مثير للإعجاب

Gorbachevka ، سترة التنورة ، Festivalny - مجموعة متنوعة من البطاطا لدى Ivan-da-Marya العديد من الأسماء

 Gorbachevka ، سترة التنورة ، Festivalny - مجموعة متنوعة من البطاطا لدى Ivan-da-Marya العديد من الأسماء


تمتلئ أدب البستانيين بالأوصاف والصور لأنواع مختلفة من البطاطس. وهي تختلف من حيث النضج والشكل والذوق والغرض. صنف واحد يصنع هريسًا ممتازًا ، والآخر يصنع البطاطا المقلية. هناك الأبيض والأرجواني والوردي. أو متعدد الألوان مثل إيفان دا ماريا.

من أين أتت البطاطس متعددة الألوان: وصف التنوع وصورة الدرنات

إيفان دا ماريا هي مجموعة متنوعة من الاختيارات الشعبية. موزعة في جنوب روسيا وأوكرانيا وبيلاروسيا. يطلق عليه بشكل مختلف في كل منطقة: Gorbachevka - لأنه ظهر في روسيا عام 1995 ، أثناء البيريسترويكا ، ذات الرداء الأحمر ، سترة التنورة ، Festivalny. لكنه يقود النسب من البطاطا الهولندية بيكاسو. يعتقد بعض المربين أن هذا هو نفس الصنف ، ولكن هناك اختلافات في لون اللب والقشرة في الذوق.... سلف - البطاطا الاسكتلندية الملك ادوارد. وأحد الأقارب البعيدين الذي لديه قشر بلون البنجر ولحم أبيض ، لم يكن مريضًا ، ينمو في الطبيعة البرية لبيرو. ينشأ قشر إيفان دا ماريا المتنوع ، ومقاومة العديد من مسببات الأمراض الفيروسية.

أولاً ، تجذب درنات البطاطس إيفان دا ماريا الانتباه بألوانها غير العادية ، ثم تتعاطف مع مذاقها الممتاز.

Ivan da Marya هو صنف مبكر متوسط ​​، ينضج في 85-95 يومًا من لحظة الزراعة. شجيرة هذا الصنف منخفضة ، منتشرة ، بأزهار أرجوانية فاتحة تسقط بسرعة ولا تربط التوت. الدرنات بيضاوية ، متوسط ​​وزنها 80-120 جرام ، النصف العلوي من البطاطس أحمر ، النصف السفلي بيج. العيون زهرية ، راحة. اللب أبيض. طعم الدرنات المسلوقة التي تحتوي على 14-18٪ نشا ممتاز. الإنتاجية 240 سنت لكل هكتار. عند التخزين ، يتأثر ما يصل إلى 10٪ من الدرنات بالعفن الجاف ، ولكن الصنف مقاوم لسرطان البطاطس ، ومعظم الفيروسات ، ولفحة الدرنات المتأخرة. لا توجد مقاومة للجرب ، اللفحة المتأخرة للقمم ، فيروس دحرجة الأوراق.

الجدول: الخصائص الإيجابية والسلبية للبطاطس متعددة الألوان

كرامةسلبيات
النضج المبكر.تتأثر بشدة بالجرب.
لذيذ ولذيذ.أوراق الشجر تعاني من فيتوفثورا.
عرض جذاب.أثناء التخزين ، يمكن أن تصاب الدرنات بمرض العفن الجاف.
براعة الاستخدام.عيون عميقة تسبب الكثير من النفايات عند التنظيف.
المطالبة بالرطوبة ، عندما تجف التربة ، حتى لفترة قصيرة ، ينخفض ​​العائد.
لا يعاني من سرطان البطاطس.عرضة لفيروس لفة الأوراق.
الديدان الخيطية البطاطس لا تستعمر النبات.
مقاومة للعديد من فيروسات البطاطس.
لا ينطبق فيتوفثورا من القمم على الدرنات.

يزهر إيفان دا ماريا ببضع أزهار أرجوانية

الهبوط

تبدأ زراعة البطاطس بوضع العلامات الأولية وإعداد النتوءات ، وتضميد مادة البذور ، وإنبات الدرنات.

يحب هذا النبات أن يكون باردًا ، ولكن يجب تجنب المناطق الرطبة التي تتراكم فيها المياه. يساهم فائضه في تعفن الدرنات وانتشار جميع أنواع الأمراض.

زرع الدرنات

للزراعة ، يُنصح باختيار بطاطس متوسطة الحجم ، بحجم بيضة دجاج.

يلاحظ أنه عند البذر ببذور صغيرة ، تتشكل عدة بطاطس كبيرة في الحفرة. تتطور شجيرة قوية مع وفرة من الدرنات الصغيرة من بطاطس كبيرة.

قبل شهر من الزراعة ، تتم إزالة بذور البطاطس من التخزين. لإيقاظ العيون ، من المفيد تسخين الدرنات في درجة حرارة (40-45 حولج) محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم. بعد التبريد ، صفي السائل واشطف وجفف درنات البذور. بعد هذه المعالجة ، ضع البطاطس في غرفة مشرقة وباردة لمدة عشرين يومًا. قبل الزراعة بعشرة أيام ، انقل الدرنات إلى مكان مظلم ودافئ للإنبات ، وقم بتحويل طبقات البطاطس بالصحف الرطبة أو نشارة الخشب. مع هذا التحضير ، سوف يتسارع نضج المحصول لمدة أسبوعين.

قبل الزراعة في الأرض ، يجب تسخين البطاطس وإنباتها

تحضير سرير مغذي وزراعة البطاطس

تُزرع البطاطس بعدة طرق. من أكثر الطرق شيوعًا ، والتي تضمن أقصى قدر من الغلة ، الزراعة في أسرة مغذيات معدة مسبقًا:

  1. يتم اختيار مكان الزراعة مشمسًا بدون تظليل. تحضير التربة في الخريف.
  2. وهي تخترق فتحات بعمق 15-20 سم وعرض 50-60 سم ، وكلما زاد جنوب المنطقة ، كان الخندق أعمق. تم ترتيب الصفوف في الاتجاه من الجنوب إلى الشمال بمسافة 75-80 سم بينهما.
  3. تمتلئ الخنادق المعدة بالسماد ، الدبال ، الأعشاب ، قطع العشب ، نشارة الخشب المتعفنة. قم بتعبئة الأرض التي تم إزالتها مسبقًا واتركها حتى الربيع.

    الخندق مليء بالعناصر العضوية المختلفة

  4. عند الزراعة ، أضف رماد الخشب (كوب واحد لكل متر من السرير) ، وإذا كانت التربة جافة ، قم بري الحواف بالماء.
  5. في بداية موسم البذر ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 12-15 حولج ، الشروع في الزراعة. يحدث هذا عادة في حوالي 15 مايو. معلم - تبرعم على خشب البتولا.

    يبدأون في زراعة البطاطس إيفان دا ماريا عندما ترتفع درجة حرارة الأرض إلى 12-15 درجة

  6. توضع الدرنات على حواف محضرة فوق التربة على مسافة 23-35 سم دون تعميقها.
  7. بمساعدة مجرفة أو قاطع مسطح ، يرفعون الأرض على البطاطس من الصفوف من كلا الجانبين لتشكيل التلال. كلما كانت الدرنات أصغر ، يجب أن تكون المسافة بينها أصغر والعكس صحيح.

    الهبوط على وشك الانتهاء

رعاية البطاطس إيفان دا ماريا

تتكون رعاية الزراعة من التلال والري وإزالة الأعشاب الضارة ومكافحة الآفات. لا تحتاج البطاطس إلى تسميد إضافي باستخدام خندق مدسوس بشكل صحيح.

في مزرعة جيدة الإعداد وسيكون الحصاد رائعًا

هيلينج

يوصى برش البطاطس مرتين ، وفي مناطق الصقيع حتى بداية شهر يونيو ثلاث مرات. عندما تظهر البراعم ، فإنها تتجمع لحمايتها من الصقيع. يمكنك أيضًا تغطية النباتات من البرد بالمهاد: التبن الفاسد أو نشارة الخشب التي لا معنى لها. سيكون التل الثاني مطلوبًا عندما تصل البراعم إلى 15 سم ، والثالث - أسبوعين بعد الثاني.

تشكل البطاطس المبللة أحواضًا إضافية - أجزاء تحت الأرض من السيقان تتشكل عليها الدرنات ، مما يؤدي إلى زيادة المحصول بنسبة 25-30 ٪.

عند جرف التربة ضد الأدغال ، تجنب دفع سيقان النبات معًا. البطاطا لدى Ivan da Marya براعم مترامية الأطراف ، موضوعة ، يجب دفعها إلى أبعد من ذلك وتغطيتها بالأرض في منتصف الأدغال. ثم سيتم ربط الدرنات ذات الدرنات بالخارج وداخل الأدغال ، مما يعطي 2-3 بطاطس إضافية في كل لقطة.

يضمن هلينج البطاطس لزيادة المحصول

سقي

ماء البطاطس إيفان دا ماريا مطلوب بشكل خاص أثناء تبرعم الدرنات وربطها. عددهم يعتمد بشكل مباشر على كمية الرطوبة. وبعد الإزهار ، ستحدد الرطوبة حجم البطاطس. حتى الجفاف القصير للتربة يؤثر على المحصول. عادة ما تكون الأمطار كافية للبطاطس.

يساعد تغطية مسافات الصفوف بالأعشاب المقطوعة والأعشاب الضارة في الحفاظ على رطوبة ثابتة في الحديقة. من المفيد زرع السماد الأخضر بين صفوف البطاطس. النباتات التي يتم قطعها وتركها على الأرض ستمنع التربة من الجفاف.

في السنوات الجافة ، تحتاج البطاطس إلى رطوبة إضافية. يتم الجمع بين الري مع التلال: يتم ترطيب الممرات بكثرة وتغمر النباتات بالتربة الرطبة. لا يمكنك صب الماء مباشرة تحت الأدغال.

أفضل طريقة لري النباتات ، بما في ذلك البطاطس ، هي التنقيط

مكافحة الأمراض والآفات

تتميز مجموعة إيفان دا ماريا بمقاومة جيدة للأمراض. لكن مع ذلك ، فإن هذه البطاطس بها أيضًا أمراض وأعداء ، والتي ، كما يقولون ، تحتاج إلى معرفتها بالعين والاستعداد لحماية الحديقة من هذه الآفة.

الجدول: الأمراض التي يكون الصنف عرضة لها

اسم المرضالأعراض والأسبابالوقاية والعلاج
قشرة الجرحبقع خشنة محدبة على الدرنات. لا تؤثر على طعم البطاطس و حفظها الأسباب:
  • النيتروجين الزائد في التربة.
  • إدخال السماد الطازج قبل الزراعة ؛
  • صيف جاف وحار.
  • أضف بضع بلورات من حمض البوريك إلى ثقب الدرنة ؛
  • لا تفرط في تغذية النباتات بالنيتروجين.
فيتوفثوراتظهر البقع الداكنة على الأوراق السفلية ، والتي تنتشر في جميع أنحاء القمم. تظهر اللفحة المتأخرة في منتصف أغسطس في كل مكان.
  • رش الدرنات مع فيتوسبورين قبل الزراعة ؛
  • معالجة القمم بفيتوسبورين بعد التل الثاني ؛
  • في أولى علامات ظهور المرض على الأوراق ، كرر الرش ؛
  • عندما تظهر بقع اللفحة المتأخرة ، اسكب قمم محلول الخميرة من علبة سقي (100 غرام من الخميرة لكل 10 لترات من الماء) ؛
  • حفر البطاطس قبل 15 أغسطس ، حتى تضرب اللفحة المتأخرة النباتات.
فيروس لفة الأوراق PLRVتصبح الأوراق صلبة ومتعرجة ، والدرنات غير صالحة للاستعمال. ينتقل الفيروس مع مادة الزراعة المريضة أو الحشرات الماصة - المن.في أول علامة للمرض ، قم بحفر الشجيرات المصابة وتدميرها.
العفن الجاف لدرنات البطاطسالبقع الجافة الداكنة على الدرنات التي تظهر أثناء تخزين الدرنات التالفة.
  • تنمو النباتات الصحية دون تلف الجلد.
  • عند التخزين ، ضع الدرنات بعناية حتى لا تتلف ؛
  • قم بفرز الدرنات بعناية حتى لا تتلف جلد البطاطس ؛
  • قبل وضع المحصول ، عالج التخزين من الالتهابات الفطرية.

معرض الصور: أمراض متنوعة الألوان

الجدول: آفات أسرة البطاطس

آفةتلفحماية
خنفساء كولورادوتتغذى الخنفساء ويرقاتها على قمم البطاطس الصغيرة وتأكل الأوراق حتى القاع. يمكنهم تدمير المزرعة بأكملها في غضون أسبوع.
  • جمع اليرقات والبالغات من خنفساء البطاطس في كولورادو يدويًا خلال الموسم الحار ؛
  • إذا كان هناك الكثير من الآفات ، فقم بالرش باستخدام مستحضرات Fitoverm أو Sonnet أو Aktara ؛
  • إجراء الزراعة المبكرة بحيث يكون للنباتات الوقت لتصبح أقوى وتتصلب قبل التكاثر الجماعي للخنافس.
دودة سلكيةقاسية كالأسلاك ، يرقات خنفساء النقر ، تشبه دودة بنية فاتحة ، تقضم ثقوبًا في البطاطس ، مما يجعل الدرنة غير صالحة للاستعمال. يتكاثر في جذور عشبة القمح.
  • تطبيق Nemabakt - منتج بيولوجي غير ضار بالبشر. (يتم تطبيقه وفقًا لتعليمات الدواء) ؛
  • تدمير عشبة القمح في المنطقة.
ميدفيدكاتعيش حشرة تشبه السرطان في التربة ، وتخترق الممرات بحثًا عن الطعام ، وتقضم جميع النباتات التي تصادفها في الطريق. في البطاطس ، تتلف السيقان والجذور والدرنات.
  • تخويف الآفات بالأدوية أو النباتات ذات الرائحة القوية ؛
  • ترتيب الفخاخ من السماد ، حيث يبني الدب أعشاشًا. من وقت لآخر ، يتم فك السماد وتدمير الحشرات المتجمعة فيه.
الفأريمكنهم قضم معظم محصول البطاطس.
  • ركب طارد القوارض بالقرب من الأسرة ؛
  • نبات الفاصوليا على البطاطس ، لا تستطيع الفئران تحمل رائحة جذورها ؛
  • تثبيت مصائد الفئران.

معرض الصور: أعداء إيفان دا ماريا

فيديو: حماية البطاطس من الآفات

الحصاد والتخزين

تنضج البطاطس بعد حوالي ثلاثين يومًا من الإزهار. مع الرعاية المناسبة ، يعطي Ivan da Marya ما يصل إلى 240 سنتًا لكل هكتار. يبدأ الحصاد بمجرد أن تتحول الأوراق السفلية على الشجيرات إلى اللون الأصفر. أثناء الحصاد ، تحتاج إلى فرز الدرنات على الفور ، واختيار البطاطس للبذور من الشجيرات المنتجة. نظرًا لأن Ivan da Marya عرضة للانحطاط ، يجب اختيار مواد الزراعة بعناية فقط من شجيرات صحية وخصبة.

وفقًا للتكنولوجيا الزراعية ، لا يمكن تسمية مجموعة Ivan-da-Marya بمحصول فقير

من المستحيل غسل البطاطس بعد الحصاد: طبقة رقيقة من التربة على الدرنات تحمي المحصول من التلف.

يجب تجفيف البطاطس المحصودة القابلة للتسويق في مكان جاف ومظلم لمدة 10 أيام على الأقل ثم إرسالها للتخزين. يجب ألا تزيد درجة حرارة التخزين عن 4-5 حولمع.

من ناحية أخرى ، تحتاج بذور البطاطس إلى التعرض لأشعة الشمس لمدة 7 أيام على الأقل حتى تتحول إلى اللون الأخضر. قم بتخزين البذور بشكل منفصل عن البطاطس الأخرى. لا يمكن تناول الدرنات الخضراء بسبب مادة السولانين السامة التي تشكلت تحت تأثير أشعة الشمس. نظرًا لميل صنف Ivan da Marya إلى التعفن الجاف ، يجب فرز البطاطس عدة مرات أثناء التخزين.

إذا قمت بمسحوق البطاطس بالرماد قبل التخزين ، فلن تمرض الدرنات بالتعفن.

إيفان دا ماريا هو نوع عالمي. هذا يعني أنه يمكنك طهي أي طبق من هذه البطاطس. يتم الحصول على هريس منه بدون كتل ، ولا ينهار المقلية أثناء الطهي ، والشوربات الغنية ، والمخبوزات لا مثيل لها في الذوق.

ماذا يمكن أن يكون ألذ من البطاطس!

آراء مزارعي الخضار حول طعم وخصائص الصنف

البطاطا متعددة الألوان إيفان دا ماريا معروفة لدى البستانيين في العديد من البلدان. لكي تظهر بكل مجدها ، من المهم أن تأخذ في الاعتبار خصائص التنوع ، للمساعدة في الرعاية المناسبة. أولئك الذين يتعاملون بكفاءة مع هذا النوع من البطاطس لا يمرضون ويعطون عوائد عالية. لذلك ، في أسواق البذور في أي منطقة ، يمكنك العثور على درنات متنوعة من Ivan da Marya على الرفوف. ولا داعي لإقناع المشترين. يتم تحديث الصنف وصيانته ، ويتم إخبار عشاق البطاطس اللذيذة حقًا.


في عامة الناس ، يُطلق على الصنف اسم Matryoshka و Ryabinka و Little Red Riding Hood. وكل ذلك بسبب اللون الغريب للدرنات.

الأصل والتنمية

صنف Ivan da Marya هو نتيجة لإعادة تسمية مجموعة بطاطس بيكاسو الهولندية من قبل المربين المحليين. تم إنشاء بيكاسو في نهاية القرن العشرين بواسطة AGRICO UAE في وطن البطاطس - في هولندا.

في عام 1995 ، تم إدخال مجموعة بيكاسو في سجل الدولة لروسيا وحصلت على الاسم الشائع إيفان دا ماريا.

السمات المميزة والمظهر

من الصعب الخلط بين البطاطا إيفان دا ماريا وبين مجموعة متنوعة أخرى: يبدو أن سطح الدرنات مطلي بفرشاة فنان معقدة.

الاختلافات الخارجية الرئيسية المميزة للصنف:

  1. لون غير عادي لجلد الدرنات - عيون قرمزية مشرقة وبقع على خلفية صفراء.
  2. فترة الغطاء النباتي - 110-130 يومًا
  3. متوسط ​​محتوى النشا من 7.9 إلى 13.5٪.
  4. جودة حفظ جيدة للدرنات - أكثر من 90٪.
  5. درنات كبيرة الحجم: متوسط ​​وزن حبة بطاطس 100-180 جرام.
  6. نسبة عالية من فيتامين سي والتي تصل إلى أقصى حد لها خلال موسم الحصاد.
  7. القدرة على النمو في أي منطقة بسبب معدل البقاء الجيد للصنف.

وصف وخصائص النبات والمحصول

تتشكل شجيرة Ivan da Marya بشكل مستقيم بسيقان منتشرة وأوراق خضراء داكنة كبيرة. يتميز النبات بنورات كبيرة بيضاء أرجوانية كريمية تتساقط بسرعة. الصنف يتميز بالدرنات الكبيرة. قشر الدرنات ذو لونين - لون أصفر أو كريمي توت العليق. العيون قرمزية ، صغيرة ، بأعداد صغيرة ومتباعدة بشكل غير متساو. اللب كريمي.

يعتبر الصنف عالي الغلة - من قطعة أرض واحدة بقياس 10 × 10 م ، من 190 إلى 320 كجم من البطاطس يتم حصادها. هذا ما يقرب من 200-320 كجم / هكتار. تنتج كل شجيرة عادة ما يصل إلى 20 حبة بطاطس متوسطة إلى كبيرة.


مجموعة متنوعة من البطاطا اللذيذة إيفان دا ماريا: وصف تفصيلي

البطاطس ضيف مرحب به على كل طاولة. تم إحضارها من أوروبا فقط في عهد بطرس الأكبر ، وفي غضون قرنين فقط أصبحت الثقافة شائعة. يوجد على الأقل سريرين في كل منطقة ضواحي شخصية. تقدم الأسواق مجموعة متنوعة ، بما في ذلك الصنف الهولندي إيفان دا ماريا. وصف وخصائص الزراعة - أدناه.

وصف وخصائص الصنف

البطاطا Ivan da Marya هي أحد أصناف النضج المتأخر. من بين خصائص زراعته ، فإنه ينضج بالكامل في غضون 120 يومًا. إنه ينتمي إلى المجموعة الهولندية ، التي تم تربيتها على أساس مجموعة بيكاسو الشهيرة. تم إدخاله في سجل إنجازات التربية في ولايتنا في عام 1995.من هذا التاريخ ، يتم زراعتها رسميًا في حقول وقطع أراضي المزارعين وسكان الصيف ، وتستخدم للزراعة من قبل المجمعات والشركات الصناعية الزراعية.

وقع سكان الصيف المحليون والبستانيون في حب الأدغال الطويلة للضيف الهولندي ، والتي بفضلها تم تبسيط عمليات التلال وإزالة الأعشاب الضارة. على الرغم من أن السيقان الطويلة لها ناقص: البراعم الصغيرة تميل نحو التربة. الإزهار غزير ، دون تكوين النورات.

بعد 115-120 يومًا من زراعة الدرنات ، يمكنك الحصاد. تتميز البطاطس المحفورة متوسطة الحجم بلونها اللبني اللطيف. يتميز لون قشر الدرنات الناضجة بمزيج من الخلفية الصفراء الرئيسية والبقع الوردية. في المتوسط ​​، يتراوح محتوى النشا من 8 إلى 14 بالمائة.

مع الرعاية المناسبة ، فإن الغلة العالية متأصلة: من مائة متر مربع يمكنك الحصول على 320 كجم. تنضج كل شجيرة حتى 12 درنة بوزن متوسط ​​120 جرام ، وحجم بعض الثمار كبير جدًا ويصل وزنها إلى 180 جرامًا.

المميزات والعيوب

البطاطا الشعبية Ivan da Marya لها مزاياها وعيوبها. مزايا هذا التنوع:

  • رعاية بسيطة
  • لديها عائد مرتفع في جميع المناطق المناخية في روسيا تقريبًا
  • له طعم ممتاز
  • جيد يتحمل قطرات درجات الحرارة العالية ، فترات الجفاف
  • مخزنة بشكل مثالي في الطابق السفلي أو الطابق السفلي لمنزل خاص.

تشمل عيوب هذا النبات درجة عالية من الضرر الناجم عن الآفات وبعض الأمراض. جرب البطاطس وخنفساء كولورادو للبطاطس خطيران بشكل خاص.

الشرط الضروري للحصول على عائد مرتفع هو التجديد الإلزامي لمواد الزراعة. الحموضة الصحيحة للتربة في الأسرة مهمة أيضًا.

الميزات المتزايدة

من السهل جدًا زراعة بطاطس إيفان دا ماريا المعروضة للبيع. للحصول على حصاد جيد ، عليك اتباع قواعد زراعة أحواض البطاطس عند الزراعة. يجب أن تفصل بينهما مسافة 50-60 سم ، والفجوة بين الثقوب 40-50 سم ، وهذا ضروري لسهولة المعالجة ، وهي مصممة لحماية النباتات من الأضرار الناجمة عن الأمراض والآفات.

من المهم أن تتذكر أن هذا التنوع لا يمكن تنظيفه بشكل إضافي قبل الزراعة ، حيث إنه سيسرع من ظهور البراعم الأولى.

لتوفير الرعاية الكاملة للبطاطس ، ستحتاج إلى الالتزام بالتوصيات التالية:

  1. قبل الزراعة ، تحتاج إلى فك التربة وتجفيفها بعناية.
  2. يمكن زراعته في أي نوع من التربة. لكن لا يزال ، الخيار الأفضل هو الطفلي. للحصول على محصول في مناطق رملية أو طينية ، ستحتاج إلى تسميدها مسبقًا. يمكن "تفتيح" التربة الطينية بإضافة الرمل. أضف طبقة من السماد العضوي بسمك لا يقل عن 2 سم للطبقة الرملية.
  3. في منطقة صغيرة ، من الأفضل وضع شجيرات أو ثلاث شجيرات على مسافة 40-50 سم من بعضها البعض. سيساعد ذلك في تطوير نظام الجذر والدرنات الكبيرة وتوفير حصاد كبير.
  4. على وجه الخصوص ، تشمل الزراعة إزالة الأعشاب الضارة 6-7 مرات في الموسم الواحد.
  5. يتم تنفيذ عملية التلوين مرتين إلى أربع مرات مع نمو قمم الشجيرات. خلال هذه الفترة ، يُنصح بعدم تركها بالكامل على الأرض. تحت الكتلة الخضراء ، يمكن تشكيل ظروف تساهم في هزيمة الآفات والأمراض المزروعة. القمم المتساقطة ستزيد من تعقيد المعالجة.

مع الرعاية المناسبة ، سيحصل البستاني على محصول كبير من البطاطس مع لب لذيذ ومرضي في نهاية الموسم. يتميز التنوع بجودة حفظ جيدة وسيكون ضيفًا مرحبًا به على الطاولة طوال العام المقبل.


كيف تبدو البطاطس في الصورة؟

هنا يمكنك رؤية صورة خضروات من هذا التنوع.






تاريخ أصناف البطاطس الأصلية "إيفان دا شورا"

البطاطس من صنف "إيفان دا شورا" هي نتيجة اختيار المؤلف. تم تربية الصنف في المشتل التجريبي الوحيد في روسيا (منطقة كالوغا) ، الذي يعتبر تخصصه الهجينة الجديدة الواعدة.

في الوقت الحالي ، لا يوجد تسجيل رسمي في سجل الدولة لروسيا ، لكن البذرة متاحة للبيع.

يعرض الجدول أدناه بيانات عن محصول أصناف البطاطس الأخرى:


استعراض المزارعين

وماذا يفكر أولئك الذين حاولوا بالفعل زرع إيفان وماريا؟ ما هي انطباعاتهم عن صنف البطاطس هذا؟

فاليري ، فولوغدا: "منذ عامين حاولت زراعة الصنف Ivan da Marya لأول مرة بعد أن رأيته في الصورة. إنه يتحمل الجفاف جيدًا ، لذلك أقوم بسقيه مرة أو مرتين فقط طوال الموسم. بعد كل حصاد ، يجب أن أقوم بتخصيب قطعة الأرض وحفرها. ربما لهذا السبب تنتج هذه البطاطس 19 درنة من شجيرة واحدة ".

ناديجدا ، تامبوف: "الصنف الذي أخذته إيفان دا ماريا للزراعة من الجيران. قبل ذلك ، لم أتخيل حتى وجود مثل هذه البطاطس. الآن أنا أزرعه فقط. الطعم طيب والحصاد طيب. شيء واحد مزعج: خنفساء البطاطس في كولورادو قد اعتادت بالفعل على القمم. علينا إجراء 2-3 علاجات بالأدوية كل عام ".


أكثر الأصناف متواضع

في بلدنا ، هناك العديد من المناطق ذات التربة الرديئة.

الأصناف الموصوفة أدناه مناسبة لهذه المناطق:

أدريتا

أصل ألماني. تسامحا الجفاف. حلو المذاق. الإنتاجية - تصل إلى 25 طن / هكتار.

إليزابيث

واحدة من أكثرها استدامة. تسامحا الجفاف. الإنتاجية - تصل إلى 25 طن / هكتار. لا تقاوم بعض الأمراض.

أسبيا

مبكرا. المتساهل. إنتاجية عالية تصل إلى 40 طن / هكتار. القشرة بيضاء.

كلما كانت رعاية هذه الأصناف أفضل ، كان الحصاد أكثر وفرة.

الأكثر مقاومة للجفاف:

  • أروسا
  • سلاف
  • مينيرفا
  • سبرينت
  • بيلاروسا
  • لورا
  • رسام
  • الأغاف

سلاف

تم تربيتها من قبل مربي الأوكرانيين. متأخر. يمكن أن يصل وزن البطاطس الواحدة إلى 180 جرام اللون - وردي - أرجواني. شكل ممدود. يتكون النبات الواحد من 15 قطعة.

يحتوي على ما يصل إلى 13٪ نشا. الإنتاجية - تصل إلى 40 طن / هكتار.

سبرينت

بطاطس صفراء يصل وزنها إلى 200 جرام مبكر. الزهور بيضاء. يحتوي على ما يصل إلى 17٪ نشا. الإنتاجية - 10 - 30 طن / هكتار.

أصناف لمناطق روسيا

هناك أنواع مختلفة من البطاطس يمكن أن تنمو فقط في ظروف مناخية معينة.

أصناف لجنوب روسيا:

  • القرمزي الأحمر
  • أزرق
  • يفغينيا
  • زولسكي

الأفضل للزراعة في شمال روسيا:

  • Ladozhsky
  • جلوريا
  • برونيتسكي
  • تأشيرة

الأفضل للنمو في المناخات المعتدلة:

  • فينيتا
  • نيفسكي
  • روزارا

لكن يجب ألا ننسى أن هذه الخضار ترضي بإنتاجية عالية فقط مع العناية المناسبة.

تحتاج إلى اختيار أصناف مناسبة للمنطقة التي ستنمو فيها. للحصول على محصول وفير ، يجب تجديد مواد الزراعة كل 3 إلى 5 سنوات. مطلوب إجراء تناوب المحاصيل كل بضع سنوات.

الأصناف الأكثر إنتاجية

البطاطس: وصف لأفضل 73 نوعًا (صور وفيديو) + تعليقات عن البستانيين

لقد حاولنا أن نختار لك أفضل أنواع البطاطس وأكثرها شيوعًا. اترك تقييمك في التعليقات مع توضيح سبب اختيارك. سيكون رأيك مفيدًا للمستخدمين الآخرين.

زنبق (55+ صورة) جمال شرقي - وصف 9 أصناف وقواعد رعاية وزراعة + مراجعات

الكرز: وصف لأفضل 20 نوعًا من أنواع وخصائص ومراجعات البستانيين | (صور وفيديو)

أمراض الخيار: وصف مع صور 14 مشكلة رئيسية ، وكذلك طرق معالجتها | + تعليقات

ملفوف البروكلي: النمو والرعاية في الحقول المفتوحة ، خصائص الأصناف | (صور وفيديو) + مراجعات

زراعة الخيار بالخارج: زراعة البذور والعناية بها | (صور وفيديو) + مراجعات

حزمة الخيار | أفضل 18 نوعًا من أفضل الأنواع: الوصف مع الصورة | + التعليقات

نعم ، يوجد الكثير منهم هنا في المقالة. لقد قرأت للتو عن معظمهم. بالطبع ، هذا كله يرجع إلى حقيقة أنه في مدينتنا يتم استيراد نوعين أو اثنين باستمرار من المنطقة ، وكذلك بعض العروض الخاصة. أصناف لا تحتاج إلى التفكير. ما لم يكن من البستانيين فقط ، يمكنك العثور على شيء غير عادي ، الذين يشترونه على وجه التحديد ويلاحقونهم. يتم استيراد صنف الريفييرا المبكر كمعيار قياسي ، وهذه البطاطس عبارة عن كميات كبيرة فقط. نعم ، لا تكذب طويلا ، على الأكثر حتى أكتوبر ، ثم تبدأ في التدهور. غالبًا ما يكون صغيرًا وأتناول الطعام الأول. في داشا ، أستخدم السخام أورورا باستمرار ، وهذا هو الخيار الأفضل للزراعة ، ويتم تخزينه أيضًا لفترة طويلة. من الراحل لدي Zhuravinka ، انتظار طويل جدًا لها ، رعاية دقيقة ، حتى لا يلتهم الملك. لم يذكروا بعد مثل هذا التنوع في المقالة - غجري ، لقد جربته ذات مرة مع صديق ، بطاطس متوسطة الحجم ، مستطيلة ، درنات حمراء اللون ، صفراء من الداخل. كما أنه متأخر بدرجة متوسطة ، ويؤتي ثماره جيدًا ويتم الحفاظ عليه. وبالمناسبة ، لذيذ جدا.

واو ، كم عدد الأصناف الموصوفة هنا))) البطاطس عمومًا هي المنتج المفضل لدي ويمكنني تناولها بأي شكل مطبوخ. لكن من بين جميع الأصناف المدرجة في المقالة ، تعرفت فقط على Sineglazka و Bella Rosa و Slavyanka. هذه هي الأصناف الثلاثة الرئيسية التي زرعتها في حديقتي ، أو بالأحرى ساعدت والديّ في الطريقة التي يديرون بها شؤون الحديقة في القرية. بالمناسبة ، لاحظت أن هذه الأصناف مختلفة تمامًا عن بعضها البعض ، وهذا واضح بشكل خاص أثناء تحضير طبق البطاطس. على سبيل المثال ، العيون الزرقاء بشكل عام ، في رأيي ، ليست مناسبة للقلي ، فهي ناعمة جدًا في الهيكل وتتفتت حرفيًا في لحظة القلي ، ولكنها مناسبة تمامًا للبطاطا المهروسة أو الفطائر. لكن سلاف وبيلا مع وردة ، على العكس من ذلك ، رائعان للقلي ، حتى أنني صنعت رقائق منهما مرتين)))

أنا محافظ في قلبي ونادراً ما أغير تفضيلات ذوقي. هكذا الحال مع البطاطس. منذ حوالي اثني عشر عامًا ، بدأ أقاربي في تجربة أصناف البطاطس وقد جذبتني. نتيجة لذلك ، كنت غير راضٍ للغاية ، لأنني كنت دائمًا من محبي مجموعة نيفسكي المتنوعة. على الرغم من أن هذه المجموعة المتنوعة من البطاطس كانت تعتبر علفًا ، إلا أنها أعطت محصولًا جيدًا وكان من الجيد تناولها بأي شكل تقريبًا. كان يحب البطاطس المقلية ويطبخها كل يومين تقريبًا. الآن أزرع نوعًا من البطاطس الزجاجية ولا أعرف حتى ما يسمى. في الحساء ، هذه البطاطس ليست ممتعة للغاية ، وكذلك في شكل مسلوق. أميل بشكل متزايد إلى العودة إلى تشكيلة "نيفسكي" مرة أخرى. أنا أعيش في مناخ معتدل وأعتقد أن التنوع لم يتم تربيته بعد بشكل أفضل في الذوق ومستوى الخصوبة في منطقتي. على الأقل كنت راضيًا تمامًا عن هذا التنوع في هذه المعايير.

كنت أبحث عن أصناف جديدة مثيرة للاهتمام من البطاطس - صادفت هذا الاختيار. معاون، مساعد، مفيد، فاعل خير. خاصة لأولئك الذين بدأوا للتو في التعامل مع البطاطس. للأسف ، يصعب علي اختيار أنواع مختلفة من البطاطس ، مثل المحاصيل الجذرية الأخرى - المنطقة مظللة ، وغالبًا ما تكون التربة رطبة. لذلك ، بالنسبة لي ، فإن إحدى أهم الصفات هي مقاومة التعفن. لقد وجدت خيارين هنا لم أجربهما بعد ، دعنا نرى ما سيحدث. ولكن سيكون من الأنسب ، وفقًا لهذا المؤشر ، جمع الأصناف معًا في قائمة واحدة ، كما هو الحال من حيث مقاومة الجفاف. وبعد ذلك أثناء دراستك لموسوعة البطاطس - سينتهي موسم الزراعة)))
كانت الأصناف غير العادية مهتمة جدًا أيضًا. سآخذ للتجربة. بالطبع ، لن أخاطر بذلك على الفور ، لكنني سأزرع شجرتين أو ثلاث شجيرات للاختبار.

أنا أعيش في مناخ جاف ، لذلك لم أشاهد محاصيل غنية منذ فترة طويلة. زرعت دلاء من البطاطس ، وحفرت ثلاثة دلاء من الخضروات الجذرية. هذا ما بدت عليه عمليتي لزراعة هذه الخضار تقريبًا. جربت جميع أنواع الأسمدة ، وجربت أنواعًا مختلفة من الري ، من الري إلى ترطيب التربة بالتنقيط ، ونثر الأرض ، وشجيرات الشجيرات ، وجربت التلال المزدوجة ، ونمت على القش ، وغيرت عمق الزراعة ، ولكن دون جدوى. ذات مرة قابلت صديقًا في المدرسة (يعيش في مدينتي) وتفاخر لي بشأن محصوله من البطاطس. لقد اندهشت من النتيجة. بعد كل شيء ، لدينا نفس التربة ، والنتائج مختلفة جذريًا. نتيجة لذلك ، اعترف بأنه يزرع Bellarose فقط وأن هذا التنوع فقط في منطقتنا يعطي عوائد جيدة. بطبيعة الحال ، اشتريت عدة دلاء من مواد الزراعة منه وزرعت كل شيء في الربيع. في الخريف ، غمرني موسم الحصاد. دلو تقريبًا من شجيرة واحدة ، وهي نتيجة رائعة. الصنف هو ببساطة الرائد في العائد. صحيح ، يجب تجديد مادة الزراعة وإلا سينخفض ​​العائد كل عام.

لم أستطع حتى التفكير في وجود مثل هذه المجموعة المتنوعة من أصناف البطاطس. على سبيل المثال ، لدينا الكثير من أصناف البطاطس ، لكني لا أعرف المعلومات الخاصة بكل صنف بشكل منفصل. أنا أعرف فقط عن البيلاروس ، الذي يؤتي ثماره جيدًا في بلدنا والبطاطا لها طعم ممتاز وتنتج محصولًا كبيرًا. يوجد أيضًا عدد كبير جدًا من صنف Slavianka ، لن أقول أي شيء عن محصوله ، لكن هذا يعتبر من أصناف الأعلاف ، إنه كبير جدًا ، لكن طعمه سيئ ، لذلك لا يمكن إلا أن يقلى. أريد أن أسحب هذا الصنف تمامًا وأزرع نوعًا آخر. لكن الكثير يعتمد على الظروف الجوية والأسمدة ، وهنا ، بالطبع ، لا يمكنك تخمين نوع الحصاد الذي ستحصده في نهاية الصيف. علمت من المقال أن البطاطس تحتاج إلى تجديد كامل كل ثلاث سنوات ، وللأسف لم نكن نعلم بهذا الأمر. لذلك ، أعتقد أنه في العام المقبل في الربيع ، سنشتري بالتأكيد أصنافًا جيدة من البطاطس ونقوم في نفس الوقت بالتحديث ، وبالتالي سيكون الحصاد أفضل بكثير. أنا أحب أصناف البطاطس كثيرا. وهي صفراء من الداخل ، البطاطا المهروسة ممتازة. لقد أحببت تشكيلة Accent كثيرًا ، وأعتقد أنني سأراهن عليها.

أريد أن أجد مجموعة متنوعة تشبه النضج المبكر أو الأنف الأحمر


شاهد الفيديو: طريقة عمل الكيسادييا المكسيكي Cheesy Chicken Quesadilla