مختلف

الجبن والتوت والفراولة والحبوب المقرمشة ، وصفة موقعنا على الإنترنت

الجبن والتوت والفراولة والحبوب المقرمشة ، وصفة موقعنا على الإنترنت


الجبن والتوت والفراولة والحبوب المقرمشة: وجبة خفيفة لذيذة ومقرمشة!

وصفة للفطور أو التحلية أو "4 ساعات"!

إليك وصفة للتوت الأحمر الصيفي (حتى لو كانت التوت الأزرق أسودًا) لا يمكنك تفويتها. إنها البساطة بحد ذاتها: بعض المنتجات الجيدة من الحديقة ، ومنتج جيد من صانع الجبن المفضل لديك لمزيد من النكهة ، ومقرمش يدوم ... وبالطبع سيكون لديك متسع من الوقت للتكيف مع الفواكه من حديقتك دون مناقشة محتملة. الهدف من اللعبة هو الطهي بالفواكه المتوفرة في الحديقة.

نوع الوصفة:

• حلوى والمزيد: فطور ، شاي بعد الظهر أو حتى "وجبة خفيفة"

عدد الأشخاص :

• وصفة لمدة 4 أشخاص.

وقت التحضير للجبن القريش والتوت والفراولة والمقرمش:

• 5-10 دقائق.

وقت الراحة :

• 0 دقيقة

وقت الطهي :

• –

مكونات الجبن والعنب البري والفراولة والمقرمش:

• التشكيل الأبيض: 500 غرام
• العنب البري: 150 غرام
• الفراولة: 150 غرام
• النعناع: بضع أوراق
• حبوب الشوكولاتة المقرمشة (محلية الصنع إن أمكن): 300 غرام
• الليمون: 1
• عسل: 4 ملاعق صغيرة (خيار للتحلية حسب الراحة)

الأواني اللازمة للوصفة:

• وعاء متوسط ​​الحجم
• 4 سلطانيات صغيرة
• 1 ملعقة كبيرة (كاس)
• 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة)
• 1 عصارة ليمون

تحضير مكونات حلوى الجبن المنزلية لدينا:

• اغسل الفاكهة من الحديقة: العنب البري والفراولة.
• قم بإزالة السيقان من الفراولة وقطعها إلى 2 أو 4 وضعها جانبًا في وعاء.
• اغسل أوراق النعناع. إذا كانت صغيرة ، اتركها كاملة ، وإلا قم بإزميلها.
• اغسلي الليمون وقطعيه إلى 4.
• سيتم إخراج الجبن القريش في اللحظة الأخيرة من الثلاجة.

مونتاج الوصفة للجبن القريش والتوت والفراولة والمقرمشة

:

• في الأوعية ، أضيفي فروماج بلان (125 جم)
• تضاف ثمار الحديقة والفراولة والعنب البري
• يضاف النعناع المفروم ...
• رشي الفاكهة بعصير الليمون للحصول على دفعة قوية.
• أضف مقرمش ، حوالي 75 جم / فرد.
• التقديم بسرعة….

• انه جاهز !

كلمة الطباخ الهواة:

إليك وصفة يمكنك تغييرها مع فواكه أخرى ، اعتمادًا على فترة الحصاد ، الكرز ، المشمش ، الكشمش ، الكشمش الأسود ... يمكنك أيضًا استخدام faisselle بدلاً من fromage blanc ، حسب تفضيلاتك. ولا تنس الوصفة التي اقترحناها لك سابقًا: الجبن القريش المجمد مع التوت الأحمر ، وهو نوع صغير بدون مقرمش ولكنه مجمّد بالفواكه المجمدة من الحديقة.

ملخص

اسم الوصفة

الجبن ، العنب البري ، الفراولة والحبوب المقرمشة

الكاتب

نشر على

وقت التحضير

وقت الطهي

وقت كامل

درجه متوسطه

2.5 مرتكز على 5 المراجعات


النظام الغذائي لحرق الدهون: أسبوع من القوائم

مع هذه القوائم السبعة أيام المكونة من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن ، يتيح لك نظام حرق الدهون فقدان دهون البطن في غضون أسبوع. برنامج تنحيف ابتكره الدكتور موريل بونو ، أخصائي التغذية والسكري.

لإنقاص الوزن ، تحتاج إلى إنفاق طاقة أكثر مما تستهلكه. لكن ، للأسف ، ليس فقط. "مبرمج" لإعطاء الحياة والرضاعة الطبيعية ، لدينا 6 إلى 11٪ دهون أكثر من الرجال! (النظام الغذائي لحرق الدهون)


سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية (5-6).

نضع الزبدة في قدر على النار ونتركها تذوب.

على طبق ، تنهار المضارب.

تُسكب الزبدة المذابة فوقها وتُمزج كل شيء معًا.

ثم يُسكب هذا المزيج في صينية رغيف ذات قاع قابل للإزالة.

دعها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعة.

قشر الكمثرى باستخدام مقشرة.

على لوح مطبخك ، قم بتقطيعها إلى مكعبات.

قسّم البيض إلى وعاءين مع فصل البياض عن الصفار.

نسكب السكر البودرة فوق الصفار ونخفقهم حتى يبيضوا.

أضف الجبن وجبن الريكوتا.

يُسكب الدقيق فوق كل شيء ويخلط جيدًا.

يخفق بياض البيض.

اخلطي مسحوق الكاكاو وسكر الفانيليا.

امزج كل شيء معًا واسكب فوق خليط الجبن أعلاه.

أخرج القالب من الثلاجة وأضف مكعبات الكمثرى إلى ملفات تعريف الارتباط.

ضعي كل شيء في الخليط الأخير وضعيه في الفرن.

بعد 25 دقيقة من الطهي ، دهن الكعكة بورق الألمنيوم واستمر في الطهي لمدة 35 دقيقة أخرى.

أخرجها وافكها عندما يكون الجو باردًا.

نصائح

بالنسبة لوصفة كعكة الشوكولاتة والجبن والكمثرى ، يمكنك تحضير 55 دقيقة. لمعرفة المزيد حول الأطعمة الموجودة في وصفة كعكة الجبن هذه ، توجه هنا إلى دليل الطعام الخاص بنا.





في St Briac ، خلال إجازتنا الصيفية ، وهي قديمة بعض الشيء ، يجب أن نعترف ، لقد اكتشفنا في السوق ، سيدة صنعتها من fromage blanc. لقد فازت بالعديد من الجوائز بما في ذلك جائزة الجبن الأبيض الناعم! فجأة ، تراجعت نكهاته المتعددة: المانجو والكرز والفواكه الحمراء ... لكن مفضلاتنا كانت بلا شك ، فروماج بلانك مع التفاح بالكراميل. حسنًا ، حسنًا ، لم نقم بنسخه ، لكن لدينا الكثير من الإلهام! وبالنسبة لأولئك الذين يمرون عبر St Briac أو Dinard ، ترقبوا؟ لم نعد نعرف ما هو اسمها ، موقفها وصغير جدًا ، لكنك سترى أوانيًا بيضاء كبيرة مليئة بالجبن القريش وبودنغ الأرز ... يم! كما فازت بجائزة مربى الحليب وصنعت جبن كاري رائع. أحسنت يا سيدتي! أما بالنسبة لك ، فاكتشف ، جرب وافترس!

مكونات تكفي من 2 إلى 4 أشخاص
التحضير والطبخ:
30 دقيقة
4 عبوات صغيرة من الجبن الأبيض الناعم (نوع كالين)
4 تفاح
30 جرام زبدة
3 ملاعق كبيرة. إلى s. سكر ناعم
كريم سائل طازج
6 إلى 8 ملفات تعريف الارتباط سبيكلوس

زبدة كراميل مملحة
140 جرام سكر بودرة
100 جرام زبدة مملحة عالية الجودة!
65 جرام كامل الدسم
1 رشة لطيفة من فلور دي سيل

تجهيز
الكراميل
بواسطة ويليام لاماجنير
اسكبي الكريمة في قدر وسخنيها على نار خفيفة. في قدر ثانية ، ذوبي الزبدة مع التحريك بمضرب بيض. عندما يذوب ، أضيفي السكر واطبخي حتى يبدأ الخليط في التحول إلى اللون البني قليلاً. اخفض الحرارة. بمجرد أن يكتسب السكر لونًا لطيفًا من الكراميل ، اسكبي الكريمة الساخنة في المقلاة على عدة دفعات لمنعها من الفائض. يحرك باستمرار. يُغلى المزيج على نار خفيفة. قفز ، وتخلص منه في وعاء كبير ، واحرص على عدم حرق نفسك ، ثم في وعاء صغير.

لماذا هذه الطريقة للكراميل؟ لأنه إذا لم تكن محترفًا في الكراميل الجاف الذي تضيف إليه الزبدة والقشدة بعد ذلك ، فإنه يقوم بالتدليك وتحصل على حلوى صلبة في كل مرة. ما زلنا نترك لك الحرية في اختيار طريقتك ...

التفاح
قشر التفاح وقطعه تقريبًا قريبًا. في مقلاة ، ذوبي الزبدة في مقلاة وأضيفي التفاح. يرش السكر البودرة
اتركيها لتحمر لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة مع تقليبها برفق باستخدام ملعقة. يجب أن يكون التفاح طريًا ومكرملًا. لتهدأ.

تصاعد
ضعي الكراميل في قاع كل فرين. ثم أضيفي التفاح بالكراميل.
أضف نصف جرة من الجبن فوقها. كرر ذلك مع التفاح والجبن القريش. في النهاية بالكراميل. عند التقديم ، ضع مضاربين. افترس!

الصور: ساندرين زكري
الصور الموجودة على الموقع هي ملكية حصرية لـ S. Zakri ولا يجوز استخدامها دون إذن مسبق.


وصفات إفطار صحية

تماشياً مع المقالات السابقة ، أردت أن أشارككم وصفات الإفطار الخاصة بي. الإفطار هو حقًا وجبة أساسية لأنه يساعد على تحسين التمثيل الغذائي لدينا أثناء الليل. كما يسمح لك بالبقاء حتى الغداء والإفراط في تناول الطعام. لتجنب الرغبة الشديدة قبل الغداء ، اختر وجبة فطور غنية بالبروتين (تجنب الكرواسون والبسكويت ...). فيما يلي بعض وصفات الإفطار التي أتناولها في الوقت الحالي.

  • موسلي + ألبان + فواكه

هذا هو إفطاري المفضل ، إنه ممتلئ ومرضي. أرافقه إما بكوب كبير من الماء أو عصير الفاكهة. يمكنك أيضًا شرب الشاي أو القهوة معها.

مكونات:

  • 150 جرامًا من الزبادي اليوناني أو 0٪ من الجبن (الجبن اليوناني يحتوي على سعرات حرارية أكثر ولكنه غني بالبروتين)
  • 30 جرام من الموسلي "المقرمش"
  • 40 جرام من الفاكهة الحمراء (توت ، توت أزرق ، فراولة أو توت أسود). أحيانًا أستخدم الموز ولكنه يحتوي على سعرات حرارية أكثر

الوصفة ليست معقدة ، فأنا أخلط كل شيء في وعاء وأحصل على وجبة فطور لذيذة من حوالي 380 سعرة حرارية.

بالنسبة للموسلي ، أقوم بالتبديل بين العلامات التجارية المختلفة. ستكون الخطوة التالية هي صنع موسلي أو جرانولا الخاص بي باستخدام كتاب: ألواح الحبوب: موسلي وجرانولا.

بالمناسبة ، هل تعرف الفرق بين الموسلي والجرانولا؟ علمت عنها من مقال عناب: http://www.jujube-en-cuisine.fr/؟p=13273.

  • فطائر خفيفة + فواكه

مكونات:

  • 1 موزة
  • 1 بيضة
  • القليل من القرفة
  • 3 أو 4 قطرات من خلاصة الفانيليا

أهرس الموز وأخلط البيض وأخلط كل شيء معًا. ثم أطبخ في مقلاة مع القليل من رذاذ الطهي. إنه بسيط للغاية ومنخفض السعرات الحرارية ولذيذ جدًا! هذا يعطيني 3 فطائر وأضيف إليها بعض التوت. الكل بـ 190 سعرة حرارية.

  • كعكة بالتوت البري

لقد وجدت هذه الوصفة على http://seeaimeecook.blogspot.fr/2013/07/power-muffins-blueberries-oatmeal-greek.html. يمكن القيام به في عطلات نهاية الأسبوع وتقديم وجبة الإفطار طوال الأسبوع. يمكنك أيضًا تجميدها (كل فطيرة ملفوفة بورق الألمنيوم وتوضع في كيس تجميد).

المكونات (لـ 24 كعكة مافن):

  • 300 غرام دقيق
  • 150 جرام دقيق الشوفان
  • 135 جرام سكر
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 زبادي يوناني
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 250 جرام من العنب البري

كل فطيرة تحتوي على 120 سعرة حرارية. لدي اثنين لتناول الافطار مع مشروب. كما أنهم يخدمونني في حالة الرغبة الشديدة في تناول الطعام أثناء النهار.

  • من وقت لآخر مالح قليلا

يصعب علينا بعض الفرنسيين تناول وجبة فطور مالحة ، فهذه ليست عادتنا. لا أرى نفسي أتناول الفاصوليا أو البطاطس على الإفطار ، لكن البيض المخفوق والجبن لم لا.

مكونات:

  • 2 بيض
  • شريحة واحدة من خبز القمح الكامل

أخلط البيض معًا وأطبخه في مقلاة ، مع تقليبهم بانتظام للحصول على الجانب "المخفوق". ثم أضعهم على شريحة من الخبز المحمص مع القليل من الثوم المعمر. أخيرًا ، أضفت قطعة فاكهة (هنا خوخ) وتعطيني 295 سعرة حرارية.

وأنت ، ما هي وصفة الإفطار المفضلة لديك؟


#OuestWebRecipes موسليس الأرض العضوية والحبوب

كيف تأكلهم ، يا موسلي؟ في الفطور ، في الحليب؟ نعم ، هذا جيد ... ولكن ماذا لو قمنا بطهيها؟ هذا هو التحدي الذي أطلقه Terres de Céréales Bio لأصدقائنا من المدونين ...

العضوية الأرض والحبوب شركة بريتون، تقع في Domagné في Ille et Vilaine ، وهي متخصصة في تصنيع المنتجات القائمة على الحبوب: السندويشات المقرمشة (تلك التي تحتوي على الحنطة السوداء غير عادية ، وقد قدمناها لك هنا) ، والفطائر ، والرقائق والحبوب.

وبالتحديد ، يتم إطلاق Terres et Cereals Bio مجموعة جديدة من سبعة موسليس أصلية : المشمش وبذور الذواقة ، الشوكولاته ، التوت البري goji blueberries ، عسل الحنطة السوداء والتفاح ، البندق ، الموز ، جوز الكاجو goji ، الفواكه (العنب ، التفاح ، التين ، المشمش ، جوز الهند).

لاكتشاف هذه الموسيقى ، انتقل إلى موقع Terres et Céréales Bio أو شاهد العروض التقديمية الجميلة على مدونة Titanique أو Cooking Julia أو Croquant Fondant Gourmand

فيما يلي الوصفات التي أعدها أصدقاؤنا من المدونين ، الذين تلقوا حقيبة من كل مرجع. لقد كانوا ملهمين للغاية ، منذ ذلك الحينلقد صنعوا أكثر من 80 وصفة، حلوة في الغالب ، ولكن أيضًا بعض النجاحات الرائعة في إصدار لذيذ!

تنهار التفاح والمشمش ،
بواسطة فلو في المطبخ

الجبن مع الموزلي والفواكه الحمراء ،
بواسطة Diet et Délices

لازانيا مع موسلي السلق والمشمش ، بذور الذواقة ،
بواسطة Le blog de Titanique

فطر محشي بالحبوب الفاخرة ،
بواسطة Le blog de Titanique

اكسبرس جرانولا مقلية ،
بواسطة هيلثي جوليا

مربعات الغريبة مع المربى والموسلي ،
بواسطة مدونة Kekeli

ميني موسلي وكعك التوت الأحمر ،
بواسطة المبتدئ في الطبخ

كعك صغير مع مولسي ويوزو ،
من مطبخ جاكي

خبز موسلي
من مطبخ جاكي

تنهار توت العليق والموسلي ،
بواسطة Crunchy Fondant Gourmand

كوكيز الشوكولاتة والفاكهة ،
بواسطة Crunchy Fondant Gourmand

كعك كوادرو بالموسلي والليمون ،
بواسطة Crunchy Fondant Gourmand

ملفات تعريف الارتباط كومبوت أبل ،
بواسطة إبرة في الحساء

كوب جرانولا ، زبادي وفواكه ،
بواسطة إبرة في الحساء

كعكة مع الموزلي والتوت البري والغوجي والتوت ،
بواسطة لا كويزين دي جوزيت

سلطة الجزر والتفاح والموسلي ،
بواسطة لا كويزين دي جوزيت

مافن الشوكولاتة ،
بواسطة لا كويزين دي دجانيس

ألواح حبوب الشوكولاتة ،
بواسطة جاكي كويزين

فطائر الموزلي سهلة للغاية ،
بواسطة Myrtee

كوب فواكه مع موسلي ولبن حليب الماعز ،
بواسطة Passiflore Passion d´Hellyane

تنهار الخضار مع الموسلي ،
بواسطة Oh la gourmande

ملفات تعريف الارتباط مع الموزلي والتوت البري ،
بواسطة Oh la gourmande

ملفات تعريف الارتباط مع موسلي الشوكولاتة والشوفان الكامل والبندق والقمح الكامل ،
لكل كيلومتر - 0

خبز سريع مع موسلي بالمشمش وبذور الذواقة ،
لكل كيلومتر - 0

الزبادي بالفرين مع الموزلي والفواكه الحمراء ،
لكل كيلومتر - 0

كعكة الصباح مع الكشمش الأسود والموسلي ،
لكل كيلومتر - 0

ملفات تعريف الارتباط البندق موسلي ،
بواسطة روك البريتزل

تنهار المشمش والموسلي ،
بقلم ليس جورماندز يقول

في وضع الجوع الصغير ...
ألواح الحبوب ،
بقلم ليس جورماندز يقول

جرانولا بالموسلي والمشمش بثلاث نسخ
بقلم ليس جورماندز يقول

فطائر الموز والموزلي صحية للغاية ،
بواسطة ناتالي الذي يطبخ

verrines الذواقة ،
بواسطة مدونة Kekeli

لدغات صغيرة مع موسلي ،
بواسطة مدونة Kekeli

ألواح الحبوب ،
من خلال تذكر الأطباق

الفطائر مع موسلي ،
لكل ملعقة ووعاء

قضبان الحبوب مع التوت البري موسلي ،
بواسطة Rosenoisettes

فطائر الموز الناعمة ،
بواسطة Rosenoisettes

اكسبرس الفطائر بالموسلي بالبذور ،
بواسطة Rosenoisettes

مشمش ريفي و تارت موسلي ،
من La Gourmandise هو عيب جميل

ملفات تعريف الارتباط بدون زبدة مع الموزلي والجبن القريش ،
بواسطة Diet et Délices

تنهار المشمش والكرز مع الموسلي ،
بواسطة Oh la gourmande

لفائف الخبز بالحبوب والموسلي ،
بواسطة Crunchy Fondant Gourmand

ملفات تعريف الارتباط الريفية مع الموسلي والليمون المسكر ،
بواسطة ميام شوتشي

فتات الموز والشوكولاتة
ألا تشم رائحة محترقة هناك؟

موسلي الفاكهة المخبوزة الصيفية تنهار
ألا تشم رائحة محترقة هناك؟

خبز الموز مع موسلي
من La Gourmandise هو عيب جميل

لدغات الحبوب
بواسطة لا كويزين دي جوزيت

وعاء عصير الشوكولاتة
بقلم À صور- larigot

موسلي وكعك فواكه
بقلم À صور- larigot

حلوى الموزلي على طريقة الترافل
بقلم À صور- larigot

موسلي الطماطم الكرز تنهار
بقلم À صور- larigot

سلطة مقرمشة مع شمر وفجل وموزلي
بواسطة Oh la gourmande

عصيدة قرد مكتنزة
بواسطة روك البريتزل

خبز البريوش مع موسلي
بواسطة لا كوزين دي جوزيت

Faisselle ، كرز ملبس ، نعناع وموزلي
بواسطة Les Filles، à table!

فطائر التوت والموسلي
بواسطة Les Filles، à table!

زبادي صغير و بارفيه موسلي
بواسطة Not 'Parisienne

غراتين النكتارين الصغيرة مع موسلي
بواسطة Not 'Parisienne

خبز موسلي
لكل جرامات قليلة من الشراهة

موسلي براونيز
لكل جرامات قليلة من الشراهة

سلطة بطاطس ، خرشوف متبل وموزلي
بواسطة ناتالي الذي يطبخ

تنهار التوت الأحمر مع موسلي
بواسطة Cooking Julia

بولة كيك مع موسلي شوكولاتة وفراولة
بواسطة Cooking Julia

موسلي التوت والماسكاربوني في جرة
بواسطة Crunchy Fondant Gourmand

كيك الشوكولاتة والكستناء والموسلي
بواسطة Crunchy Fondant Gourmand

موسلي الكمثرى والفاكهة تنهار
بواسطة لا كويزين دي جوزيت

كعكة موسلي
بواسطة في مطبخ دجانيس

كرات الطاقة
بواسطة إبرة في الحساء

تيراميسو مع موسلي وكولي الكشمش الأسود
لكل كيلومتر - 0

وعاء بوذا في الصباح بالفواكه الحمراء والموسلي
لكل كيلومتر - 0

مربع مع الكشمش الأسود والموسلي
لكل كيلومتر - 0

فيرين الجبن الأبيض بالفواكه والموسلي
بواسطة لا كويزين دي جوزيت

فيرين من بذور الشيا والموسلي
بواسطة لا كويزين دي جاكي

صدور الدجاج المقلية بالبقسماط
بواسطة لا كويزين دي جوزيت

أندويل ، بطاطس ملتهبة مع موسلي الحنطة السوداء ولامبج
بواسطة ابرة في الحساء

فطور verrine مع موسلي
من خلال تذكر الأطباق

مربعات الغريبة مع مربى الكرز والموسلي
بواسطة Rock the Bretzel

وعاء بوذا مع جبن الغنم الأبيض مع الموسلي والتوت
بواسطة لا كويزين دي جاكي

كعكة موسلي
بواسطة Kekeli

كعكة الزبادي موسلي
بواسطة Kekeli

توت العليق مع موسلي
بواسطة Oh la gourmande

كعكة موسلي
بواسطة Oh la gourmande

بسكويت موسلي ناعم
من La Gourmandise هو عيب جميل

كعكة الجبن عنبية وموزلي
بواسطة Les Filles، à table!

سلطة بطيخ وخيار وحلومي مع جرانولا مملحة
بواسطة Not 'Parisienne

وعاء عصير الفطور
بواسطة Rosenoisettes

سلطة صيفية مع موسلي بالمشمش والبذور
بواسطة Passion d´Hellyane

ألواح حبوب مع فواكه مجففة وشوكولاتة منزلية
بواسطة كارو في المطبخ

verrines الذواقة مع فواكه الحديقة
بواسطة Le Blog de Kekeli

فتات المشمش والخوخ بالموسلي
بواسطة Diet et Délices

كعكة الصباح مع جوز الهند والتوت
لكل كيلومتر - 0

ميجا ساندويتش موسلي خبز سريع
لكل كيلومتر - 0


فيديو: صوص الجبنة الشيدر بكل سهولة وطعم يمى