا والمجفف والمنخل ، والذي يجب أن يظل رطبًا بشكل متساوٍ في جميع الأوقات تزرع البذور على عمق 2-3 سم.

عند تحديد نتائج التجربة ، يتم حساب عدد البذور المنبتة (الفقس) لكل مائة. يتم حساب معدل الإنبات بسهولة كنسبة مئوية. إذا كان معدل الإنبات لا يتجاوز 10 - 15٪ فلا فائدة من استخدام مثل هذه البذور.

الحفر والتسخين. يتم التضميد للوقاية من الأمراض ولعلاج البذور المصابة. تنتقل العديد من الأمراض البكتيرية والفطرية والفيروسية لمحاصيل الخضروات عن طريق البذور. يمكن إجراء الحفر في محاليل برمنجنات البوتاسيوم والفورمالين وكلوريد الزئبق.

من الأسهل تخليل بذور الخيار الساخنة في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم (1 جرام لكل 100 جرام من الماء عند درجة حرارة +25 +30 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة. نفس التقنية مناسبة لبذور القرع ، القرع ، القرع. ثم يحتاجون إلى الشطف بالماء الجاري. لحماية الخيار من البكتيريا (تقرحات على الفاكهة مع إطلاق سائل لزج) ، سيساعد نقع البذور في محلول الستربتومايسين (500 وحدة لكل 10 جرام من الماء) لمدة يوم.

تُخلل بذور الطماطم في محلول 0.5٪ من برمنجنات البوتاسيوم عند درجة حرارة +30 .. ، +35 درجة مئوية لمدة 5-8 دقائق. يمكنك أيضًا الاحتفاظ بها لمدة 15 دقيقة في محلول من عدة عناصر: 1 جرام من برمنجنات البوتاسيوم ، 0.2 جرام من حمض البوريك ، 0.1 جرام من كبريتات النحاس لكل 1 لتر من الماء.

عادة ، في المنزل ، يدخر مزارعي الخضروات ذوي الخبرة أكثر أو أقل البذور في مكان بارد وجاف. في درجات الحرارة تحت الصفر ، تحتفظ بقابليتها للحياة بشكل أفضل - ونتيجة لذلك ، تكون الشتلات صديقة وقوية. وقبل البذر مباشرة ، يجب تسخين البذور. يتم الحصول على نتيجة جيدة من خلال التشعيع الشمسي لجميع أنواع البذور لمدة 2-4 أيام. في هذه الحالة ، يجب خلطها كل 30 دقيقة. يمكنك أيضًا تسخينه تحت المصباح. سيؤدي هذا إلى تدفق النسغ بشكل مكثف ، وبالتالي توفير العناصر الغذائية لجميع أجزاء البرعم المستيقظ.

النقع وتحفيز النمو. إذا كنت تريد أن تظهر الشتلات قبل 4 إلى 7 أيام ، فلا تعتبر نقع بذور الخضروات أمرًا غير ضروري ، أو إنبات بذور الخضروات في البداية. لف البذور بقطعة قماش سميكة (يمكنك أيضًا استخدام شاش مطوي في عدة طبقات) ، مبلل بما يصل إلى +20. + 25 درجة مئوية مطر أو ثلج أو ماء ممغنط. هذا يزيد من نشاط الإنبات. الماء المغلي المبرد بسرعة له نفس التأثير.

تنقع بذور الجزر والطماطم والبنجر والبقدونس لمدة يومين في الخيار والكوسة والملفوف والخس والفجل - ما يصل إلى اثني عشر بازلاء وفاصوليا - حتى ست ساعات. بذور من الأفضل زرع الخيار في أرض مفتوحة بأخرى مسمرة قليلاً. في هذه الحالة ، يجب ترطيب الأخدود الموجود في الأرض بماء دافئ ويفضل أن يكون ذلك من مياه الأمطار.

يمكن ترطيب الجزء السفلي من الأخدود الذي تزرع فيه بذور الجزر والبنجر والبقدونس بمحلول من برمنجنات البوتاسيوم (1 جم لكل 10 لتر) مع إضافة 10-15 جم من الأسمدة الكاملة مع العناصر الدقيقة.

بذور النباتات مقاومة للمطاردة (الجزر ، البقدونس ، البصل السنوي لللفت ، الكرفس) ، بعد النقع وبدء الإنبات (لا يزيد عن خمسة بالمائة من البذور) تخضع للتبني الجزئي. الشروط المثلى للتبني: للجزر والبصل - 15 - 20 يومًا قبل البذر والبقدونس والكرفس - 20 يومًا.

خلال فترة التدرج ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة من -1 إلى + 1 * درجة مئوية. بفضل هذا الاستقبال ، تتشكل محفزات النمو في البذور ، ويزيد الغلة.

تجنيب. الاسم معقد ، لكن الحيلة بسيطة. هذا ليس أكثر من تهوية البذور في الماء. يعطي فقاعات الهواء نتيجة جيدة. يمكن استخدام ضواغط حوض السمك لهذا الغرض. يتم الأوكسجين عند درجة حرارة الماء حوالي + 20 درجة مئوية. مدة الفقاعات في درجة حرارة الغرفة للبازلاء - 6-10 ، الخس والفجل - 12-18 ، الجزر والبصل - 18-24 ، الفلفل - 20-24 ساعة. إذا لم تزرع البذور على الفور بعد ذلك ، فيجب تجفيفها إلى محتواها الأصلي من الرطوبة.

التكوير. أجريت بهدف زيادة إنبات البذور والوقاية من الأمراض وصد الآفات. يتمثل جوهر الاستقبال في تغليف البذور بمزيج مغذي من الخث والدبال والأسمدة المعدنية ، مثبتة بمادة لاصقة سائلة.

يتم سحق الخث الجاف والدبال ومنخله في غربال. يجب ألا تتجاوز جزيئات المكونات المستخدمة في التكوير 0.15 - 0.25 مم (حسب حجم البذور). يضاف الجير المطفأ إلى خليط الخث بكمية كافية لمعادلة حموضة الخث والأسمدة المعدنية. يمكنك إضافة الأسمدة للمغذيات الدقيقة إلى الخليط بجرعات صغيرة جدًا (كبريتات المنغنيز ، حمض البوريك ، كبريتات النحاس ، الموليبدينوم الأمونيوم ، كبريتات الزنك).

عملية التكوير نفسها بسيطة. يتم ترطيب البذور بمحلول لاصق (معجون النشا ، سائل مولين سائل) ويتم وضعها مع الخليط في وعاء زجاجي ، ثم يتم رجها بقوة. من المستحسن أن يتكرر الاستقبال مرتين أو ثلاث مرات.

إنبات و vernalization. لكي تظهر الشتلات قبل 4-7 أيام ، يقوم البستانيون بنقع بذور عدد من المحاصيل أو إنباتها أو تقنينها جزئيًا.

وضع الخبراء والعلماء ومزارعي الخضار بشكل مشترك مجموعة من التوصيات لتنفيذ هذه الأنشطة.

يتم تنفيذ هذا العمل الشاق عند درجة حرارة +20. +25 0 С. تُسكب البذور على طبقة كثيفة من الشاش ، توضع في وعاء به ماء بحيث يغطيتها قليلاً. مدة النقع بذرة جزر ، طماطم ، شمندر ، بقدونس - يومين من الخيار ، كوسة ، قرع ، ملفوف ، خس ، فجل - حتى اثني عشر بازلاء ، فاصوليا - حتى ست ساعات. قبل البذر ، يتم ترطيب بذور البصل الأسود لمدة ست إلى ثماني ساعات في ماء دافئ (+ 40 درجة مئوية). يمكن أيضًا نقع الخيار في ماء بدرجة حرارة 50 درجة لمدة ساعتين. قبل البذر ، تجفف البذور في الظل إلى حالة فضفاضة.

للإنبات ، تنتشر البذرة على طبقة سميكة من الشاش. عندما تنبت (تفقس) ما يصل إلى 5٪ من البذور ، فإنها تزرع. عند درجة حرارة تتراوح بين 18 و 20 درجة ، تحدث هذه اللحظة في الملفوف والفجل وبذور اللفت في يوم ونصف إلى يومين ، والبصل والبنجر - من يومين إلى أربعة ، والجزر - من أربعة إلى خمسة ، والبقدونس - من خمسة إلى سبعة أيام.

البذور التي تقاوم نباتاتها المطاردة (الجزر ، البقدونس ، البصل من اللفت ، الكرفس) ، بعد النقع وبدء الإنبات (لا تزيد عن 5 ٪ من البذور) ، تخضع للتدقيق الجزئي: فهي مبعثرة في وعاء خشبي أو على قطعة قماش بطبقة تصل إلى ثلاثة إلى خمسة سنتيمترات ، مع التحريك من حين لآخر ، قف لفترة معينة. الشروط المثلى للتبني الجزئي: للجزر والبصل - خمسة عشر إلى عشرين يومًا قبل زرع البقدونس والكرفس - عشرين يومًا.

خلال فترة التدرج ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة من -1 درجة مئوية إلى + 1 درجة مئوية. مع ذلك ، تتشكل المنشطات في البذور ، والتي لها تأثير على الحيوية. بذرة ، وتفعيل نمو وتطور النباتات ، والمساهمة في زيادة الإنتاجية.

إذا نبتت البذور قبل الأوان ، يتم خلطها كثيرًا وتبريدها أكثر.

يدفن بعض مزارعي الخضروات البذور التي فقست في الثلج لمدة أسبوعين.

لا يمكن تقطيع البصل الحبة السوداء للحصول على مجموعات البذور ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى إطلاق النار بعد زرع البذور في أرض مفتوحة العام المقبل.

تزرع جميع البذور الرطبة ، النابتة ، المبللة فقط في التربة الرطبة. خلاف ذلك ، فإن كل العمل المضني الذي قمت به سوف يذهب هباء.


اليقطين أوراق التين

مرحبا صديقي العزيز!

جنس اليقطين (القرع) لديه 5 أنواع مزروعة. من هؤلاء فقط اليقطين أوراق التين، أو phycephaly (C. ficifolia) هو نبات معمر. مركز منشأ هذا النبات هو بيرو. هناك تم العثور على بقايا قديمة من الفتنة في شكل بذور متفحمة. وفقًا للعلماء ، يبلغ عمرهم أكثر من 5 آلاف عام.

السمات البيولوجية

يحتوي Fitcephaly على سيقان خشبية صلبة من 5 جوانب تشكل كرمة كبيرة تبلغ عشرات الأمتار. الأوراق الكبيرة على شكل قلب وذات الأسنان الدقيقة عند الحواف تشبه أوراق شجرة التين ظاهريًا (الشكل). تبدو الأوراق مزخرفة ليس فقط بسبب الشكل ، ولكن أيضًا بسبب البقع المضيئة عليها مقابل الخلفية الخضراء المزرقة العامة. يمكن أن تكون أزهار اليقطين صفراء أو برتقالية.

السمة المميزة لهذا ممثل اليقطين هي فاكهة. إنها مستطيلة الشكل وغالبًا ما تكون منحنية. في لونها ، فهي تشبه البطيخ المتنوع. في اللب الأبيض الخشن المعتدل العصير ، توجد بذور سوداء بيضاوية الشكل مثل تلك الموجودة في البطيخ.

Fitcephaly مقاوم لتعفن الجذور الذي تسببه فطريات التربة المسببة للأمراض. هذا هو السبب في أن مزارعي الخضروات المتمرسين غالبًا ما يطعمون عليها أنواعًا أخرى من هذه العائلة ، على سبيل المثال ، الخيار ، الذي يعاني بشكل خاص من هذه العدوى عندما ينمو في البيوت البلاستيكية والدفيئات.

ميزات التكنولوجيا الزراعية

على الرغم من حقيقة أنه في الموائل الطبيعية اليقطين أوراق التين - نبات معمر ، في ظروف المنطقة الوسطى الروسية يزرع كمحصول سنوي.

يجب نقع البذور لمدة 2-3 أيام قبل الزراعة في الأرض. على الرغم من أن شتلات اليقطين يمكن أن تصمد أمام الصقيع الصغير قصير المدى (حتى 2 درجة مئوية) ، إلا أن البذر يتم في تربة جيدة التسخين. لكن من الأفضل استخدام طريقة الشتلات ، لأن موسم النمو لهذا النوع طويل جدًا.

يجب ألا تقل المسافة بين عينات اليقطين الفردية عن 3 أمتار. يضاف الدبال والرماد إلى ثقوب بعمق 3-4 سم. تختلف العناية الصيفية بالقرع المجازي قليلاً عن رعاية اليقطين الأخرى. المتطلبات الرئيسية هي الإضاءة الممتازة والري المنتظم في الوقت المناسب.

في بداية النمو ، من الضروري التفكير في دعم هذا النبات. في هذه الحالة ، فإن القرع الغريب يؤتي ثماره بشكل أفضل. يمكن أيضًا استخدام خضروات الحبة السوداء لتزيين الموقع. يصنع جدارًا جميلًا به ثمار معلقة على شكل أكاليل.

يتم حصاد الثمار الناضجة قبل ظهور الصقيع الأول. في هذه الحالة ، يتم ترك جزء من القصبة على كل نسخة. ظروف التخزين المثلى للصقور هي 10-12 درجة مئوية و 80٪ رطوبة.

السمة المميزة لقرع الحبة السوداء هي العمر الافتراضي الطويل للفاكهة - تصل إلى 2-3 سنوات. لذلك ، يمكنك عمل مخزون بأمان ليس فقط لفصل الشتاء القادم ، ولكن أيضًا للشتاء التاليين.

التطبيق في الطب

للأغراض الطبية ، يستخدم اليقطين التصويري جميع الأعضاء تقريبًا: الفواكه والبذور والأوراق والجذور. الأوراق غنية بالمعادن المختلفة: الكالسيوم والفوسفور والحديد. يوجد العديد من فيتامينات ب في لب الفاكهة والبذور.

لقرع الحبة السوداء تأثير مفيد في علاج أمراض البنكرياس والنقرس والتهاب المفاصل والروماتيزم والسمنة والحروق والصدفية والجروح الجلدية.

تطبيقات الطبخ

تعتبر ثمار قرع التين ذات العصير لذيذة وصحية. من حيث الرائحة والذوق ، يشبه اللب البطيخ. يدعي الخبراء أن هذا اليقطين ألذ بكثير من القرع والكوسة والاسكواش الأخرى.

مثل ثمار أنواع أخرى من اليقطين ، يمكن إضافة فيتسيليا إلى السلطات ، والمقلية ، والمقلية ، والمملحة ، والمخللة ، وحتى المربى المصنوع. بدلاً من ذلك ، يمكن تجفيف اللحم المفروم وطحنه إلى الحساء والأطباق الجانبية واليخنات. إذا قمت بتضمين هذا المسحوق في العجين ، فسوف يمنحه نكهة إضافية وقيمة غذائية.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك محاولة صنع سلطة غير عادية من القرع الأبيض والأسماك المدخنة. لتحضيره سوف تحتاج:

• بطاطس مسلوقة - 2-3 قطع.

• سمك مدخن ساخن (أو اسبرط) - 100-200 جم

• الخضر (شبت ، كزبرة ، بصل أخضر ، بقدونس) - 100-150 جم

اليقطين مبشور. يتم تقطيع جميع المنتجات الأخرى جيدًا. يتم خلط المكونات المحضرة وتتبيلها بالملح والقشدة الحامضة حسب الرغبة.

إذا كان لديك بعض بذور القرع التين ، فتأكد من محاولة زراعته في منطقتك. هذه الخضار غير العادية ستسعدك بالتأكيد! أرك لاحقا!


كوسة - تكوين. الكوسة - خصائص مفيدة.

فوائد الكوسة بسبب التركيبة الغنية لهذه الخضار الفريدة ، والتي لها تأثير مفيد على الجسم كله. كوسة فريد من نوعه في قيمته الغذائية: فقط البوتاسيوم الموجود فيه هو 238 مجم لكل 100 جرام.

في تكوين الكوسة تشمل الفيتامينات B1 و B2 و PP و C و E والبروتينات والسكريات والكربوهيدرات والمعادن: الحديد والنحاس والصوديوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والعديد من الأحماض العضوية.

محتوى عالي في كوسة فيتامين ج والكاروتين يحددان خصائص التقوية العامة.

كاباتشويحتوي k على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية - 27 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام ، وبالتالي فهو أحد المنتجات الغذائية الأكثر شيوعًا.

حتى عند تخزينها لفترة طويلةأباشا تحتفظ بقدر كبير من الخصائص المفيدة ، لذلك فهي تساعد على تقوية جهاز المناعة على مدار العام تقريبًا.

مضمنة في كوسة مواد لا تسمح للكوليسترول "الضار" بالتراكم في الجسم وتمنع السمنة.

كوسة هو مدر ممتاز للبول ، حيث يحارب الوذمة بشكل جيد ويزيل السوائل الزائدة من الجسم. لذا كوسة يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية والكلى والسكري وارتفاع ضغط الدم.

كوسة إزالة السموم والسموم وتساعد على تطهير المفاصل من رواسب الملح الزائدة.

في تكوين الاسكواش يحتوي على الكثير من المغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد الذي يغذي القلب ويحسن تكوين الدم ويؤدي إلى زيادة الهيموجلوبين وزيادة تشبع الدم بالأكسجين. هذا يؤدي إلى زيادة النغمة العامة للكائن الحي بأكمله ، وقدرته على التحمل.

النسغ الخلوي هو سائل طبيعي يتكون منه 90٪ كوسة يغذي الجسم ويمتصه جيدا.

كوسة لا يهيج جدران المعدة ولا غنى عنه لأمراض المعدة. يتم استخدامه في أغذية الحمية. مطبوخ مع كوسة تعمل الوجبات على تحسين أداء الجهاز الهضمي ، وتعزيز امتصاص البروتين بشكل أفضل. تناول المزيد من الأطعمة الطازجة كوسة ويوصى بالأطباق المحضرة معهم لمن يعانون من أمراض المرارة والبنكرياس والمعدة.

كوسة يفيد في تفريغ الكبد عند حدوث ركود الصفراء.

مضمنة في كوسة تساعد الفيتامينات ومضادات الأكسدة في الحفاظ على مناعتنا.

للحفظ في كوسة أكبر قدر ممكن من مضادات الأكسدة الطبيعية ، والمواد التي تساعد الجسم على محاربة الشيخوخة ، يجب أن يخضعوا لأقصر علاج حراري ممكن.


متى تسقي الكوسة واليقطين وفقًا للتقويم القمري لعام 2021

على الرغم من حقيقة أن كلا هذين المحصولين ينتميان إلى نفس العائلة ، إلا أنهما لهما احتياجات سقي مختلفة. لذلك ، على سبيل المثال ، يوصى بسقي الكوسة بما لا يزيد عن مرة واحدة في 10 أيام (10 لترات من الماء لكل متر مربع من الزراعة). يجب أن تسقى القرع كل 2-3 أيام. من المهم أن تتذكر أنه أثناء الإزهار ، يتم تقليل الري. بحلول منتصف يوليو ، يجب تقليل وتيرة الري إلى مرة واحدة في 5 أيام.

يستجيب البطيخ والقرع بشكل سلبي للغاية للري بالماء البارد. بالنسبة لهذه الإجراءات ، يوصى باستخدام الماء الدافئ والمستقر حصريًا.

مارس: 2-4, 12-13, 17, 19-20, 22-23, 26-28, 30

أبريل: 9, 14, 18-19, 23-24, 26-28

يمكن: 7, 10-12, 15-17, 21, 24-25

يونيو: 2-3, 6-8, 11-13, 16-22, 29-30

تموز: 4-5, 9-10, 13-19, 26-28, 31

أغسطس: 1, 5-6, 10-15, 23-24, 27-29


كوسة كوسة.

كوسة كوسة - نظرة إيطالية قرع .
و كوسة و كوسة تنتمي إلى أصناف اليقطين. لكن ميزة هذه الخضار هي أن اليقطين لديه عملية نضج طويلة إلى حد ما ، و كوسة وكوسة يمكن أن تؤكل على شكل مبيضين.
كوسة له شكل كثيف ، وغالبًا ما ينتشر على طول الأرض ، وله العديد من الفروع. كوسة ينمو أيضًا كشجيرة ، ولكنه أكثر دقة ، بدون فروع. اذا كان كوسة قادرة على النمو إلى أبعاد هائلة ، إذن كوسة ينمو أقل من ذلك بكثير. كل من ثمار الخضار مستطيلة ، ولكن فاكهة الكوسة في كثير من الأحيان أبيض أو أصفر ، و كوسة في كثير من الأحيان من اللون الأخضر الداكن مع نمط. اللب ذ كوسة أكثر رقة ونعومة.
كوسة أكثر رطوبة من كوسة .


تزايد القرع والقرع والقرع


12 أبريل 2014 admin

صنع زراعة الاسكواش والقرع مهمة سهلة ليست بهذه الصعوبة. من المهم فقط اتباع بعض القواعد التي سنتحدث عنها أدناه.

تشمل عائلة اليقطين القرع والقرع والخيار. هناك محادثة خاصة حول الخيار وعنهم مرة أخرى.

القرع نبات ذو رموش طويلة ، والاسكواش والقرع نبات كثيف أو قد يكون له رموش قصيرة.

يؤكل اليقطين فقط في شكله الناضج: يمكن غليه ، قليه ، خبزه ، مملحه ، مخلل ، حشوات ، مربى البرتقال ، فواكه مسكرة ، عصير ، بطاطس مهروسة.

بعد الحصاد ، يبقى اليقطين جيدًا لمدة ستة أشهر. إذا كانت الثمرة سليمة ، فيمكن تخزين اليقطين بأمان حتى الربيع. ثمار اليقطين كبيرة جدا. يمكن أن يصل وزن العينات الفردية إلى 50 كجم. الوزن القياسي للفاكهة هو 3-8 كجم.

تؤكل الكوسة والكوسا غير ناضجة (خضراء) ، وكلما كانت الفاكهة أصغر وأكثر خضرة (7-10 أيام) ، زادت قيمتها الغذائية. الكوسة والاسكواش مقلية ، مخبوزة ، محشوة ، مخللة لفصل الشتاء ، يتم تحضير السلطات. يحظى كافيار الكوسة من الكوسة المقلية بشعبية كبيرة. الشكل الأكثر شيوعًا للكوسة هو الاستطالة ، ويكون القرع على شكل صفيحة.

لزراعة ثمار اليقطين ، يستغرق الأمر من 3 إلى 4 أشهر ، لزراعة الكوسة والاسكواش ، يستغرق وقتًا أقل بكثير - 1.5-2 شهرًا. هذه هي الدورة الكاملة من زراعة البذور إلى نضج الثمار الأولى.

تزايد القرع والقرع والقرع تحظى بشعبية ليس فقط في الجنوب. يتم ممارستها بنجاح في المناطق الوسطى من روسيا وفي مناطقها الشمالية ، خاصة بالنسبة للاسكواش والاسكواش.

نظرًا لأن القرع والكوسا والاسكواش ينتمون إلى نفس عائلة الخيار ، فإن موقفهم من تأثيرات العوامل الخارجية (خاصةً للتدفئة) هو نفس موقف الخيار. تخاف هذه النباتات بشدة من درجات الحرارة المنخفضة ولا تتسامح مع الصقيع الصغير. نتيجة لذلك ، في المناطق الشمالية والوسطى من روسيا ، عند زراعتها ، من الضروري استخدام طرق مختلفة لحماية التربة وتسخينها (الحفر ، أكوام البخار).

في هذه المناطق ، لا يمكن زراعة الشتلات إلا بعد توقف الصقيع المتأخر. في المناطق الشمالية وبعض المناطق الوسطى ، من الأفضل زراعة الكوسة والاسكواش بالشتلات الداخلية. تزرع الشتلات بعمر أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع في كوب أو في كتلة تراب جيدة.

الكوسة والقرع والقرع مثل أراضي chernozem الخصبة ، أقل طفيلية. إذا كانت التربة رملية ، فيجب استخدام الأسمدة العضوية.

في منطقة اليقطين ، يتم زرع القرع على مسافة تتراوح بين 1.5 و 2 متر من بعضها البعض ويتم زرع القرع في صفوف على مسافة 80 سم إلى متر واحد على التوالي من صف و 60-70 سم بين النباتات. يمكن أيضًا زراعة القرع والقرع والقرع على كومة من القمامة أو السماد الطبيعي أو في حفرة بها قمامة وروث ، مغطاة قليلاً بالتراب بسمك طبقة يصل إلى 25 سم.

إن زراعة القرع والقرع والقرع ليس بالأمر الصعب ولن يسبب لك الكثير من المتاعب وسيحقق لك حصادًا جيدًا.

أيضًا ، يمكن استخدام رموش اليقطين المتعرجة لأغراض الديكور ، إذا كنت بحاجة إلى إغلاق كومة من القمامة القبيحة. إن العناية بالقرع والقرع بسيطة: إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والري والتغذية بالأسمدة العضوية.

في المناطق الشمالية من روسيا ، تحتاج إلى قرصة لتسريع نضج ثمار اليقطين. للقيام بذلك ، قم بإزالة الرموش الجانبية واترك الرموش الرئيسية.

عندما يتم تكوين ثمرتين أو ثلاث فواكه ، يتم ترك 4-5 أوراق فوق آخر ثمرة ويتم ضغط الجزء العلوي من السوط. لتحقيق تكوين جذور إضافية ، يجب تثبيت رموش اليقطين على الأرض. سيساعد هذا الإجراء في منع الريح من قلب السياط.

تزايد القرع والقرع والقرع ليس صعبًا ، ولن يسبب لك الكثير من المتاعب وسيجلب لك حصادًا جيدًا.


شاهد الفيديو: كيفية علاج تعفن نهاية زهرة الاسكواش.