مثير للإعجاب

سلطة طماطم فات جاك

 سلطة طماطم فات جاك


من بين محبي الطماطم ، تعتبر الطماطم السيبيرية مرادفة للموثوقية والاستدامة والإنتاجية. وإذا نمت ، وفقًا للوصف ، في جميع المناطق ، فسيتم توفير الاهتمام بالتنوع. Tomato Fat Jack هو واحد من هؤلاء.

تاريخ زراعة أصناف الطماطم فات جاك

فيما يتعلق بالطماطم ، هناك نوعان من المقيمين في الصيف. كان البعض يزرع نفس الأصناف لسنوات عديدة ، ويحصل على محصول يمكن التنبؤ به ويسعد الأسر بالفواكه الطازجة والمحاصيل. مجموعة أخرى تشبه الباحثين عن المغامرة. إنهم يطاردون المستجدات ، ويتبعون اتجاهات الموضة لبعض المنتجين ، وحتى المربين ، ويختبرون أصنافًا غير معروفة ، وغالبًا ما يكونون محبطين. لكن إذا كانوا محظوظين ، فإن الفرح يمكن مقارنته بسعادة الرواد. تشكيلة الطماطم Fat Jack هي من بنات أفكار مربي سيبيريا الناجحين فلاديمير نيكولايفيتش ديدركو وأولغا فالنتينوفنا بوستنيكوفا ، الذين قدموا هذا النوع فقط في نهاية عام 2012 ، وقد تم إدراج التنوع في سجل الدولة منذ عام 2014. يُزرع Tomato Fat Jack في الهواء الطلق في جميع مناطق روسيا ، ويزرع بنجاح في أوكرانيا..

متنوعة الطماطم يمكن زراعة Fat Jack في جميع مناطق روسيا

وصف مجموعة متنوعة من الطماطم فات جاك

شجيرات الطماطم الدهون جاك منخفضة ، حتى 60 سم ، لكنها تنتشر. الأوراق كبيرة. الثمار متوسطة الحجم ، مدورة أو مفلطحة. الطماطم غير الناضجة لونها أخضر فاتح مع بقعة خضراء داكنة واضحة في القاعدة.

على ثمار الطماطم غير الناضجة Fat Jack ، وهي بقعة مميزة في القاعدة

لون الطماطم الناضجة هو لون التوت الأحمر الغني. سطح الثمرة يتميز بضعف التضليع. القشرة رقيقة. اللب كثيف ، سمين ، كثير العصير ، مع عدد كبير من غرف البذور. الطعم متناغم ، بدون حموضة مفرطة ، يمكنه منافسة أفضل أنواع الطماطم ذات الثمار الكبيرة ، وهو ما أكده تقييم المتذوقين 4.8 من 5. متوسط ​​وزن الثمرة 175 جم.

لب الطماطم سميكة جاك سمين ، كثير العصير ، مع الكثير من أعشاش البذور

يستخدمون الطماطم الطازجة في السلطة. إذا رغبت في ذلك ، استخدمه في الطهي المنزلي وحصاد للاستخدام في المستقبل.

من الأنسب بالنسبة لي وضع أنواع مختلفة من الطماطم على الفراغات. كريم مضغوط وسميك القشرة نسبيًا ، في حالتي دائمًا ما يكون المكوك والصواريخ ، أقوم بملئه بعصير الطماطم ذات الثمار الكبيرة. تتمتع Fat Jack بميزة واضحة ، حيث لا يلزم إزالة قشرة رقيقة نسبيًا: أقوم بالتمرير على الفور في أرباع من خلال مفرمة اللحم. أحضر الكتلة الطرية الناتجة إلى الغليان والملح وسكب الفاكهة الكاملة. يبقى لتعقيم العلب ، ولف الطماطم اللذيذة في عصيرها الخاص جاهزة.

خصائص صنف الطماطم Fat Jack

Fat Jack هو نوع محدد من الطماطم ، أي بنوع محدود من النمو. عادة لا تزرع هذه الطماطم في البيوت الزجاجية ، مما يؤدي إلى التخلي عن مساحة الدفيئة القيمة لأصناف غير محددة في الهواء الطلق ، تُسكب الثمار تحت أشعة الشمس ، مشبعة بحلاوة ورائحة الصيف. وفقًا لأوصاف الشركات المصنعة ، فإن Thick Jack عبارة عن طماطم منتصف الموسم ، ومع ذلك ، اعتمادًا على المناطق وطريقة الزراعة ، يمكن تقصير وقت النضج. يصل المحصول إلى 424 كجم / هكتار. الثمار ذات جودة تجارية عالية.

مع الإدارة الصحيحة للأدغال ، يتم الحصول على حصاد كبير من الطماطم السكرية العصير.

وفقًا لاستعراضات المقيمين في الصيف ، فإن الصنف ليس متقلبًا ، ويتحمل دون ألم تقلبات درجات الحرارة.

فيديو: بستاني متمرس يتحدث عن زراعة الطماطم (البندورة) فات جاك

زراعة أصناف الطماطم فات جاك

في المناطق الجنوبية ، يمكن زراعة هذا الصنف بدون بذور ، أي عن طريق زرع البذور مباشرة في الأرض. تنضج الطماطم بعد 10-14 يومًا ، لكن الصيف الطويل يفضل نمو الشجيرات والنضج الكامل للطماطم.

إذا زرعت البذور في أرض مفتوحة ، فسيتم الحصاد بعد حوالي أسبوعين.

ولكن بالنسبة لمعظم المناطق ذات الطقس غير المتوقع والصيف القصير ، فإن طريقة الشتلات لزراعة الطماطم هي الأفضل.

Tomatoes Fat Jack هي مجموعة كاملة ، لذلك يمكن جمع البذور واستخدامها في البذر في المستقبل.

لسوء الحظ ، غالبًا ما تصادف حقيقة أن البذور التي قدمها مصنعون مختلفون تختلف اختلافًا كبيرًا في الإنبات والفواكه في الشكل واللون والطعم. إن الحصول على البذور الخاصة بك ليس بالأمر السهل ، ولكن هناك فائدة حقيقية: سوف تتكيف المواد الناتجة جيدًا مع الظروف المحلية ، وستضمن البذور المحصودة بشكل صحيح إعادة إنتاج الصفات المرغوبة من الطماطم في الأجيال القادمة.

اعتمادًا على المناخ والتاريخ المتوقع للإنزال في نهاية فبراير أو مارس ، يبدأون العمل. الشتلات:

  1. يتم نقع البذور مسبقًا في محلول محفز للنمو مثل الزركون أو إبين. بعد ذلك ، يتم لفها بقطعة قماش مبللة وتخزينها حتى العض.

    عند زراعة البذور النابتة ، نتجاهل الجودة المنخفضة

  2. لتجنب مزيد من الغوص للشتلات ، يتم إعداد شرائط شتلة منفصلة. تمتلئ بمزيج من التربة المغذية والدبال والرمل بنسبة 2: 2: 1. يتم سحق الركيزة جيدًا وسقيها بمحلول فيتوسبورين. يختارون بذرة أو بذرتين قد فقسوا ، وفي نفس الوقت يرفضون البذور منخفضة الجودة ، ويضعونها في أشرطة ويرشونها ب 1.5 سم من التربة المغذية في الأعلى ، وتغطيتها بفيلم حتى لا تتبخر الرطوبة. يتم الحفاظ على درجة حرارة الغرفة عند 25-28 حتى تنبت الشتلات. حولمع.

    إن زراعة البذور في شرائط الشتلات تقضي على الغوص ، وهو أمر مؤلم لنظام جذر الشتلات الرقيقة.

  3. مع ظهور البراعم ، تتم إزالة الفيلم ، ويتم نقل الكاسيتات إلى مكان مضاء ، وتنخفض درجة الحرارة تدريجياً إلى 18-23 حولC. إذا لزم الأمر ، فإن الشتلات مضاءة بمصابيح نباتية.

    الإضاءة بالمصابيح النباتية ضرورية في ظروف الإضاءة غير الكافية للنباتات

  4. قبل أسبوعين من الموعد المتوقع للزراعة ، تبدأ النباتات في التصلب. اتركه تحت نافذة مفتوحة ، مما يزيد تدريجياً من وقت التعرض للهواء البارد ، ضعه على الشرفة.

    تتسامح النباتات المتصلبة مع الزراعة في أرض مفتوحة بسهولة أكبر ولا تمرض

  5. في مرحلة 6-7 أوراق حقيقية ، تزرع الطماطم في الأرض. عند الزراعة ، يحاولون تعميق الجذع ، وهذا يحفز تكوين جذور إضافية.

    عند الزراعة ، يتم دفن ساق الطماطم ، مما يحفز تكوين جذور إضافية

أفضل سلائف الطماطم هي البازلاء والفاصوليا والخيار والكوسا والملفوف والمحاصيل الخضراء. لا يمكنك زراعة الطماطم في المناطق التي نمت فيها البطاطس أو محاصيل الباذنجان الأخرى سابقًا.

ترك فجوة من 50-60 سم بين الثقوب ، وتتجه الأسرة من الشمال إلى الجنوب ، واختيار المناطق الأكثر إضاءة.

عند الزراعة ، تضاف 1 ملعقة كبيرة إلى كل حفرة. ل سوبر فوسفات و 1 كوب من الرماد. يمكن أن تزود هذه التغذية النباتات بمركبات البوتاسيوم والفوسفور. لا تتورط في استخدام الأسمدة النيتروجينية ، وخاصة السماد الطبيعي. غالبًا ما تتأثر النباتات التي تتغذى بالنيتروجين بالآفة المتأخرة. للوقاية من اللفحة المتأخرة ، يمكن استخدام المستحضرات المحتوية على النحاس: سائل بوردو ، محلول 1 ٪ من كبريتات النحاس ، ورش الشجيرات مرة كل أسبوعين. لكن هناك طرق بيولوجية للوقاية من المرض:

  • يتم ترك مساحة كافية بين الشجيرات لضمان تهوية وإضاءة جيدة للنباتات.
  • حاول تجنب الإفراط في الري. يثير التشبع بالمياه والتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة نشاط الفطر.
  • نشارة التربة حول الشجيرات بالقش أو العشب المقطوع حديثًا ، مما يحفز انتشار عصية القش ، وهو مضاد طبيعي لفطر مرض اللفحة المتأخرة.

شجيرات Fat Jack تقود في ثلاثة إلى خمسة سيقان. لا يحتاج الصنف إلى قرص ثابت ، لكن يوصى بتخفيف أوراق الشجر تحت كل فرشاة مشكلة. لذلك ستحصل الثمار على التغذية الكافية ، وستكون الشجيرات أفضل تهوية وإضاءة.

على الرغم من أن النباتات ليست طويلة ، فإن الأمر يستحق ربطها ، لأن وفرة الفاكهة تصبح اختبارًا حقيقيًا لبراعم Fat Jack.

لكي تتحمل براعم الطماطم وزن المحصول الغني ، فإن الأمر يستحق ربطها

الشهادات - التوصيات

تبدو ثمار Fat Jack الكثيفة واللحمية مع اللب العصير السكرية مذهلة على الشجيرات وعلى الطاولة. زراعتهم ليست صعبة لأن نتيجة العمل ممتعة.

[الأصوات: 2 متوسط: 3]


انه مبكر، مثمر، هجين غير محدد من طماطم تربية هولندية. في الممر الأوسط ، يوصى بزراعته في دفيئة.

الشجيرة قوية ، متفرعة بقوة ، بنمو غير محدود - أحيانًا ارتفاعها يصل إلى 3 أمتار... توصي الشركة المصنعة بتشكيل النبات في جذع واحد ، وإزالة جميع البراعم الجانبية.
العودة إلى المحتويات ↑

الصفات الرئيسية للفاكهة ، صورة مقطوعة

تصوير سفيتلانا كوناكوفسكوفا

الثمار مستديرة ، كثيفة ، حمراء داكنة عند النضج ، يزن 85-120 جرام، على فرش (حتى 7 قطع لكل منهما). هذه الطماطم متعددة الاستخدامات - فهي مناسبة لكل من السلطات الطازجة المبكرة والتعليب والمعالجة في منتجات الطماطم.

مزايا الهجين: غلة عالية ، حتى ثمارها جميلة وذوقها الممتاز.

هذه الطماطم ، مثل جميع أنواع الهجينة ، تقاوم الأمراض مثل فيروس موزاييك التبغ ، والتعفن القمي ، واللفحة المتأخرة ، الفيوزاريوم والكلادوسبوريوم. تثبت الفاكهة جيدًا حتى في الطقس البارد.

هذا الهجين المدرجة في سجل الدولة إنجازات التربية في الاتحاد الروسي للنمو في الدفيئات المفتوحة والأفلام غير المدفأة.

موقع عن أصناف الطماطم مع آراء البستانيين الحقيقية - Tomatland.
العودة إلى المحتويات ↑


إيجابيات وسلبيات Yamal 200 على خلفية طماطم مماثلة

تم بالفعل إنشاء واختبار العديد من الطماطم الصغيرة الحجم. تُعرف نقاط القوة والضعف لكل منها عن طريق المقارنة:

    أوائل 83 هي أيضًا طماطم معروفة. مثل يامال ، ينضج مبكرًا ، ينتج ثمارًا سمينًا ذات مذاق كلاسيكي ، مفلطحة من القطبين. نوع الأدغال ، على الرغم من صغر حجمه ، ليس قياسيًا ، أي أنه غير مستقر وممتلئ الجسم ، يحتاج إلى رباط. لكن العائد أعلى ، وفقًا للبيانات الرسمية - 6 كجم / م²

أوائل 83 - أيضًا طماطم صغيرة الحجم ، وفاكهة ذات حجم وطعم كلاسيكي ، ولكن محصول أعلى من الصنف

Moskvich - طماطم ممتلئة قياسية مع فواكه صغيرة

Tomato Big Mom - صغيرة الحجم وذات ثمار كبيرة

طماطم Marusya هي مجموعة متنوعة من التخليل الجميل


مظهر

في المظهر ، تشبه ثمار طماطم Liang العديد من الأصناف ذات الثمار الحمراء ، نظرًا لأن لها شكلًا ولونًا مستديرًا كلاسيكيًا. حتى المتخصص يمكنه بسهولة الخلط بينه وبين بضع عشرات من الأصناف المتشابهة على الأقل ؛ يمكن ملاحظة الاختلافات فقط في التفاصيل.

ثمار طماطم ليانغ منتظمة الشكل ، بنفس الحجم تقريبًا ، حمراء زاهية

تبدو Pink Liana متشابهة ، لكن الثمار لها لون مختلف تمامًا وأنيق للغاية.

ثمار ليانا الوردية متساوية الشكل ومنتظمة ، لكن لونها مختلف تمامًا.

في الواقع ، الشجيرات ، المغطاة بالعديد من الطماطم ، تشبه شجيرات بعض الأصناف المحددة المبكرة الأخرى ، على سبيل المثال ، طماطم بيتا.


خصائص ووصف صنف الطماطم Fat Jack ومحصوله

يعمل جميع مزارعي الخضروات تقريبًا في زراعة الطماطم. هناك العديد من أنواع الطماطم التي يمكن زراعتها على موقعك. يتمتع Tomato Fat Jack بشعبية كبيرة. تختلف هذه الطماطم عن الأصناف الأخرى في غلتها العالية. علاوة على ذلك ، تؤتي الطماطم ثمارها جيدًا ليس فقط في المناخات الدافئة ، ولكن أيضًا في سيبيريا.

  • وصف
  • تزايد
  • استنتاج

وصف

قبل أن تبدأ في زراعة طماطم فات جاك ، يجب أن تتعرف على ميزاتها. ستساعدك خصائص ووصف الصنف في معرفة الكثير من المعلومات المفيدة حول هذه الطماطم.

يمكن اعتبار السمة المميزة للطماطم وقت ظهور البراعم الأولى. نظرًا لأن الطماطم قد نضجت مبكرًا ، تظهر الثمار الأولى على الشجيرات بعد 100 يوم من الزراعة. من الممكن زرع نبات على الفور في أرض مفتوحة فقط في الأجزاء الجنوبية من البلاد ، حيث توجد أفضل الظروف للنمو.

في بقية المنطقة ، يوصى بزراعة الطماطم في البيوت الزجاجية أو في البيوت الزجاجية تحت فيلم.

شجيرة فات جاك ليست عالية جدًا. حتى لو نمت في ظروف مثالية ، لن يتجاوز ارتفاع النبات 50 سم ، لذلك لا يضطر البستانيون إلى إضاعة الوقت في ربط الشجيرات والقرص الإضافي. ومع ذلك ، يقوم البعض أحيانًا بإزالة براعم إضافية لتشكيل شجيرة. لا يوجد الكثير من الأوراق على النباتات. لها شكل منتظم لا يختلف عن شكل أوراق الأصناف الأخرى. يوصي المزارعون المتمرسون بإزالة الأوراق الموجودة أسفل الأدغال. هذا ضروري لتحسين دوران الهواء وتهوية التربة.

أثناء النمو ، تبدأ الثمار في التكون على الشجيرات التي تزن حوالي 350 جرامًا بعد النضج ، وتكون ملونة باللون الأحمر الغامق ولها شكل دائري مسطح. الطماطم لها طعم ممتاز. تتميز برائحتها وحلاوتها. يمكن حصاد أكثر من 8 كجم من الطماطم من نبات واحد. إذا قام البستاني بزراعتها في ظروف الدفيئة ، فإن كمية المحصول يمكن أن تتضاعف.

هذه الطماطم متعددة الاستخدامات وبالتالي يمكن تناولها نيئة أو مقطعة إلى شرائح لسلطات الخضار الطازجة. وغالبًا ما يتم استخدامه أيضًا لإنشاء محميات. يمكن استخدام فاكهة فات جاك لصنع العصائر اللذيذة والمعكرونة. في بعض الحالات ، تُملح الطماطم ببساطة في مرطبانات لفصل الشتاء.

تشمل المزايا الرئيسية للصنف ما يلي:

  • شجيرات صغيرة
  • ارتفاع العائد
  • الطماطم كبيرة
  • النضج السريع
  • سهولة النمو.

تزايد

كثير من الناس الذين نماوا هذا التنوع لم يواجهوا صعوبات جدية.

قبل زرع بذور الشتلات ، يوصى بنقع البذور في محلول خاص من المنغنيز. سوف تأخذ هذه البذور بشكل أفضل وسوف تنبت بشكل أسرع في التربة. من الضروري زرع مادة الزراعة في منتصف أبريل. ستنمو الشتلات لعدة أشهر ، وبعد ذلك سيتعين عليك التقاطها.

في الوقت نفسه ، يوصى بزراعة الشتلات في التربة ، والتي سبق إخصابها بالضمادات المعدنية.

من الضروري زرع الشتلات في الحديقة في نهاية شهر مايو للتأكد من أنه لن يكون هناك صقيع. يمكنك زرعها في الأرض في الصيف ، ولكن في هذه الحالة ، سيظهر المحصول الأول فقط في الخريف. أثناء الزراعة ، يضاف القليل من سماد قشر البيض إلى كل حفرة زراعة. سيكون هذا كافياً لبدء الشتلات.

أثناء الزراعة ، يجب ألا تفكر في ربط الشجيرات أو قرصها ، لأنها صغيرة جدًا. ومع ذلك ، إذا كان هناك الكثير من الثمار في نبات واحد ، فمن الأفضل ربطه بالدعم حتى لا ينكسر الجذع بسبب الأحمال الثقيلة.

استنتاج

تعد مجموعة طماطم Fat Jack خيارًا جيدًا للبستانيين الذين لم يشاركوا سابقًا في زراعة الطماطم. لزراعة الشجيرات والحصول على حصاد جيد ، يجب أن تتعرف على وصف الصنف وقراءة مراجعات أولئك الذين زرعوه بالفعل على موقعهم من قبل.


الميزات المتزايدة

تُزرع الطماطم من صنف F1 ، مثل معظم الأصناف ، بطريقة الشتلات. يتم زرع البذور من منتصف مارس إلى أوائل أبريل. قبل البذر ، يجب تطهير البذور بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم يتم غسلها والاستماع إليها قليلاً ، ثم معالجتها بمحفز نمو الزركون. سيؤدي هذا الإجراء إلى تسريع ظهور الشتلات. تُسكب التربة الخصبة للطماطم في صندوق أو حاويات ، وتُطهر وتُطهى على البخار. يتم دفن البذور في الأرض 2 سم بفاصل 2 سم عن بعضها البعض.يعتبر الانتقاء ضروريًا عندما تظهر ورقتان حقيقيتان على كل نبات. بعد قطف الشتلات ، تسقى بعناية شديدة حتى لا تتسرب المياه إلى الأوراق.

بعد 50-60 يومًا ، يمكن زرع الشتلات في الدفيئة ، ويتم نقل الشتلات إلى الأرض المفتوحة بعد 7 أيام ، عندما يكون لديها 6 أوراق. قبل الزراعة بمدة تتراوح من 10 إلى 14 يومًا ، يتم تقوية الشتلات ، وإخراجها إلى الخارج ، مما يزيد تدريجياً من الوقت الذي تقضيه في الهواء النقي.

من الأفضل زرع النباتات في نمط رقعة الشطرنج ، مع ترك فجوة بين الشتلات لا تقل عن 50 سم ، وهذا سوف يمنع سماكة الغرسات. يتم تشكيل الشجيرات في جذع واحد ، ويتم أيضًا إزالة أولاد الزوج كل 10 أيام. 3 مرات في الشهر ، من الضروري فك التربة ونشارة ، وكذلك استخدام الأسمدة. سقي الشجيرات من الجذر.

تم وصف تفاصيل زراعة الطماطم في المقالة: تكنولوجيا زراعة الطماطم. أسرار الغرس والاستمالة


خصائص الكرازة بالطماطم ووصف الصنف. خصائص ووصف الصنف

تم تربية مجموعة طماطم Blagovest من قبل العلماء المحليين. هذا هو أحد أفضل الأمثلة على محصول الطماطم في الأماكن المغلقة.

في عام 1994 ، قدمت الشركة الزراعية "جافريش" طلبًا للتسجيل في سجل الدولة لاختيار الأنواع Blagovest. وفي الخمسة عشر عامًا القادمة ، سيصبح هجينه F1 السمة المميزة للشركة.

يتمثل الاختلاف الرئيسي بين الهجين F1 والصنف في إنتاجيته العالية: ما يصل إلى 6.5 كجم من شجيرة واحدة مع فترة نضج تصل إلى 95 يومًا.

يتميز الصنف عن الهجين بأنه قادر على نقل البيانات الوراثية من خلال البذور ، بينما لا يمتلك Blagovest F1 مثل هذه القدرة.

تصنف الأنواع كمحدد ، على الرغم من حقيقة أن الشجيرات تنمو حتى 1.8 متر. يتطلب هذا الارتفاع الرباط الإلزامي. ليس فقط شجيرة مقيدة ، ولكن أيضًا فرش بالفواكه. يتم ربط ما يصل إلى ثماني فواكه من جهة.

الأوراق خضراء رمادية اللون ، متوسطة الحجم ، الشكل عادي.

الثقافة تنتمي إلى النضوج المبكر. من زراعة البذور إلى نضج الثمار ، يمر 100-107 يومًا.

الصنف مقاوم لفيروس موزاييك التبغ واللفحة المتأخرة. زادت المقاومة للآفات الحشرية: سوس العنكبوت ، خنفساء كولورادو للبطاطس ، الدودة السلكية ، الدب.

شكل الخضار مستدير ، لون الطماطم غير الناضجة أبيض-أخضر ، في الطماطم الناضجة هناك لون أحمر ساطع واضح. يبلغ متوسط ​​وزن الطماطم 100-120 جرامًا ، لكن هذا الوزن غير محدود ويمكن أن يزيد حتى 150 جرامًا.

الإنتاجية - ما يصل إلى 5 كجم لكل شجيرة ، و16-17 كجم لكل 1 متر مربع. م.

الغرض من الخضار عالمي: من الاستخدام الطازج إلى المخللات وطهي منتجات الطماطم.

العرض ممتاز. يتم تخزين الطماطم الطازجة لفترة طويلة.

هناك أنواع مختلفة من الطماطم تشبه Blagovest ، وفقًا لخصائص مثل ارتفاع معدل الإثمار والنضج المبكر للثمار. تشمل الأصناف عالية الغلة: Market King و Stolypin و Lazy. محاصيل النضج المبكرة هي Fat Jack و Baron و Dubrava. وأنواع مثل Eupator و Verlioka تم تربيتها من قبل نفس الشركة الزراعية "Gavrish" ، التي ابتكرت Blagovest.


شاهد الفيديو: صلصه الطماطم أو سلطة الطماطم بتاعت حضر موت فىدقايق