المجموعات

البصل باتون: كيف ينمو فيتامين الخضر دون مشاكل؟

البصل باتون: كيف ينمو فيتامين الخضر دون مشاكل؟


البصل باتون من الخضروات المعمرة التي تزود مائدتنا باستمرار بالفيتامين الأخضر. من السهل جدًا أن تنمو ، بعد أن استقرت الهراوة في الحديقة مرة واحدة ، يمكنك فقط تحديث المزروعات من حين لآخر ، ولا داعي للقلق بشأن سلامتها إلا في ظروف أقصى الشمال. يتم استخدام باتون في جميع الأطباق ، ولكن الشيء الرئيسي هو الخضار المبكرة ، وهي من أوائل الأطباق التي ظهرت.

وصف النبات

باتون البصل هو نبات عشبي يمكن أن ينمو في مكان واحد لسنوات عديدة. ظاهريًا ، على سرير الحديقة ، يبدو مثل معظم نباتات البصل: نفس الأوراق الشبيهة بقبضة اليد خضراء ، وغالبًا ما تسمى البصل الشبيه بالقبضة. الصينية هي اسمها أيضًا ، لأنها تنمو أيضًا في البرية في الصين واليابان ، وكذلك في بعض الأماكن في سيبيريا.

ومع ذلك ، على عكس البصل المشهور ، لا يوجد شيء يأكله تحت الأرض من الهراوة: فالبصل صغير جدًا ، وحتى ، بالأحرى ، ليس بصلًا ، ولكنه سميكًا فقط. من حيث المبدأ ، إنه صالح للأكل ، ولكن يتم استخدام الأوراق فقط في الطعام. تحتوي على العديد من المواد المفيدة لجسم الإنسان: السكريات والزيوت الأساسية والفيتامينات والعناصر الدقيقة.

محتوى حمض الأسكوربيك في أوراق البصل هو ضعف ما هو عليه في أوراق البصل العادي.

ينمو البصل دون أي مشاكل دون زرع لعدة سنوات ، ومع الرعاية المناسبة ، 5-6 سنوات ليست فترة لذلك. ومع ذلك ، يصبح من الصعب أكثر فأكثر رعاية الغابة ، وتجدد المزارع. في المناطق المناخية القاسية ، يُزرع أحيانًا في دفيئات ، لكن مكان إقامته الرئيسي هو أرض مفتوحة ، حيث يشعر بالرضا في أي منطقة.

هناك العديد من الأنواع الفرعية من باتون (الشتاء الروسي ، الياباني ، إلخ) ، وتعتبر الروسية الأكثر مقاومة للصقيع: يمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى -30 بدون مأوى. حولج ، وتترك خلال موسم النمو - حتى -8 حولمع. يبدأ هذا النبات الدائم في نمو أوراقه بمجرد أن تصبح درجات الحرارة في الربيع إيجابية ، أي بعد ذوبان الثلج بوقت قصير.

لا تعتبر الرطوبة العالية ولا قرب المياه الجوفية أمرًا فظيعًا بالنسبة للباتون ، فهي لا تشعر بالراحة إلا خلال فترة الجفاف الطويلة. على الرغم من طبيعتها طويلة المدى ، فإنها تزرع أحيانًا في ثقافة سنوية. بالفعل في السنة الأولى ، تعطي محصولًا جيدًا من الأوراق الخضراء الغنية بالعصارة ، والتي تكون أكبر حجمًا إلى حد ما من أوراق البصل: يصل ارتفاعها إلى 40 سم وقطرها 2-3 سم.كما تشتهر بجذورها المتطورة يمكن أن ينتشر في العمق والجوانب حتى 40 سم.

تبدو نباتات البصل قوية: لها أوراق كبيرة وجذور طويلة.

إن التركيب الكيميائي المعقد للهراوة يمنحه بعض النكهة في الذوق. بالمقارنة ، على سبيل المثال ، مع الثوم المعمر ، فإن الهراوة أقل حلاوة ، على الرغم من أنها لطيفة جدًا ولا تقل فائدة. يستخدم مستخلص عصير هذا البصل في المستحضرات الصيدلانية ، حيث يساعد في خفض ضغط الدم. في الطب الصيني ، يعتبر الباتون علاجًا لأمراض مختلفة ، وله تأثير مطهر فعال.

في الوقت نفسه ، مثل الخضار الخضراء الأخرى ، فإن محتوى السعرات الحرارية في هذا البصل منخفض. تكمن قيمته الغذائية في المقام الأول في خصائصه الطبية. باتون مفيد للأشخاص الذين يعانون من ضعف في أداء العديد من الأعضاء الداخلية: الكلى والكبد والقلب. يتم استخدامه للنقرس ، وارتفاع ضغط الدم ، والدوسنتاريا ، وما إلى ذلك ، وهو مدر للبول جيد. باتون ، مثل الأنواع الأخرى من البصل الأخضر ، لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة والتهاب البنكرياس والتهاب المعدة.

أصناف البصل باتونا

هناك عدة عشرات من أنواع البصل ، لكن الاختلافات في خصائص المستهلك صغيرة. تنتج جميع الأصناف تقريبًا خضارًا من نفس التركيب الكيميائي ؛ بشكل عام ، يكون تطبيقها هو نفسه. الاختلافات هي بشكل رئيسي في المحصول ووقت الحصاد والحدة النسبية. بعض الأصناف أكثر ، والبعض الآخر أقل مقاومة للأمراض. يوصى بجميع الأصناف لجميع المناطق المناخية.

ظهرت السجلات الأولى في سجل الدولة للاتحاد الروسي حول أصناف هذه الثقافة في عام 1981 ، وآخرها يعود إلى العام الحالي 2018. لذلك ، من بين الأصناف الأولى تم تسجيل أسماء المتحدثين أبريل ومايسكي.

  • أبريل هو مجموعة متنوعة مبكرة النضج لأغراض السلطة. تظل الأوراق طرية وعصيرية لفترة طويلة بطعم شبه حاد. الإنتاجية جيدة: يمكن أن يصل وزن النبات إلى 300 جرام ومقاومة الأمراض عالية جدًا.

    أبريل هو أحد أشهر أصناف الهراوات

  • مايسكي - الصنف جاهز للاستخدام في وقت متأخر عن أبريل. لا يتأثر هذا التنوع أيضًا بالأمراض ، كما أنه يعطي غلة عالية من الخضر ، لكن الريش أرق ، والطعم حاد. من بداية الإنبات حتى موت الريش ، يستغرق الأمر حوالي 5 أشهر.

    مايسكي هو نوع متأخر من باتون ، ينتمي إلى أصناف التوابل

  • لونج طوكيو هو نوع جديد نسبيًا في منتصف الموسم ، يصل ارتفاعه إلى 60 سم ، ويعطي أوراقًا خضراء داكنة مع إزهار شمعي خفيف. الأوراق لها طعم لاذع ، والعائد منخفض نسبيًا. زاد أصحابها من صلابة الشتاء.

    لونغ طوكيو هو نوع طويل

  • الرقة - مجموعة متنوعة من السلطة متوسطة النضج: الأوراق جاهزة للتقطيع بعد شهر من بدء إعادة النمو. الأوراق صغيرة نسبيًا: يصل طولها إلى 35 سم ولا يزيد عرضها عن 13 مم ، ويكون الطلاء الشمعي ضعيفًا. يزن النبات حوالي 50 جرامًا فقط ، لكن العائد الإجمالي لكل متر مربع ليس سيئًا. الطعم ضعيف.

    يختلف الرقة ، حسب الاسم ، مع طعم خفيف إلى حد ما

  • الشتاء الروسي هو مجموعة متنوعة من السلطة في منتصف الموسم. الأوراق رقيقة نوعًا ما ، لا يزيد سمكها عن 1 سم ، وطولها حوالي 33 سم ، وذوقها لاذع قليلاً. لونها أفتح من معظم الأصناف الأخرى ، والطلاء الشمعي متوسط ​​، والطعم ممتاز. متوسط ​​الغلة: للموسم كله حوالي 3.6 كجم / م2، لأنه لا يسمح بأكثر من 2-3 قطع في الصيف. الشتاء هاردي.

    يحتوي الصنف الشتوي الروسي على أوراق أفتح قليلاً من الأصناف الأخرى

  • Seryozha هو نوع مبكر ناضج ، الأوراق طويلة (أكثر من 50 سم) ، قطرها حوالي 15 مم ، لونها أخضر مزرق ، الطلاء الشمعي واضح بقوة. الطعم شبه حاد وحساس. قساوة شتوية عالية ، العائد لكل قطع يصل إلى 2.8 كجم / م2.

    يحتوي صنف Seryozha على أوراق ذات لون أزرق خفيف

  • الأوراق الدهنية هي مجموعة متنوعة مدرجة في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2018 ، مع متوسط ​​فترة النضج. الأوراق خضراء داكنة ، عريضة ، يزيد طولها عن 40 سم ، وقطرها حوالي 2 سم ، طلاء الشمع قوي ، الطعم شبه حاد. الإنتاجية أعلى من المتوسط ​​، والصلابة الشتوية جيدة.

    الأوراق الدهنية - مجموعة متنوعة جديدة إلى حد ما من الهراوات ؛ المعلومات حول النضج المبكر من منتجي البذور تختلف عن بيانات سجل الدولة

كيف يتكاثر البصل

يتم إكثار هذا البصل عن طريق البذور والنبات ، وكلتا الطريقتين بسيطتان وتستخدمان بشكل متساوٍ في البستنة.

التكاثر بتقسيم الأدغال

إذا كان هناك بالفعل بصل باتون في الحديقة ، فليس من المنطقي إعادة زرعه بالبذور ، لأنه من الأسهل بكثير للتكاثر حفر شجيرة وتقسيمها إلى أجزاء أصغر وزرعها. في الوقت نفسه ، يمكنك بسهولة سحب جذور الأعشاب الضارة منه ، والتي تنبت في النهاية في منتصف الأدغال وقمعها.

يمكنك تقسيم شجيرة البصل إلى أي عدد من الأجزاء ، فمن السهل جدًا القيام بذلك

يمكن تقسيم الشجيرة في أي وقت تقريبًا ، لكن القيام بذلك يكون أكثر أمانًا وموثوقية في أغسطس. يتم سقي الأدغال جيدًا وإزالتها من الأرض باستخدام مجرفة أو شوكة حديقة. بأيديهم أو بسكين عادي ، يقسمونها إلى أجزاء صغيرة ؛ من حيث المبدأ ، من الممكن استخدام المصابيح الفردية ، ولكن يمكن أيضًا زرع الأجزاء التي تحتوي على ما يصل إلى اثني عشر منها. تزرع المصابيح في صفوف حسب مخطط 8 × 25 سم ، على عمق حوالي 3 سم.

تكاثر البذور

إكثار البذور هو طريقة لا تختلف إطلاقا عن تلك في حالة الأنواع الأخرى من البصل. يمكنك تسميتها الرئيسية ، خاصة لأولئك البستانيين الذين يزرعون الهراوة لأول مرة. يمكن شراء البذور من متجر متخصص أو طلبها من أحد الجيران في الدولة ، ويمكن زراعتها في فصلي الربيع والصيف.

فيديو: حول تربية البصل باتونا

زراعة البصل من البذور

غالبًا ما يتم زرع البصل الضارب مباشرة في الحديقة. في بعض الأحيان تزرع الشتلات في الربيع من أجل جمع المحصول الأول بسرعة. على الرغم من حقيقة أن الهراوة نبات معمر ، إلا أن بعض البستانيين يفضلون زراعته سنويًا. في هذه الحالة ، لا يمكن الحصول على حصاد طبيعي إلا من خلال الشتلات: بعد كل شيء ، في الإصدار طويل الأجل ، لا يتم تحقيق الحد الأقصى للإنتاج إلا بعد 2-3 سنوات.

كيفية جمع البذور من البصل

جمع بذور البصل سهل. منذ السنة الثانية من حياته ، أعطى العديد من السهام ذات السيقان ، والتي ، من أجل عدم تقليل العائد ، يتم كسرها باستمرار. توجد هذه الأسهم على عدة شجيرات ويجب تركها. في منتصف الصيف ، سوف تزهر ، ثم تظهر البذور فيها. عندما تنضج تقريبًا ، أي أنها ستكتسب اللون الأسود ، لكنها ستظل متمسكة بشدة بالنورات ، ويتم سحب النباتات وتعليقها رأسًا على عقب في عناقيد في غرفة جافة ، واستبدال أي حاوية تحتها أو ببساطة تنتشر ورقة.

عندما تجف البذور ، سوف تتسرب من تلقاء نفسها. من السهل جدًا إزالتها في هذا الوقت. تجفف البذور لبضعة أيام أخرى ، وتنتشر في طبقة رقيقة ، ثم تُسكب في أكياس ورقية صغيرة للتخزين. فترة إنبات بذور البصل قصيرة: مع التخزين المناسب (في مكان جاف ومظلم) ، بحد أقصى عامين.

زراعة شتلات البصل

تستخدم زراعة شتلات البصل بالباتون عندما تتم الدورة الكاملة من البذور إلى الحصاد الكامل مع اقتلاع النباتات في موسم واحد. في النسخة المعمرة ، لا تزرع الشتلات. تزرع البذور في أبريل ، وتزرع الشتلات المزروعة في الحديقة في بداية الصيف ، وفي سبتمبر يتم حفر النباتات بالكامل واستخدامها في الغذاء.

بذر بذور الشتلات

لتسريع إنبات البذور ، يتم نقعها في الماء لمدة يوم. في بعض الأحيان يتم حفرها مبدئيًا في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20-25 دقيقة. خلال النهار ، يتم تغيير الماء عدة مرات ، وبعد ذلك تجفف البذور قليلاً وتزرع في صناديق البذور.

تبدو بذور باتونا تمامًا مثل بذور أي بصل آخر.

التربة عبارة عن خليط من تربة العشب مع الدبال (1: 1) مع إضافة كأسين من الرماد إلى دلو من الخليط. تُزرع البذور على عمق 1 سم في أخاديد مبللة ، ولكن بعد النوم مع الأرض ، تُسكب أيضًا طبقة من الرمل النظيف يبلغ ارتفاعها سنتان على القمة. في الصناديق المغطاة بالزجاج في درجة حرارة الغرفة ، تنبت البذور المحضرة بعد أسبوعين أو بعد ذلك بقليل.

رعاية الشتلات

تشبه رعاية شتلات الباتونا هذا النشاط في حالة معظم نباتات الخضروات. لذلك ، فور ظهور الشتلات ، من الضروري حدوث انخفاض حاد في درجة الحرارة: يتم الاحتفاظ بها عند مستوى 10-12 لمدة أسبوع. حولج ، وبعد ذلك يرفعون قليلا. ومع ذلك ، فإن درجة الحرارة أعلى من 15 حولC مدمر لشتلات البصل ، لذا فإن زراعته في شقة في المدينة يمثل مشكلة كبيرة. من الضروري تجهيز الإضاءة: العصا نبات لساعات النهار الطويلة.

هناك حاجة إلى الري نادرًا ومعتدلًا: من المستحيل ملؤه بالماء قبل التشبع بالمياه. أثناء زراعة الشتلات ، يتم إطعامها مرتين. يتكون محلول التضميد من 2 جم من السوبر فوسفات وأي ملح بوتاسيوم لكل 1 لتر من الماء ، ووقت الضمادة هو 7-10 أيام بعد الإنبات ، ثم بعد أسبوعين.

إذا كانت الشتلات كثيفة ، فيجب تخفيفها. يتم ذلك في مرحلة الورقة الحقيقية الأولى ، في هذه اللحظة تبقى مسافة حوالي 3 سم بين النباتات ، قبل الزراعة في الحديقة ، قبل أسبوع ، يتم تقوية شتلات الترامبولين. تزرع في الحديقة في بداية الصيف ، وتهيئ الثقوب على مسافة حوالي 12 سم من بعضها البعض.

شتلات باتونا البصل طرية جدًا ، وليس من السهل جدًا زراعتها ، لذلك فهي تفعل ذلك بشكل غير منتظم نسبيًا.

نظرًا لأن شتلات batuna تحتاج إلى تبريد ، لا يمكن التوصية بهذه الطريقة في النمو إلا إذا كان هناك دفيئة أو دفيئة غير مدفأة ، حيث يمكن الحفاظ على درجة حرارة 10-15 في أبريل ومايو. حولج: في المنزل العمل المنفق كبير جدا. لذلك ، حتى بالنسبة للزراعة لمدة عام واحد ، فإن الأمر يستحق تحضير الشتلات في سرير منفصل ، وتغطيته مسبقًا بفيلم لتدفئة الأرض. سيكون لدى معظم أصناف البصل وقت لإعطاء حصاد جيد من الريش في مثل هذه الحالة.

زرع البذور في الأرض

إن زرع البذور مباشرة في الأرض هو الطريقة الرئيسية لتكاثر بذور الترامبولين. إذا زرعت تحت الفيلم في أوائل الربيع ، يمكن حصاد المحصول الطبيعي في وقت مبكر من أغسطس. خيار آخر هو البذر في يونيو ويوليو (للحارة الوسطى). في هذه الحالة ، سيكون لدى النباتات في سنة البذر وقت لتقويتها ، ولن يكون قطع الأوراق ممكنًا إلا في العام المقبل. يتم استخدام بذر Podzimny أيضًا ، ولكن يجب أن يكون أكثر سمكًا ، حيث تختفي العديد من البذور خلال فصل الشتاء.

وتجدر الإشارة إلى أن البصل لا يحب التربة الحمضية ومستنقعات الخث. إن الطمي الرملي والطيني هما الأنسب له ، ولكن من المهم أن يكون الموقع مضاء جيدًا. تجهيز الحديقة - كما هو الحال بالنسبة لمعظم الخضار: حفر أولي بالجرعات المعتادة من الأسمدة العضوية والمعدنية. لكل 1 م2 هذا دلو من الدبال وكوب من الرماد و 10-15 جم من السوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم وأي نترات صخرية.

يتم تحضير البذور بنفس طريقة تحضير الشتلات. يتم زرعها في الأخاديد المنسكبة بالماء إلى عمق حوالي 2.5 سم ، والمسافة بين الصفوف حوالي 30 سم ، إذا كانت التربة قد ارتفعت درجة حرارتها بالفعل إلى ما لا يقل عن 5 حولج ، ستنبت البذور بالتأكيد ، لكن هذا يمكن أن يمتد في الوقت المناسب: من 8 إلى 20 يومًا. يُنصح بتغطية سرير الحديقة بطبقة رقيقة من الدبال فور البذر. عندما يتضح عدد البذور التي نبتت ، يتم ترقق الشتلات ، تاركة حوالي 10 سم بين النباتات.

فيديو: بذر الربيع البصل

رعاية البصل

إن الاهتمام بهذا القوس بسيط: ما عليك سوى المحاولة في البداية. يتم تقليل المحاصيل اعتمادًا على عدد السنوات التي بدأت فيها الحديقة. بالنسبة للمحاصيل السنوية ، يلزم التخفيف إلى الحد الأدنى ؛ بالنسبة للمحاصيل المعمرة ، يتم التخفيف مرتين إلى ثلاث مرات. بشكل منهجي ، خلال السنة الأولى من عمر البصل ، يتم إزالة الأعشاب الضارة من سرير الحديقة وفكها. تتكون بقية الرعاية من الري والتغذية وقطع الريش في الوقت المناسب.

سقي

يجب أن تبقى التربة رطبة ، لكن لا تغمرها المياه. التجفيف قصير الأمد ليس مميتًا ، لكن في حالة الجفاف الطويل ، تصبح الأوراق خشنة وعديمة الطعم. سقي العصا 1-2 مرات في الأسبوع ، حسب الظروف الجوية. استهلاك المياه - دلو 1 متر تقريبًا2، درجة الحرارة لا تهم كثيرا. يجب سقي البصل بكثرة قبل 2-3 أيام من الحصاد.

يتحمل البصل أيضًا الرش جيدًا ، خاصةً في حالة البلوغ ، ولكن من الأفضل سقي الريش بشكل سطحي ، حيث يمكن أن ينكسر الكثير منه عند رشه. حتى تنمو النباتات كثيرًا ، بعد الري أو المطر ، يتم تخفيف التربة. عندما تكون الشجيرات مغلقة تقريبًا ، يصبح التخفيف مستحيلًا ، ويتم استبداله بغطاء التربة بالدبال.

يمكنك سقي البصل من علبة سقي ، لكن لا يجب استخدام خرطوم بضغط قوي

أعلى الصلصة

يتم إجراء عملية تغذية البصل العلوية بشكل غير منتظم ، ولكن بعد القطع الجماعي للأوراق ، فهي إلزامية. أفضل وصفة في السنة الأولى هي تسريب مولين (1:10) ، وبعد امتصاصه نضيف كوب 1 م من رماد الخشب2 سرير ، تغطيتها بسطحية بمجرفة. بعد أي ضمادة علوية (وقبلها أيضًا) ، يُروى السرير بغزارة بالماء.

في السنة الثانية ، يتم استخدام تسريب مولين بالفعل بشكل مخفف (1:15) ، ولكن في الرماد ، لا يقتصر الهراوة. إذا كانت التربة خصبة ، فإنها تنمو جيدًا لعدة سنوات دون تسميد إضافي. في الواقع ، يشير البصل نفسه إلى نقص العناصر الغذائية عن طريق إبطاء نمو الأوراق واصفرارها. كسيارة إسعاف ، يمكن استخدام محلول يوريا ضعيف (ملعقة كبيرة في دلو من الماء).

تشذيب

يجب ألا تخافوا من قطع أوراق الهراوة تدريجيًا في أي عمر ، ولكن يتم القطع الجماعي عندما يصل الريش إلى طول 20-30 سم على الأقل. ستتحمل ما يصل إلى ثلاث جروح خلال الصيف ، والقطع الذي تم الاعتناء به بعناية - حتى خمسة. بالنسبة لمعظم الأصناف ، لوحظ الحد الأقصى للإنتاجية في عمر 3-5 سنوات.

هل يمكن تقليم البصل بحيث لا يترك شيء على النبات؟ يمكنك ذلك ، لكن لا تستحق ذلك. من الأفضل ترك عدد قليل من الريش الصغير في مكانه. لذلك سيستعيد النبات قوته بشكل أسرع. قطع بعض البستانيين الأوراق حتى الصقيع. يعد هذا أيضًا خيارًا سيئًا للغاية: في فصل الشتاء ، يجب ترك النبات بأوراق. من الواضح أنهم سيموتون في الشتاء ، وفي الربيع سيتعين إخراجهم من الحديقة. لكنهم سيدعمون قوة القوس في أواخر فترة الخريف.

زراعة البصل - باتونا في الأماكن المغلقة

هذا النبات لا يعرف عمليا فترة السكون ، مما يجعل من الممكن استخدامه للزراعة على مدار السنة. من الممكن في كل من البيوت الزجاجية ، وإذا لزم الأمر ، في المنزل. على الرغم من أن قيود درجة الحرارة ، بالطبع ، تجعل هذا الخيار ليس سهلاً للغاية. على الشرفة ، يمكنك حصاد المساحات الخضراء من أبريل إلى أكتوبر. لكن يجب أن تكون عتبة النافذة باردة ، وبعد ذلك لمدة 1-2 سنوات سيتم حصاد البصل على مدار السنة.

في مكان دافئ ، سيتم تدليل النبات ، وسيكون الحصاد نادرًا وأقل غضًا.

يتم تحضير البذور بنفس الطريقة المستخدمة في حديقة الخضروات. تُسكب التربة الرخوة الخصبة في أي صناديق أو أواني عميقة وتُزرع البذور على عمق حوالي 1.5 سم ، قم بري البئر وغطي المحاصيل بالزجاج. بعد الظهور ، الشيء الرئيسي هو الضوء والبرودة. مثالي بعد أسبوع من البرد (10-12 حولج) - تتراوح درجة الحرارة أثناء النهار بين 18-20 درجة مئوية ، ودرجة حرارة الليل أقل بعدة درجات. يجب إضافة الإضاءة بالمصابيح النباتية إلى ضوء الشمس في فترة الخريف والربيع.

في المنزل ، من السهل مراقبة رطوبة التربة ، لذلك لا يتم تجفيفها بشكل زائد. للري ، استخدم الماء المستقر في درجة حرارة الغرفة. لمنع التشبع بالمياه عن طريق الخطأ ، يجب وضع طبقة تصريف (حصى صغيرة ، رمل) في الصندوق أو عمل ثقوب في القاع. رطوبة الهواء مهمة أيضًا: القيمة المثلى حوالي 75٪.

يمكن أن تناسب أي حاوية مريحة في المنزل لزراعة الترامبولين.

كل أسبوعين ، يتم تغذية العصا بمحاليل ضعيفة من الأسمدة المعدنية الكاملة (حسب التعليمات ، ولكن القليل أفضل من أكثر). من وقت لآخر ، من المفيد لهذا الغرض استخدام دفعات من أي أعشاب. عندما تزرع في المنزل ، يتم قطع أوراق الترامبولين ، كقاعدة عامة ، ليس كلها مرة واحدة ، ولكن بشكل انتقائي ، حسب الحاجة.

كيفية استخدام البصل كسماد

هناك نباتات ، سواء كانت حدائق أو برية ، تؤدي وظيفة الأسمدة تمامًا: وهي عبارة عن العديد من البقوليات ، والشوفان ، والبيقية ، وما إلى ذلك ، ويطلق عليها اسم siderates: بدون جلب هذه المسألة إلى الإزهار ، يتم قص محاصيل هذه المحاصيل وحرثها. الأرض ، مما يزيد بشكل كبير من خصوبتها.

لا يتم تضمين نباتات البصل في عدد siderates ، ولكن بعد أن يخدم الباتون حياته ، لا يقوم العديد من البستانيين بسحب النباتات ، ولكنهم يحفرون الحديقة معهم. تبقى العناصر الغذائية التي تراكمت في البصل أثناء نموه في التربة. علاوة على ذلك ، فإن هذه التقنية تشفي التربة أيضًا ، حيث إن نباتات البصل تطلق كمية كبيرة من المبيدات النباتية ، مما يؤدي إلى قتل الميكروبات المسببة للأمراض من حولها.

الأمراض والآفات

معظم أنواع البصل شديدة المقاومة للأمراض ، ولكنها غالبًا ما تعاني من بعض الآفات. من بين الأمراض التي تمت مواجهتها ، يمكن ملاحظة ما يلي.

  • الفسيفساء الفيروسية هي أخطر الأمراض المستعصية. تحملها حشرات المن. يجب تدمير النباتات المريضة. يظهر الفيروس على شكل بقع صفراء بأشكال مختلفة متناثرة عبر الأوراق. يتوقف البصل عن النمو بسرعة كبيرة ثم يموت.

    الفسيفساء ، مثل معظم أمراض النبات الفيروسية ، لا يتم علاجها عمليًا

  • صدأ الأوراق مرض فطري: تظهر بقع صفراء برتقالية على الأوراق. هذه مستعمرات من الأبواغ الفطرية التي سرعان ما تنضج ، مما يتسبب في جفاف الأوراق بسرعة. تتم إزالة النباتات التالفة ، ويتم رش النباتات غير المصابة بمحلول فيتوسبورين أو سائل بوردو.

    يمكن إنقاذ النباتات التي لم يكن لديها وقت للمرض بعد من الصدأ

  • البياض الزغبي هو مرض فطري غير قاتل ولكنه مزعج يتجلى في شكل بقع بيضاء سريعة النمو. يتم تدمير النباتات المريضة ، ويتم رش النباتات الصحية ، كما في حالة مرض الصدأ ، بمحلول من النحاس أو مستحضرات فيتوسبورين.

    عفن البصل الزغوني ، مثل معظم الأمراض الفطرية ، قابل للشفاء ، لكن من الأفضل عدم إحضاره إليه

يمكن للآفات أن تدمر نباتات البصل تمامًا ، لذا يجب التعامل معها في الوقت المناسب.

  • سوسة البصل هي خنفساء صغيرة داكنة يقل حجمها عن 1 سم ويرقتها كاتربيلر أصفر متسخ. تقضم كل من الخنفساء نفسها واليرقة الأوراق ، والتي تجف في النهاية.

    تشبه سوسة البصل أي سوسة أخرى في وجود خرطوم

  • تضع ذبابة البصل البيض على النبات الذي تظهر منه اليرقات في أوائل الصيف. يلتهمون المصابيح من الداخل ، ونتيجة لذلك يموت العصا. نظرًا لأن ذبابة البصل لا تتسامح مع رائحة الجزر ، فإن الجزر المزروع في سرير الحديقة المجاور يخيفهم بشكل موثوق.

    يرقات ذبابة البصل تدمر المصابيح بشكل رئيسي

  • تريبس هي حشرات صغيرة جدًا (يصل حجمها إلى 1 مم). لا تضر تريبس نباتات البصل فقط ، فهذه المخلوقات تزعج جميع الخضروات تقريبًا بدرجة أو بأخرى. تتغذى اليرقات على عصير البصل ، مما يؤدي إلى موت النباتات.

    تريبس حشرات ماصة صغيرة تضر بمجموعة متنوعة من النباتات

العلاج والوقاية

لسوء الحظ ، فإن مكافحة الأمراض والآفات التي تصيب البصل المعمر أكثر صعوبة من مكافحة البصل. بعد كل شيء ، تُستخدم الأوراق باستمرار في الغذاء ، مما يعني أن وسائل التحكم الكيميائية غير قابلة للتطبيق هنا. لحسن الحظ ، فإن أمراض الباتون نادرة جدًا ويتم علاجها بشكل أساسي بوسائل غير ضارة نسبيًا.

غالبًا ما تكون العلاجات الشعبية كافية للحماية من الآفات. على سبيل المثال ، ليس سيئًا ، على الرغم من عدم فعاليته ، أن مسحوق الخردل يخيف العديد من الآفات ، والذي يتم رشه على السرير بين صفوف العصا. مرق التبغ يصد الآفات جيدًا. بعد إضافة صابون الغسيل إليه للالتصاق ، يتم رش النباتات بشكل دوري بهذا المحلول.

الوقاية الأكثر موثوقية هي التقيد الصارم بالتكنولوجيا الزراعية: تناوب المحاصيل ، الري في الوقت المناسب وتخفيف الأسرة ، مكافحة الحشائش ، لأن العديد من الآفات تستقر أولاً على الحشائش ، وبعد ذلك فقط تنتقل إلى البصل.

مشاكل النمو المحتملة

من السهل جدًا زراعة البصل ، لكن في بعض الأحيان يتسبب ذلك في بعض الإزعاج للمالك. هذا لا يعني أنه من الصعب حلها: في بعض الأحيان لا تحتاج حتى إلى فعل أي شيء ، ولكن عليك فقط أن تتقبل أن الظاهرة المرصودة طبيعية تمامًا لهذا القوس.

يتحول البصل إلى اللون الأصفر

مباشرة بعد الشتاء ، ينمو الباتون بأوراق خضراء زاهية. ولكن مع اقتراب منتصف الصيف ، يمكن أن تبدأ في التحول إلى اللون الأصفر ؛ عادة ما تبدأ العملية من نهايتها. في أغلب الأحيان ، اتضح أنه لم يحدث شيء فظيع ، فقط البستاني بدأ ينسى هذا النبات ولا يسقي في الوقت المناسب. نقص الرطوبة هو السبب الرئيسي لإصفرار البصل. لحسن الحظ ، فإن العملية قابلة للعكس ، وإذا قمت بإعادة انتباهك إلى سرير الحديقة ، فسوف يختفي الاصفرار بمرور الوقت.

لا يعد اصفرار أطراف ريش البصل ، كقاعدة عامة ، مرضًا ويمكن القضاء عليه بسهولة عن طريق التكنولوجيا الزراعية المناسبة.

السبب الثاني الشائع هو أن البصل قد استهلك جميع احتياطياته الغذائية ، فقد حان الوقت لإطعامه. الطريقة الأسهل والأسرع هي استخدام اليوريا ، ولكن أفضل مع الأسمدة المعقدة. لا تشعر برغبة في سكب المساحيق؟ سيتعين علينا تحضير منقوع عشبي ، ويفضل أن يكون من نبات القراص ، لكن الأمر يستغرق وقتًا ...

بشكل عام ، غالبًا ما يبدأ تلف ذبابة البصل بإصفرار الأطراف ، وتظهر الفسيفساء أيضًا على شكل بقع صفراء. لذلك ، يجدر إلقاء نظرة فاحصة: هل هي آفة ، هل هي مرض؟ إذا كان الأمر كذلك ، ينبغي اتخاذ الإجراءات بدلاً من ذلك.

يدخل القوس في السهم

حقيقة أن باتون معمر يشكل سهمًا في السنة الثانية وهو أمر طبيعي تمامًا ، فقط السنة الأولى من زراعته يمكنها الاستغناء عن إطلاق النار. يمكنك قطع هذه الأسهم باستمرار ، مما يؤدي إلى إبطاء شيخوخة البصل ، لكن من المستحيل حرمانه تمامًا من العملية التي تعتمد على دورة الحياة. لا يكاد إطلاق النار يضعف طعم الأوراق الصغيرة التي تنمو باستمرار ، ولكن مع ذلك ، يجب أن ندرك أن الخضر اللذيذة في الباتون في الربيع وأوائل الصيف. أو ربما يبدو فقط ، لأن الجسم في هذا الوقت يحتاج بشكل خاص إلى الفيتامينات؟

الحصاد والتخزين

يعتمد تكرار حصاد البصل-باتونا قليلاً على الصنف ، ولكن بشكل عام يمكن القول أنه في معظم الحالات ، يمكن القطع الكامل للأوراق كل 3-4 أسابيع. بالطبع ، يمكن قطع القليل من الريش في السلطة كل يوم على الأقل. من المجدي اقتصاديًا قطع جميع أوراق الشجر تقريبًا عندما يصل ارتفاعها إلى 25-30 سم على الأقل ، وسهام الزهور ، إذا لم تكن هناك حاجة إليها ، تنفجر تمامًا فور ظهورها.

يمكنك قص الأوراق بسكين حاد أو مقص على الأرض تقريبًا. آخر مرة يمكن قطعها تمامًا قبل شهر من ظهور الصقيع. يتم تخزين الأوراق الخضراء في الثلاجة ، أو ربطها في عناقيد أو وضعها ببساطة في كيس بلاستيكي ، وإغلاقها بشكل غير محكم. العمر التخزيني للأوراق الطازجة قصير ، حوالي أسبوع ، لكن يمكن تقطيعه وتجميده. في فصل الشتاء ، يمكن إضافة الهراوة المذابة إلى الدورات الأولى أو الثانية ، وتذهب بشكل مثالي إلى حشوة الفطائر محلية الصنع.

البصل-باتون - ممثل البصل الدائم - مناسب جدًا للزراعة في الحدائق الشخصية. إنه عمليًا دون ترك الإمدادات المبكرة من الفيتامينات الخضراء إلى المائدة ، ومع الرعاية الأولية ، فإن محصولها كبير. سمحت فائدة أوراق الترامبولين للجسم وبساطة الزراعة للثقافة بأخذ مكانة قوية بين محاصيل الحدائق التقليدية.

  • مطبعة

قيم المقال:

(6 الأصوات ، متوسط: 3.8 من 5)

شارك الموضوع مع أصدقائك!


البصل .. هذا النبات مألوف للجميع منذ الطفولة. يتذكر الكثيرون بصلة تسمى سيبولينو من إحدى القصص الخيالية. لا يؤكل البصل فقط في أشكال مختلفة. بادئ ذي بدء ، إنه عامل وقائي وعلاجي. ربما لهذا السبب لا يرفض أي مقيم في الصيف زراعة البصل في موقعه. هناك العديد من أنواع البصل ، ولكن بالطبع ينمو البصل والبصل في كل شخص.

يتحول البصل إلى اللون الأصفر في الحديقة

من أجل زراعة محصول وفير من البصل ، فإن الرعاية ضرورية لهم. في أغلب الأحيان ، يشعر العديد من سكان الصيف بالحيرة من السؤال: لماذا البصل يتحول إلى اللون الأصفر في الحديقة؟ ما يجب القيام به؟ باستثناء الاصفرار الطبيعي لسهام البصل في وقت نضجها الكامل (نهاية أغسطس) ، قد تكون هناك عدة أسباب من هذا القبيل.


أنواع مختلفة من زراعة البصل

من بين البستانيين الذين يزرعون المحصول ، هناك أكثر أنواع البصل شعبية ، والتي تظهر صورها جاذبيتها.

  • تشتهر مجموعة أبريل بمذاقها الحاد ونضجها المبكر ، لذا فإن هذا النوع المبكر من البصل الأخضر يعد رائعًا لصنع السلطات. من السهل أن تنمو وتقاوم معظم الظروف المعاكسة ، فهي لا تخاف من الأمراض والآفات التي تصيب النباتات. فترة النضج - 140 يومًا. تحتاج إلى زراعته في الربيع أو الخريف.
  • يبلغ طول الصنف الروسي الشتوي الدائم حوالي 35 سم ، وخضاره زاهية اللون مع إزهار شمعي. رائحة العصير من سمات البصل الشتوي. إنه أحد الأصناف المقاومة للصقيع التي يطلق النار أكثر من مرتين في الصيف.
  • تنتمي مجموعة مايو من البصل إلى المتأخر ، لأنها تختلف في البراعم المتأخرة. يمكن حصاد الخضر المتنوعة مايو في مايو ويونيو.
  • مجموعة متنوعة من "الرقة" تعطي ريش العصير الذي يحتفظ بخصائص مفيدة. يمكنك حصاد 3 محاصيل في موسم واحد. في الوقت نفسه ، يمكنك زراعة كل من الهراوة الرقيقة لمدة عام واحد وطويلة الأجل.

يعتمد اختيار مجموعة متنوعة للبذر على السرعة التي ترغب فيها في الحصول على الخضر من الحديقة ، وما هي خصائص النكهة التي تهتم بها أكثر وكم مرة في موسم واحد ترغب في قطع المحصول.


أمراض الكراث

أحد آفات الكراث هو نيماتودا البصل. يتميز بانحناء أبيض بالقرب من أسفل المصباح. عند التخلص ، يجب إزالة هذا البصل ، وإلا يمكنك إصابة المنطقة بأكملها عن طريق إدخال الآفة مع البذور. ينقع البصل المصاب بالديدان الخيطية في البصل لمدة ساعة في ماء مسخن إلى درجة حرارة تقارب 45 درجة مئوية.

آفة أخرى شائعة هي حشرات المن. للتخلص من حشرات المن ، استخدم البابونج والفلفل الحار وقشور البطاطس على شكل مغلي. يوجد وكيل خاص في المتاجر - Verticillin.

خلال فترة الإزهار النشط للنباتات (الكرز و الصقلاب) ، قد تظهر ذبابة البصل. عندما تتلف ، تبدأ المصابيح في التعفن ، ويذبل البصل. للوقاية ، يجب وضع المواد المشتتة للانتباه ، على سبيل المثال ، الخرق المنقوعة في زيت التربنتين ، حشيشة الدود ، الشيح ، بين الصفوف.

أدوية ميكوسان ، بنتافاج تستخدم ضد الأمراض الفطرية.


القوس: الغرس والرعاية

يمكن معالجة البصل بطرق مختلفة ، يمكنك أن تحبه أو لا تحبه. هذا النبات في حياتنا اليومية يشبه الجار الطيب: فهو موجود دائمًا ويساعد دائمًا. لم يعد من الممكن تخيل المطبخ الروسي بدونه. تشمل العديد من العلاجات الشعبية البصل. وفي تصميم المناظر الطبيعية ، عزز موقعه: وفرة الأنواع والأشكال تسمح باستخدام البصل كنبات للزينة في أحواض الزهور والحدود ، حتى في الجنائن يوجد مكان لها.


ينحني

إن وفرة أنواع البصل للأغراض الغذائية أمر مذهل ببساطة: نوع واحد ونفس البصل من نوع واحد كثير العصير وأقل نفاذة ، في حين أن الآخر صلب وحاد لدرجة أنه يستخدم حصريًا بعد المعالجة الحرارية.

أعترف: أنا معجب ومتذوق للبصل - سواء في الحديقة أو على مائدتي. لذلك ، أعتقد: بغض النظر عن مدى حديثك عن البصل ، سيكون هناك الكثير من الأشياء الجديدة في كل مرة.


بصلة البصل

البصل بالمعنى الكلاسيكي هو عشب ينتمي إلى عائلة الأمارلس من فصيلة البصل. ولكن فيما يتعلق بأصل اسم الجنس (lat. Allium) ، يتم النظر في نسختين: واحدة تلو الأخرى ، حصل البصل على اسمه بفضل الثوم زميله ، والذي كان يُطلق عليه أيضًا في روما القديمة Allium ؛ وفقًا لإصدار آخر ، اشتمل الاسم على الكلمة السلتية all ، والتي تعني "حرق" ... ومع ذلك ، مهما كان الأمر ، فإن هذا لا يؤثر على الزراعة.

يحتوي البصل (الأليوم) على أكثر من 400 نوع مختلف ، منها حوالي 130 نوعًا منتشرًا في حدائق الزينة. نباتات البصل جذرية أو منتفخة ، سنوية أو معمرة. يمكن أن تكون المصابيح كروية أو أسطوانية. الخضر - ريش قاعدي ، عطري ، أنبوبي أو مسطح مع طعم حارق. الزهور موجودة على الأسهم ، قصيرة أو طويلة. إنها صغيرة ، مجمعة في إزهار كروي مميز ومغطاة بغشاء رقيق حتى تتفتح.


توجد أزهار البصل على الأسهم

أول ما يتبادر إلى الذهن عندما تكون كلمة "بصل" هي البصل. هذا النوع هو الأكثر شيوعًا بين مزارعي الخضار في بلدنا ، لمبةها قيمة بالنسبة لنا. لكن لديه العديد من "الإخوة": البصل والثوم المعمر وغيرها ، والتي تزرع من أجل الخضر "للريشة". لا تشكل البصل تحت الأرض وتستخدم كأعشاب طازجة على المائدة. يحظى البصل المعمر ، الذي يمكن أن ينمو في مكان واحد لأكثر من عام ، بشعبية خاصة في جمع الخضر الطازجة. غالبًا ما يتم حفر النباتات التي تشكل المصباح لفصل الشتاء. بالنسبة لأولئك المهتمين بموضوع "البصل" ، أوصي بمواد مثيرة للاهتمام حول أنواع مختلفة من هذا النبات - سواء الزخرفية أو المستخدمة في الطعام:

  • قوس المعمر الرقيق وسيم وكرامته
  • أنزور البصل ممثل مثير للإعجاب للبصل
  • الكراث هو الأكثر غرابة من بين جميع أنواع البصل
  • الكراث الحار: زراعة ونمو
  • باتون البصل للعطاء
  • بصل معطر ينمو إلى أجل غير مسمى
  • نضع البصل في سلطات الربيع الأولى
  • عائلة بصل غريبة حقيقية - بصل متعدد الطبقات
  • تدلي البصل - سلايم "وديع"
  • القوس الأكثر تواضعًا هو البصل الصخري
  • الكراث مع تاريخ مثير للاهتمام و "حفنة" من البصل
  • البصل المعمر في الحديقة


شاهد الفيديو: إن كنت من عشاق تناول البصل الاخضر فإليك فوائد سحرية في البصل الاخضر لن تتوقعها!!