مثير للإعجاب

نعناع

نعناع


ما هذا

النعناع نبات عشبي عطري موطنه أوروبا وآسيا وأفريقيا. في الواقع ، قدر المصريون والرومان والصينيون القدماء وعرفوا خصائصه الطبية المفيدة. إنه نبات منتشر الآن في جميع أنحاء العالم ، والذي ينمو على ارتفاعات منخفضة ويصل ارتفاعه إلى 1800 متر. يشمل النعناع العديد من الأصناف التي يتم إنشاؤها من خلال التهجين التلقائي للأنواع المختلفة. ينتمي النبات إلى جنس النعناع وعائلة Labiate. أصناف النعناع المختلفة مقسمة حسب ارتفاعها الذي يتراوح بين 30 سم وما يزيد عن متر واحد. أعلىها هي النعناع المسنن الذي تنتمي إليه الأصناف التالية: Mentha rotundifolia و Mentha viridis و Mentha Crispata و Mentha lonfigolia. تتضمن أقل العقول ، التي تسمى العقول القزمة ، الأنواع التالية: Mentha pulegium ، Mentha arvensis ، Mentha aquatica. من تهجين النعناع البري والنعناع المائي ، يتطور نوع هجين هو أشهر جنس النعناع ، وهو Mentha piperita وهو أكثر الأنواع استخدامًا في المجال الطبي. لقول الحقيقة ، جميع أنواع النعناع لها نفس الخصائص ، حتى لو كان المكان الذي تتطور فيه ، يختلف الطول وبعض الخصائص النباتية المتعلقة بطول الأوراق ولونها من الأخضر الداكن إلى الأبيض الرمادي. عادة ، يحتوي النعناع على أوراق عريضة ، مسننة إلى حد ما والعديد من الزهور الوردية الصغيرة ، المتجمعة في المسامير ، والتي تتفتح في الصيف. يفضل النعناع التربة الرطبة وينمو في كل من الشمس والظل الجزئي. رائحة النعناع قوية وذات نكهة منعشة. أجزاء النبات المستخدمة في طب الأعشاب هي الأوراق والقمم المزهرة التي يجب جمعها خلال فترة الإزهار (أغسطس) للحصول على أقصى تركيز للمكونات النشطة. يمكن أن تؤكل النبتة طازجة أو مجففة في الهواء وفي الظل.


ملكية

النعناع له خصائص طارد للريح ، الجهاز الهضمي ، مقشع ومخدر. ترجع تأثيرات النبات إلى وجود زيت أساسي ، وهو المنثول ، مما يمنحه رائحته النموذجية. المكونات الأخرى هي مينتون ، العفص ، مشتق تيربين (بوليتون) ، الراتنجات والمواد المرة. يبدو أن الخصائص الرئيسية للنعناع تعزى إلى المنثول. تحدث هذه بشكل رئيسي في الجهاز الهضمي حيث يكون لها تأثير مهدئ ، مما يهدئ تشنجات العضلات الملساء ويعزز عمليات الهضم. ثبت أن زيت النعناع العطري مفيد لتسكين آلام المعدة التي يسببها القولون العصبي (التهاب القولون) وقد أظهرت بعض الدراسات أنه بسبب تأثيره المهدئ ، يمكن استخدامه أيضًا لتهدئة التشنجات أثناء المناظير. يحتوي زيت النعناع الأساسي أيضًا على خصائص مضادة للقيء ، أي أنه يحارب أعراض الغثيان. كما أن خصائصه المضادة للالتهابات والمحفزة للمناعة مثيرة للاهتمام أيضًا ، مما يجعلها مفيدة في حالة التهاب الشعب الهوائية العلوية. ومع ذلك ، يجب أن يتم الاستنشاق والعيون مغلقة ، بسبب التأثير المهيج على الملتحمة. يتم التعبير عن الخصائص المخدرة للمنثول بشكل رئيسي محليًا. المنتجات التي أساسها المنثول ، توضع على الجلد والأغشية المخاطية ، تعطي إحساسًا بالبرد الموضعي وتسكين الألم. يبدو أن خلاصة النعناع تمنع تدفق قنوات الكالسيوم التي تسبب الإحساس بالألم. الآثار الأخرى هي أيضا مضادات الفطريات. للحصول على أقصى قدر من الفوائد في حالة مشاكل الجهاز الهضمي والجلد ، يتم خلط النعناع مع النباتات الطبية الأخرى ، في حين يتم دمج جوهره مع الزيوت الأساسية الأخرى (التي يتم تحضير جرعاتها فقط من قبل خبراء الأعشاب).


الاستخدامات

يستخدم النعناع في كل من الطبخ والأدوية العشبية. في الحالة الأولى ، يتم استخدامه لتذوق الوصفات المختلفة ، حيث يمكن إضافة الأوراق طازجة ومجففة (لأن المنثول لا يتم التخلص منه بالتجفيف). في العلاج بالنباتات ، بالنعناع ، يمكن الحصول على العديد من العلاجات الطبية ، بما في ذلك التسريب ، لاستخدامها في تهدئة السعال وتعزيز نخامة. جرعة النعناع لتحضير التسريب هي 1.5 جرام لكل كوب ماء مغلي ، ويترك لينقع لمدة 15 دقيقة. يتم تصفيته ثم شرب الكوب بعد كل وجبة. يمكن أيضًا تحلية المحلول بالعسل. في السوق ، للاستفادة من الآثار المفيدة ، يوجد أيضًا زيت أساسي بالنعناع. الجرعة الموصى بها هي 3 قطرات بعد كل وجبة. تتوفر أيضًا كبسولات تحتوي على مستخلصات مسحوق النعناع. الجرعة الموصى بها هي كبسولة واحدة بعد الوجبات. تشمل العلاجات العشبية الأخرى أيضًا صبغة النعناع الأم. الجرعة الموصى بها هي 40 نقطة ثلاث مرات في اليوم. يمكن أيضًا عمل القطرات باستخدام مستخلص سائل النعناع. في هذه الحالة ، الجرعة الموصى بها هي 43 نقطة في اليوم. يستخدم زيت النعناع الأساسي أيضًا لإنتاج علاجات لنظافة الفم ، ومسكنات الآلام لمشاكل الفم والبلعوم ومنتجات مضادة للحكة للأمراض الجلدية. يمكن أن تحارب كمية صغيرة من الزيت العطري ، في الصدغ ، الصداع ولها تأثير مضاد للروماتيزم. لا ينصح باستخدام النعناع لمن يعانون من قرحة المعدة والأمعاء وحصى المرارة. بسبب التأثير المهيج على الأغشية المخاطية والجلد ، يجب تخفيف الزيت العطري قبل استخدامه. يُمنع استخدام زيت المنثول الأساسي لمن يعانون من favism. لا تعط المنثول موضعيًا للأطفال. والجرعة المميتة للإنسان جرامين ويمكن أن يؤدي الاستنشاق المفرط للأطفال إلى تقلصات قاتلة. الاستخدام المفرط للنعناع يمكن أن يسبب الأرق.


النعناع: تكاليف المنتج

صبغة النعناع الأم في زجاجة سعة 50 مل تكلف ما يزيد قليلاً عن 7 يورو. نفس النطاق السعري لحزمة 10 مل من زيت النعناع الأساسي. يمكن تحضير التسريب بأوراق النعناع الموجودة في المنزل. يوجد في السوق أيضًا شاي النعناع الشهير برائحة بلسمية طازجة. تبلغ تكلفة عبوتين من الوافل لإعدادها 11 يورو.



فيديو: Naanaa Algenina, Donia Massoud @ Café de la danse, Paris - نعناع الجنينة دنيا مسعود