معلومة

كافئ نفسك بالبرتقال

كافئ نفسك بالبرتقال


تعامل مع نفسك بالبرتقال

القليل من تاريخ البرتقال

رحلة سريعة جدًا عبر سماء التاريخ لمتابعة الرحلة الطويلة للبرتقالة التي ، بدءًا من الهند والصين ، موطنها ، انتقلت عبر القرون إلى طاولاتنا.

كان العرب هم الذين عملوا كجسر بين الشرق والغرب ، وقدموا البرتقالي إلى صقلية في القرن التاسع.

في عصر النهضة ، كان منتشرًا بالفعل ، خاصةً لأغراض الزينة ، حيث كان لا يزال ثمرة مرة ، ولم يكن جذابًا للغاية للحنك.

علينا أن ننتظر حتى القرن السادس عشر لتذوق البرتقال الحلو والعصير في بلدنا الذي قدمه البرتغاليون في نهاية القرن الثامن عشر ولبدء زراعة حقيقية على نطاق واسع.

ماذا يحتوي البرتقال ولماذا هو مفيد لك

هناك العديد من المواد المفيدة الموجودة في اللون البرتقالي. فرصة للاستفادة منها طوال فصل الشتاء: تناول الطعام الصحي في أسافين مع الحفاظ على الضوء في نفس الوقت. في الواقع ، متوسط ​​البرتقال هو 55 فقط سعرات حراريه، 80-90٪ من ماء, البكتين (وهي كربوهيدرات غير قابلة للهضم موجودة بشكل رئيسي في القشرة) هـ مركبات الفلافونويد (أصباغ نباتية ترجع إليها الظلال الحمراء والصفراء لللب) والتي تعمل مع فيتامين ج على تجديد الكولاجين (الأنسجة الداعمة للجلد) مما يؤخر تكوين التجاعيد. علاج الجمال الطبيعي الحقيقي!

بالإضافة إلى ذلك ، البرتقال هو أغنى فاكهة كرة القدم هو السيلينيوم، هذا الأخير ثمين للغاية ، لحماية أغشية الخلايا من الجذور الحمضية. ثم لدينا: الأحماض العضوية مثل حامض الستريك وحمض الماليك وحمض الطرطريك التي تساعد على تحييد المواد السامة المختلفة في الجسم مثل الأسيتون للأطفال. وأخيرًا لدينا فيتامين سي يعتبر البرتقال من أغنى الفواكه ، وهو مثالي للدفاعات المناعية المحتملة ضد الفيروسات والبكتيريا ولحماية الغشاء الداخلي للشرايين والشعيرات الدموية. يحتوي أيضًا على ملفات فيتامينات ب هو فيتامين أ.

إليكم الأمر: البرتقال المقطّع أو المضغوط يحافظ على صحتنا وفي أي وقت من اليوم لماذا حمض الستريك، المسؤولة عن الطعم الحامض أو الحامض للبرتقال (المصطلح الذي تشتق منه كلمة "حمضيات") يساعد على الهضم.

لا يزال لدينا كرة القدم, الفوسفور هو حديد (الذي يفضل امتصاصه بفيتامين ج) الموجود في البرتقال. ينصح بتناولها خلال فترة المراهقة ، الحمل ، سن اليأس (للوقاية من هشاشة العظام) ، الشيخوخة أو في حالة فقر الدم.

هل أنت مدخن؟ اذهب على الفور إلى بائع الخضار لتخزين البرتقال لأن فيتامين سي يحد من الضرر الناجم عن النيكوتين (حتى لو كان من الأفضل دائمًا عدم التدخين).

هل انت رياضه إذا كنت ترغب في الحصول على أداء ممتاز ، فتناول البرتقال بكميات كبيرة. في الواقع ، يتعاون فيتامين C دائمًا في تكوين حمض الكارنيتين الأميني الذي يساعد على نقل الطاقة اللازمة إلى أجزاء مختلفة من الجسم.

في الطب الشعبي يوصى بالإمساك وتقلب المزاج والصداع النصفي.

كيف يتم استخدام البرتقال

تعتبر أزهار البرتقال أو قشر البرتقال المسلوق (العضوي) رائعة مهدئ هو مضاد للتشنج يشار إليها عندما يصعب هضمها ، في حالات الأرق ولل الصداع النصفي.

أوراق البرتقال لها خصائص مماثلة للأزهار فقط أكثر إبرازًا. تستخدم Tanvolta أيضًا للحد من التدريب و ركود غازات الجهاز الهضميتفضيل طرده إما من المعدة أو الأمعاء. يتم استخدامها أيضًا للترويج التعرق أو للمساعدة في الحصول على درجة الحرارة.

للقشرة أيضًا نفس خصائص الأوراق والزهور.

يُعد تناول البرتقال على شكل أسافين في أوقات مختلفة من اليوم علاجًا لجميع الأعمار.

لا يمنع تناول البرتقال لمن يعانون من التهاب المعدة أو قرحة المعدة طالما يتم تناولهم أثناء الوجبات مع الأطعمة الأخرى.

الزيت العطري للقشرة ، من الأوراق (بيتيت غرين) أو الزهور (زهر البرتقال) كثيرة تستخدم في صناعة العطور وكذلك منقيات الجلد والمهدئات للتدليك.

يستخدم ماء زهر البرتقال المقطر بشكل متكرر للكثيرين المستحضرات للبشرة الحساسة ولل الجفون أو في هلام لصنع أقنعة للبشرة الحساسة أو لعمل حليب منظف أو كريمات مرطبة.

إذا كنت تريد الاحتفاظ بملف العث من خزانتك ضعي بين ملابسك بعض أكياس التول مع قشور البرتقال ، هذه في الواقع تحتوي على مادة التربينات ، وهي مواد عطرية لا يقدرها العث على الإطلاق.

كم عدد أنواع البرتقال الموجودة لدينا في إيطاليا؟

ينتمي البرتقال النباتي إلى:

أسرة: الجذور
طيب القلب: الحمضيات
صنف: متنوعة الحمضيات سينينسيس (برتقال حلو) ه متنوعة الحمضيات auratium sanguinea(برتقالي مصبوغ)

البرتقال الحلو هو أكثر الحمضيات زراعة في العالم ويمكننا في إيطاليا الاستمتاع ببساتين البرتقال خاصة في شرق وغرب صقلية ولكن أيضًا في كالابريا وبوليا وكامبانيا ولازيو وبازيليكاتا وسردينيا. نجد في هذه المناطق العديد من أنواع البرتقال التي تنقسم إلى:

  • أصناف مصطبغة: moro، tarocco، sanguinello، sanguigno؛
  • أصناف شقراء: الأشقر الشائع ، البلادونا ، فالنسيا الراحل ، السرة ، السرة ، نانجينغ ، سرة واشنطن ، البيضاوي.

والفترات التي يمكن أن نجدها فيها في المتاجر (تأكد من تناول البرتقال الإيطالي) هي:


شفاء نفسك ... مع الفطرة السليمة

  1. جسم الإنسان نظام مثالي ، إذا كان متوازنًا ، فهو قادر على محاربة أي مسببات الأمراض الخارجية.
  1. جهاز المناعة هو توازن دقيق يجب تقويته والحفاظ عليه. يجب أن يكون لكل علاج هذا الهدف الوحيد.
  2. العَرَض هو استجابة الجسم للمرض ولا يكاد يُستأصل أبدًا (على سبيل المثال ، الحمى).
  3. إن الأداة الرئيسية لحماية جهاز المناعة أو تهديده هي التغذية ، وموطنها هو الأمعاء. كلما زاد عدد السموم التي نلقيها في أجسامنا ، كلما ضعف جهاز المناعة.
  4. من الضروري السماح لجهاز المناعة بالوقت اللازم للرد والاستجابة للمرض. إذا فعلنا ذلك ، فسوف يقوى ، وإلا فإنه سوف يضعف.
  5. علينا أن نثق بجسدنا ونحترمه.
  6. الأدوية الاصطناعية هي الملاذ الأخير.
  7. عليك أن تذهب إلى الصيدلية وإلى الأطباء. ولكن فقط في حالة عدم وجود بدائل وهو أمر سيء حقًا بشكل لا يمكن إصلاحه.
  1. أنا ضد الأعمال الصحية من حيث المبدأ. لذا فإن أي نصيحة ستجدها ستأخذ في الاعتبار القيمة مقابل المال (لن يتم النظر في العلاجات باهظة الثمن حتى لو كانت فعالة للغاية) والاقتصاد.
  2. سأزيل أي تعليق يهدف إلى الخلاف كغاية في حد ذاته

أرى أكثر فأكثر حولي وأسمع أصدقاء يعانون من الإمساك ويتناولون شاي أعشاب أو أقراص محفزة .. لا شيء أكثر خطأ في رأيي. لأن الأمعاء ، التي اعتادت على تحفيزها بهذه الطريقة ، تفقد قدرتها على تنظيم نفسها. نبدأ دائمًا من افتراض أن جسمنا هو نظام مثالي ... يجب الحفاظ عليه.

لذلك ، كشخص عانى دائمًا من تهيج الأمعاء وفرط الحساسية الذي أدى دائمًا إلى حدوث اضطرابات في العبور المعوي والتورم والإمساك وما إلى ذلك.

كل صباح لتناول الإفطار (لا أعرف عنك لكنني دائمًا جائع جدًا لتناول الإفطار) مع بعض البسكويت أو الخبز المحمص أو أي شيء أحبه ، أشرب عصيرًا كبيرًا من الفاكهة الطازجة (أحيانًا أيضًا الخضار) في الموسم ، من الواضح ، تطول بالماء وحليب الصويا. لقد جلب لي هذا العديد من المزايا:

- تحسن غير عادي في انتظام الأمعاء بفضل تناول الألياف

- تناول الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، أجمل بشرة

- تناول كمية من الفاكهة والخضروات النيئة بالكاد أستطيع تناولها خلال النهار

- زيادة الشعور بالشبع أثناء الصباح وتقليل الكربوهيدرات التي يتم تناولها في وجبة الإفطار

مزيج حتى ، مزيج كما لو لم يكن هناك غد!


عضوي ، نعم أم لا؟

سأوضح على الفور: بالنسبة لي هو بالتأكيد وبدون شك نعم عضوي.

- من أجل الأرض. بما أنني أؤمن بالتوازن في الجسد ، فأنا أؤمن بتوازن الأرض ، وأنا أحترم جسدي ، وأحترم الأرض ، وأعتقد أنه يوجد في الجسد كل ما هو مطلوب للحفاظ عليه ، لذلك أعتقد يوجد في الارض.

- من أجل الصحة: ​​أعتقد أن تناول كمية أقل من المبيدات الحشرية يمكن أن يكون أفضل

- من أجل الجودة: حاول أن تأكل تفاحة عضوية (ليس من السوبر ماركت ، ولكن من المزارع) وتفاحة من إحدى العلامات التجارية الكلاسيكية للسوبر ماركت وستلاحظ الفرق على الفور. الأول له نكهة حقيقية ومعقدة. الثاني طعمه مثل الماء والسكر ، عندما يكون على ما يرام.

- بالنسبة للكائنات المعدلة وراثيًا: أنا أتناول الكثير من فول الصويا والشهادة العضوية هي الوحيدة التي تضمن لي أنها ليست من الكائنات المعدلة وراثيًا.

بالطبع ، الشهادات غالبًا ما تكون خدعة ... مثل أشياء أخرى كثيرة.

بالطبع ، تعتبر العضوية أحيانًا نشاطًا تجاريًا وعملية احتيال: ما هو العنصر العضوي في الكمثرى الذي يأتي من الأرجنتين؟

هنا ، أيضًا ، تنطبق قاعدة الفطرة السليمة: بالنسبة لي ، العضوية ليست قاعدة السوبر ماركت ، بل هي قاعدة المزارع القريب من المنزل.


الخصائص المفيدة للبرتقال

ال النارنج، هذا هوالبرتقالي، هي شجرة فاكهة تنتمي إلى جنس الحمضيات (عائلة Rutaceae) وتسمى ثمارها البرتقالي. يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 10 أمتار ويتميز بأوراق مستطيلة ممتلئة الجسم إلى حد ما وأزهار بيضاء جميلة. براعمها خضراء دائمًا ، وتتكون ثمارها من ثمار كبيرة نوعًا ما تسمى أيضًا هيسبيريديس. للعثور على أصل الاسم ، من الضروري العودة إلى الأساطير اليونانية التي تتحدث عن اللون البرتقالي وتحكي كيف نمت هذه الأشجار في حديقة Hesperides ، ثلاث فتيات جميلات ، بنات أطلس والليل. يمكن إرجاع أصل الشجرة إلى الصين واليابان ، ولكن من السهل جدًا العثور عليها في إسبانيا واليونان وإيطاليا ، حيث تم استيرادها لأول مرة من قبل العرب ولاحقًا بواسطة تجار جنوة. يُعتقد أنه كان منتشرًا في إيطاليا في القرن الرابع عشر ، ولا سيما في صقلية ، حيث مثلت بساتين البرتقال منذ ذلك الحين المناظر الطبيعية المميزة للريف وحيث تزرع العديد من الأصناف.

البرتقال
يشير مصطلح "الحمضيات" الذي يصنف به البرتقال إلى طعمه الحامض أو الحامض ، والذي ينطبق أيضًا على الليمون والجريب فروت والكلمنتين والأرز. إنها الفاكهة التي تميز الشتاء: في الواقع ، يتم نضجها من نوفمبر حتى الربيع ويمكن حتى حصادها حتى يونيو - يوليو والثمار التي يمكن حصادها في عام حوالي 500.
يظهر بقشرة خارجية خشنة إلى حد ما تسمى القشرة، الذي يكون في البداية أخضر اللون ، ولكن عندما ينضج ، يختلف اللون من الأصفر إلى البرتقالي وصولاً إلى الأحمر. يتم استدعاء الجزء الداخلي بدلاً من ذلك إندوكارب، إنه صالح للأكل بشكل طبيعي ، ولب ، وينقسم إلى أسافين أكثر أو أقل من العصير ، اعتمادًا على التنوع: في الواقع ، في الأسواق ، يتم فصل ما يسمى برتقال "المائدة" بشكل عام عن تلك المشتراة فقط للضغط. ولكن يتم أيضًا استغلال قشر هذه الفاكهة الحمضية: في الواقع ، يتم الحصول على زيت عطري منها ويتم معالجته غالبًا لصنع "فاكهة مسكرة" ، وهي ممتازة لتحضير بعض الحلويات المميزة. في السوق أيضا المذهب "دم برتقال صقلي"وهو ما يشير بشكل أساسي إلى مجموعة متنوعة من البرتقال ذي اللحم الأحمر (مورو ، تاروكو ، سانغوينيلو) التي تتوافق مع أحكام المواصفات النسبية" البرتقالة الحمراء لصقلية PGI "(مؤشر جغرافي محمي). في الواقع ، يُزرع البرتقال ذو اللحم الأحمر أيضًا في مناطق أخرى ، خاصة في كالابريا ، حيث يتجاوز الإنتاج إنتاج صقلية بمقدار 1.7 مرة.

البرتقال المر
هذه النوعية من البرتقال ، التي تختلف عن النوع الكلاسيكي بفضل طعمها "المر" ، تستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية والصيدلانية. تستخدم الفاكهة الكاملة بشكل عام في تحضير المربيات والفاكهة المسكرة ، بينما تستخدم القشرة في صنع المشروبات الكحولية. تستخدم صناعة المستحضرات الصيدلانية بشكل أساسي القشر لتحضير مختلف الأجهزة الهضمية والمقويات. قشر البرتقال المر ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من سينفرين، وهي مادة ذات نشاط مشابه للأدرينالين ، تُستخدم أيضًا في صناعة المكملات الغذائية ، في إنتاج ما يسمى بـ "المولدات الحرارية" ، المستخدمة لفقدان الوزن. بفضل الخصائص المفيدة التي لا تعد ولا تحصى للبرتقال ، بالإضافة إلى قابليتها للهضم العالية ومقدار السعرات الحرارية المتواضعة ، يجب الإشارة إلى استهلاك هذه الفاكهة الحمضية بهدف اتباع نظام غذائي صحي وسليم. قد يكون الأمر المثالي هو أن تبدأ اليوم بعصير برتقال ممتاز لملء الفيتامينات والطاقة المفيدة لمواجهة اليوم ، ولكن يشير خبراء التغذية أيضًا إلى أنه وجبة خفيفة مثالية للتناوب مع الوجبات منخفضة السعرات الحرارية.


كيف تستهلك البرتقال

للبرتقال ، كما نعلم ، استخدامات متعددة في المطبخ: في الواقع ، يمكنهم ، استخدم بالكامل، من القشرة ، عطرية جدا لأنها غنية بالزيوت المعطرة ، إلى العصير ، أكثر أو أقل حلاوة وملونة ، إلى اللب الناعم. "بالإضافة إلى استهلاكه على هذا النحو ، فإن اللون البرتقالي مناسب تمامًا للاستخدام في تحضير المربيات والصلصات والأطعمة الحلوة أو المالحة ويتماشى بشكل جيد مع اللحوم البيضاء والحمراء وحتى الأسماك ".

الوصفات التي أصبحت الآن كلاسيكيات حقيقية هي تلك الخاصة بـبط في صلصة البرتقال والأنشوجة المخبوزة مع البقدونس وعصير البرتقال. أصناف سلطة برتقال، بينما ال مسكر قشر البرتقال إنها عيد ميلاد حقيقي لا بد منه ، خاصة في نسخة التقاليد الصقلية.

لاختيار برتقالة جيدة ، يقترح الدكتور Evangelisti الشراء ثمار صلبة بلون موحد، مع بشرة لامعة وملتصقة بشكل جيد باللب وسويقات خضراء. "بالطبع ، البرتقال الجيد يجب أن يكون في الموسم ، والفواكه ذات الجلد المتجعد يجب تجنبها." بمجرد شرائها ، يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع تقريبًا أو لمدة أسبوعين في الثلاجة.

ما هي موانع؟

بشكل عام ، لا يمثل استهلاك البرتقال موانع خاصة ، إلا في حالات الحساسية ، وبالطبع في الأشخاص الذين يعانون من حمض المعدة أو ارتجاع المريء. "هذا لأن حامض الستريك الموجود يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأعراض." علاوة على ذلك ، إذا تم استهلاكه بشكل مفرط ، يمكن أن يكون للبرتقال تأثير ملين بسبب المحتوى الموجود فيه البكتين.

فهل تعلم كل خواص البرتقال؟


5 أسباب وجيهة لعلاج نفسك بالأعشاب

لقد حاولنا تحديد 5 أسباب وجيهة لك لتتعامل مع نفسك بالأعشاب ، في الواقع ، إذا تم استخدامها بضمير ، يمكن للأعشاب والعلاجات العشبية القضاء على تلك الأمراض الصغيرة التي تصيبنا خلال الحياة اليومية. لطالما وضع الإنسان ثقة واحترام كبيرين في الطبيعة ويستخلص منها التغذية والرعاية. على مدى آلاف السنين ، تم اختيار ووصف كل تلك العلاجات العشبية التي يمكن أن تكون فعالة فيها للشفاء أو في كى تمنع بعض الأمراض.

يمكن معالجة العديد من الحالات الأخيرة ، وخاصة تلك التي لها أصل نفسي جسدي ، بشكل فعال من خلال اللجوء فقط إلى مستخلصات الأعشاب والنباتات الطبية والمكملات المعترف بها من قبل وزارة الصحة. القولون العصبي ، والإمساك ، والتهاب الجلد ، والصداع ، والتهاب المعدة ، إلخ. لا يكون سببها مسببًا للأمراض الخارجية (فيروسات وميكروبات وبكتيريا) ، ولكنها تعتمد على نفسنا ، وغالبًا ما يتم علاجها من خلال استخدام الأدوية التي تظهر عليها الأعراض ، والتي يمكنها تهدئة هذا النوع من الاضطرابات في الوقت الحالي ، ولكن ليس العلاج النهائي . لذلك ، فإن الوقت الطويل الذي يستغرقه تناول هذه العلاجات الاصطناعية يمكن أن يتسبب في حدوث ظاهرة تسمم أو تحسيس لها مبادئ نشطة.

5 أسباب تجعلك تعالج نفسك بالأعشاب: تعامل بلطف

من وجهة نظر علاجية ، عندما تأخذ نبتة لا تستفيد من تأثير مكون نشط واحد ، كما هو الحال في الأدوية التقليدية ، لكنك تستخدمالعمل التآزري لمجموعة من المكونات النشطة الواردة في مركب نباتي من المخدرات (جزء من النبات المستخدم). ينتج عن هذا انخفاض حاد أو غياب تام للآثار الجانبية أو الآثار غير المرغوب فيها (تلك المذكورة في منشورات عبوة الأدوية).

على المدى الطويل ، في الواقع ، وخاصة بالنسبة للأمراض النفسية الجسدية المذكورة أعلاه ، فإن تناول الأدوية المكونة من مكون نشط واحد معزز في المختبر يؤدي إلى تراكم وتحسس وتسمم أعضاء الإخراج ، مثل الكبد والكلى والجلد. من ناحية أخرى ، تعمل النباتات من خلال التآزر مع مركبها النباتي الخاص بها ، أي المكونات النشطة الموجودة فيها يعملون معا للحصول على نتيجة لا يمكن الحصول عليها بشكل فردي ، وتعديل بعضها البعض ، دون التسبب في آثار جانبية.

علاوة على ذلك ، فيما يتعلق بالاستيعاب خاصة في حالة الفيتامينات والأملاح المعدنية ، عندما تكون من أصل نباتي ، يمتصها الجسم بشكل أفضل بكثير من تلك التي يتم إنتاجها وصياغتها في المختبر. على سبيل المثال حديد التي تأتي من سبيرولينا ، يتم التعرف عليها واستيعابها على الفور من قبل أجسامنا ، لأنه بعد معالجتها بنفسها بواسطة الأعشاب البحرية ، تعيدها إلينا في شكل متاح على الفور.

5 أسباب تجعلك تتعامل مع نفسك بالأعشاب: إنها تحافظ على تراثنا الثقافي

من وجهة نظر ثقافية ، عندما نتحدث عن العلاج بالنباتات ، فإننا لا نعني فقط الطب البديل أو غير التقليدي ، ولكننا نقصد أيضًا الطب الحقيقي الطريقة العلاجية قادرة على علاج أمراض معينة ، تم تطويرها على مدى آلاف السنين من ممارسة طب الأعشاب. باختيار علاج نفسك بالأعشاب ، فأنت تدعم أعشابنا طب البحر الأبيض المتوسط ​​التقليدي التي ، مثل جميع الطب العرقي ، هي جزء من التراث الثقافي لأراضينا.

5 أسباب لتتعامل مع نفسك بالأعشاب: إنها تحمي الحيوانات

من وجهة نظر أخلاقية ، لا يتم اختبار المنتجات الطبيعية الموجودة في طب الأعشاب ، وخاصة مستحضرات التجميل ، على الحيوانات. بهذه الطريقة نتجنب المعاناة غير الضرورية والقسوة على الحيوانات ، بسبب تشريح. علاوة على ذلك ، لا يمكن تسجيل براءة اختراع لمصنع ، لأنه ملف كائن حي وهو ليس اختراعًا ، إلا إذا تم التلاعب به وراثيًا.

إذا كان الأمر كذلك ، فلن تكون المنتجات الطبيعية مجال عمل العلاج بالنباتات بعد الآن ، بل مجال الهندسة الوراثية وصناعة الأدوية ، والتي يجب أن تكون قادرة على ابتكار نباتات للحصول على براءة اختراع ، لأسباب اقتصادية. المعالج بالأعشاب ، الذي غالبًا ما يستخدم النباتات البرية ، حتى لو وجد وصفة فعالة جدًا ، لا يمكنه الحصول على براءة اختراع ، لكنه يظل محصوراً في أسرار فنه العشبي ويندمج مع تجربته الشخصية.

5 أسباب تدفعك لمعاملة نفسك بالأعشاب: لا تلوث

من وجهة نظر بيئية: تتضمن الزيادة العددية لأولئك الذين يقررون علاج أنفسهم بالأعشاب زيادة أكبر في زراعة النباتات الطبية في مناطق جغرافية شاسعة لتلبية الطلب ، أو الحفاظ على المناطق غير الملوثة لما يسمى من تلقاء نفسها. بالإضافة إلى ذلك ، مستحضرات التجميل الطبيعية خالية من عوامل الرغوة والملوثات الأخرى.

5 أسباب تجعلك تعالج نفسك بالأعشاب: هناك نبتة لكل منا

أخيرًا ، من وجهة نظر الفرد ، فإن التعامل مع نفسه بالأعشاب يعني إعادة اكتشاف تفرد الفرد: المعالج بالأعشاب ، عندما يكون كذلك بالفعل ، يؤلف مزيجًا شخصيًا فيما يتعلق بالإشارات التي يقدمها العميل.

كلنا مختلفون ، نتفاعل مع الحياة بطرق مختلفة وحتى الأمراض التي نعاني منها يتم التعامل معها من قبل جسمنا بطريقة مختلفة وذاتية تمامًا. الذهاب إلى متجر المعالجين بالأعشاب يعني تأكيد كل هذا ومعرفة ذلك لكل شخص علاج مناسب.


ثلاث وصفات بالبرتقال

يحتوي البرتقال على الكثير من فيتامين سي ، وبالتالي يساعد في الحفاظ على دفاعات الجسم المناعية في حالة صحية عندما نكون في أمس الحاجة إليها.والبرتقال ، في الواقع ، في الموسم من أواخر الخريف حتى بداية الربيع، فقط في الفترة التي نكون فيها أكثر عرضة لنزلات البرد وغيرها من الأمراض المماثلة.

ال البرتقال قابض أو ملين? يساعد البرتقال في الحفاظ على انتظام الأمعاء والأفضل أن تأكلها دون أن تكون شديد الدقة في تقشيرها.

L 'البياض، في الواقع ، المادة البيضاء والإسفنجية بالداخل ، هي أغنى جزء من البكتينوهو من الألياف التي تحفز الأمعاء.

يعتبر البرتقال من الأطعمة الرائعة للأكل العادي ، كوجبة خفيفة صحية ومغذية ، أو يمكنك استخدامه لتحضير وصفات لذيذة.

> ريزوتو بالبرتقال

> سلطة البرتقال والشمندر

> دونات البرتقال

اقرأ أيضًا الفواكه الحمضية النادرة ، وليس البرتقال فقط >>

ريزوتو بالبرتقال

ال ريزوتو بالبرتقال هي دورة أولى بسيطة وطازجة ، تستخدم كلاً من عصير وقشر هذه الفاكهة الحمضية.

بالتاكيد، عند استخدام الحماس ، يجب عدم معالجة البرتقال ، لتجنب مخلفات المبيدات الحشرية التي ينتهي بها الأمر أيضًا على طبقنا.

يمكن شراء البرتقال غير المعالج من متاجر الأطعمة العضوية أو مباشرة من تجار التجزئة الذين يبلغ عددهم صفر كيلومتر والمعتمدين لإنتاج وبيع منتجات الزراعة العضوية.

المكونات لـ 4 أشخاص

> 1 لتر مرق نباتي
> 50 غرام عصير برتقال
> 320 جرام أرز ريزوتو
> 2 برتقالة (نكهة)
> ملح
> فلفل
> 25 غ من زيت الزيتون البكر الممتاز
> 20 جرام زبدة
> 1 كراث
> 20 جرام جبن بارميزان

تجهيز

تحضير مرق الخضار. ضغط عصير البرتقال ، يأخذ حوالي 50 غرام. يقطع الكراث ناعما واتركه يجف بزيت الزيتون البكر الممتاز. يُحمص الأرز بسرعة ويُحلّى بعصير البرتقال.

اطبخ مع مرق الخضار، إضافة القليل في كل مرة. عندما ينضج ، ابشر قشر برتقالة فوق الريزوتو وقلّب الزبدة وجبن البارميزان. يُنهي الطبق برش خفيف من الفلفل.

سلطة البرتقال والشمندر

هذهسلطة البرتقال والشمندر هو تركيز المؤكسدات و يستعد في لحظة. مثالي عندما نكون في عجلة من أمرنا ولكن لا نريد التخلي عن طبق جانبي صحي ومغذي.

المكونات لـ 4 أشخاص

> 2 برتقال
> 2 بنجر مطبوخ
> 50 غرام حبات الجوز
> 200 غرام سلطة مشكلة
> ملح
> زيت زيتون بكر ممتاز.

تجهيز

يقشر البرتقال ويقطع إلى شرائح. نقطع البنجر إلى شرائح. يقطع حبات الجوز بخشونة. اغسل السلطة. يُمزج كل شيء في وعاء كبير ويتبل بالملح والزيت.

بهذه النسب وهذه المكونات ، سلطة البرتقال والشمندر طبق جانبي سريع، لمرافقة طبق ثان.

ومع ذلك ، لا شيء يمنعك من إضافة مكونات أخرى إلى السلطة (على سبيل المثال ، الجبن أو الحبوب أو كليهما) لإثرائها وجعلها طبقًا واحدًا ، يمكن تناولها ربما أثناء استراحة الغداء.

دونات البرتقال

الدونات البرتقالية هي حلوى لذيذة ولكنها ليست متقنة للغاية ، ومناسبة للإفطار ، حتى للأطفال. إنه جاهز في لحظة وهو ناعم وجذاب.

مكونات

> 250 غرام طحين 00
> 100 غرام سكر
> 3 بيضات
> 2 برتقال
> 75 غرام زبدة
> 1 ظرف من خميرة الفانيليا للحلويات.

تجهيز

في وعاء، نضيف السكر إلى قشر البرتقال المبشور وصفار البيض الثلاثة. بعد الانتهاء من عمل الصفار والسكر ، أضيفي عصير البرتقال والطحين والزبدة المذابة. اخلطي المزيج مرة أخرى وأضيفي بياض البيض المخفوق والخميرة المنخلة

تصب في قالب دونات سبق رشه بالدقيق والزبدة تُخبز في الفرن على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

هذا الدونات بالفعل جيد جدا ومع ذلك، إذا كنت ترغب في جعله أكثر نعومة ولذيذًابمجرد أن تبرد ، اصنع العديد من الثقوب الصغيرة باستخدام عود أسنان على سطح الكيك بالكامل ورشه بمزيد من عصير البرتقال الطازج.


فيديو: ARB مشروب الشاي بالبرتقال. Orange Iced Tea - CookingWithAlia - Episode 609