جديد

المغزل زهر العسل الأزرق: وصف متنوع ، وميزات الزراعة

المغزل زهر العسل الأزرق: وصف متنوع ، وميزات الزراعة


المغزل الأزرق هو نوع سيبيريا من زهر العسل ، معروف للبستانيين منذ أربعة عقود. نظرًا لمقاومتها للجفاف والصقيع ، فقد انتشرت في جميع مناطق روسيا. يعتمد طعم الفاكهة بشكل كبير على الظروف المناخية ، لذلك يسميها بعض البستانيين حلوًا وحامضًا لطيفًا ، والبعض الآخر - خالٍ من المرارة. لكن الجميع يتفقون على أن Blue Spindle ، مع الحد الأدنى من الصيانة ، يعطي حصادًا جيدًا من التوت الكبير.

تاريخ المغزل الأزرق زهر العسل

ظهر التنوع بفضل عمال معهد أبحاث سيبيريا للبستنة الذي سمي على اسم العالم السوفيتي م. ليسافينكو (بارناول). بعد التلقيح المجاني لزهر العسل الشتوي القاسي وبداية كامتشاتكا ، تم الحصول على شتلات تختلف في شجيرات أكثر إحكاما ولكن ليس أقل إنتاجية. بالنسبة للون وشكل التوت ، تم تسمية الصنف Blue Spindle. في عام 1980 ، تم اختبار زهر العسل في جميع مواقع التنوع الحكومية في سيبيريا ، وفي عام 1989 تم إدراجه في سجل الدولة لإنجازات التربية وأوصى بزراعته في جميع مناطق روسيا.

وصف الصنف

شجيرة المغزل الأزرق متوسطة الحجم - 1-1.5 متر ، لها شكل دائري ، التاج متناثر. بسبب هذه الميزة ، فإن البراعم مضاءة جيدًا بالشمس ، وتحت أشعة الشمس ، يكتسب لونًا يمكن أن يختلف من قرمزي لامع إلى أرجواني داكن ، اعتمادًا على حموضة التربة. الأوراق كبيرة ، خضراء داكنة ، ذات قاعدة مدببة وقمة.

في الشمس ، تأخذ براعم Blue Spindle لون الأنثوسيانين.

تتميز صريمة الجدي بنضجها المبكر ، وفي العام التالي بعد الزراعة ، تعطي التوتات القليلة الأولى. يبلغ عائد النبات البالغ 2 كجم ، ويعتبر المؤشر من أفضل المؤشرات لهذه الثقافة. الصنف ينتمي إلى الزهرة المبكرة في الذوبان الأول ، والزهور مقاومة للصقيع الربيعي. تعتمد مواعيد الحصاد على المنطقة: في الجنوب - في مايو ، في الممر الأوسط - من أوائل إلى منتصف يونيو.

ثمار هذا الصنف كبيرة: بطول 2.7 سم ، وقطرها حوالي 1 سم ، ووزنها - 0.9 جم ، وبعض العينات - 1.5 جم. شكل التوت يشبه المغزل: فهي تتوسع باتجاه المنتصف وتتدحرج نحو الأعلى. السطح متكتل ومغطى بزهور مزرق. اللب كثير العصير وطري. مذاق التوت الطازج ، الحلو والحامض مع مرارة ملحوظة ، يقدر بـ 3.7 نقطة ، والحلويات والاستعدادات الشتوية منها جيدة وممتازة.

فيديو: المغزل الأزرق أثناء الإثمار

الجدول: مزايا وعيوب زهر العسل الأزرق المغزل

زرع زهر العسل

زهر العسل يحب المناطق المشمسة. يجب ألا ترتفع المياه الجوفية إلى سطح التربة فوق 1 - 1.5 متر نمط الزراعة - 1 - 1.2 متر بين الأدغال و 2 متر - بين الصفوف. الصنف خصب ذاتيًا ، ويحتاج إلى التلقيح المتبادل ، أي أنك تحتاج إلى زراعة 2-3 شجيرات على الأقل ، وأنواع مختلفة. الأشكال الأخرى من زهر العسل كامتشاتكا هي ملقحات جيدة: سندريلا ، أزور ، كامشادالكا ، بالإضافة إلى أي أصناف تتفتح في نفس الوقت.

أفضل وقت لزراعة الشتلات بنظام الجذر المفتوح هو الخريف ، قبل شهر من بداية الطقس البارد. تتحمل نباتات المغزل الأزرق الصغيرة بشكل جيد للغاية حتى أقسى الصقيع - حتى -45 درجة مئوية. من غير المرغوب فيه أن تزرع في الربيع ، لأن زهر العسل يذوب براعمه في وقت مبكر جدًا. في بداية الموسم ، تحتاج إلى الكثير من القوة لتطوير الأوراق والزهور والبراعم ، والنبات المزروع حديثًا يحتاج إلى الحصول على موطئ قدم في الأرض ، واستعادة الجذور وتنميتها. لا تمتلك الأدغال أيضًا القوة الكافية لبناء المساحات الخضراء ، ويمكن أن تمرض لفترة طويلة وقد تموت.

لكن هذا لا ينطبق على الشتلات المزروعة في حاويات ، ويمكن زرعها عن طريق إعادة الشحن طوال الموسم الدافئ.

يتم نقل الشتلات من الحاويات إلى مكان دائم دون إزعاج الجذور

مراحل زراعة زهر العسل:

  1. احفر حفرة بعمق 40-50 سم وقطرها.
  2. صب دلو من الدبال أو السماد ، 100 غرام من السوبر فوسفات ، 30 غرام من كبريتات البوتاسيوم و 300 غرام من رماد الخشب في الحفرة. امزج كل شيء جيدًا.
  3. اجعل الحفرة أكبر من الجذر. يجب أن يكون الجزء السفلي من البراعم (5-7 سم) تحت الأرض ، أي أن زهر العسل مزروع بعمق من طوق الجذر. يجب تقويم الجذور ، ويجب ألا تنحني وتلتف. إذا كانت الشتلة في وعاء ، فقم بإزالتها بحذر باستخدام كتلة من الأرض وزرعها أيضًا على عمق 5-7 سم عما نمت من قبل.
  4. املأ الحفرة بالتربة ، احشوها بيديك.
  5. صب 5-10 لترات من الماء ووضع نشارة خفيفة وقابلة للتنفس ، مثل الأوراق المتساقطة ، في طبقة من 5-7 سم.

التشذيب والتشكيل

تشكيل المغزل الأزرق سهل. أولاً ، شجيرة هذا الصنف ليست كثيفة جدًا ، وثانيًا ، أي زهر العسل لا يحب التقليم. يتم تكوين التوت على زيادات سنوية غير محببة. إذا قمت بتقصير الفروع ، فسوف تفقد حصادك. لذلك ، يتكون التكوين من مرحلتين فقط:

  1. يجب أن تنمو الشجيرة بالشكل الذي تريده في أول 3 سنوات بعد الزراعة.
  2. ثم قم سنويًا بقص 2-3 من الأفرع الأقدم من الأرض على جذع أو تقصيرها إلى لقطة رأسية قوية.

تختلف الفروع القديمة عن الفروع الصغيرة: فهي أكثر سمكًا وخشونة ولحاءها ظل غامق ، لكن السمة الرئيسية هي أن النمو الضعيف (القصير) ينمو على هذه الفروع ، أو أنها غير موجودة على الإطلاق.

كثير من الناس يخطئون في اللحاء المتشقق والمعلق في شرائط كدليل على الشيخوخة أو المرض. ومع ذلك ، فهذه سمة بيولوجية لزهر العسل ، كما أنها تتجلى في الفروع الصغيرة.

تجديد تقليم زهر العسل: يتم تقصير الفروع القديمة إلى نمو عمودي قوي

سهولة التشكيل لا تلغي التقليم الصحي السنوي والتخفيف. كل ربيع ، قم بقص أي أغصان تنمو للداخل وللأسفل على الأرض. إذا تقاطعت الفروع ، تتداخل مع بعضها البعض ، قم بتظليلها ، وقطع أكثرها تشابكًا ، مما يفسد مظهر الأدغال. تحتاج إلى إزالته إلى أجزاء ، أي عن طريق تقطيعه إلى قطع. إذا قمت بسحب الأغصان الملتوية بالكامل من الأدغال ، فسوف تتلف الباقي. عند التقليم ، حاول أن تعطي الشجيرة مظهرًا جميلًا ، أي اترك البراعم على مسافة متساوية من بعضها البعض ، موجهة في اتجاهات مختلفة وأعلى. قطع تلك التي تنمو منخفضة على طول الأرض. هذه الفروع جيدة للتكاثر في الطبقات الأفقية ، لكنها عادة لا تحتوي على التوت.

فيديو: المبادئ الأساسية لتقليم زهر العسل

ميزات العناية

المغزل الأزرق هو نوع يتحمل الجفاف. لا يجوز لك سقي الأدغال على الإطلاق ، ولكن إذا كانت لديك الفرصة والرغبة ، خاصةً عندما لا يكون هناك مطر لفترة طويلة ، فقم بترطيب الأرض تحت زهر العسل كل أسبوع إلى أسبوعين (2-3 دلاء تحت شجيرة بالغة) . سيكون التوت أكبر ، وستكون المرارة فيها أقل. من المهم معرفة أن جذور هذه الثقافة ضحلة ، ولا يمكن فك الأرض الموجودة تحت الأدغال. لمنع التشققات ، قم بتغطية دائرة الجذع بالتبن والقش ونشارة الخشب المتعفنة.

إذا لم تكن التربة الموجودة أسفل زهر العسل مغطاة ، يتم ضغطها ، ثم تخترقها في عدة أماكن باستخدام مذراة ثم يتم وضع الغطاء الواقي.

يجب تغذية جميع المحاصيل المعمرة المثمرة ، وزهر العسل ليس استثناءً. لإعطائك محصولًا ، فإن الأدغال تستخرج الكثير من العناصر الغذائية من التربة التي تحتاج إلى إعادتها.

  1. في أوائل الربيع ، بمجرد ذوبان الجليد ، أو في أواخر الخريف ، عندما تتطاير الأوراق حولها ، نثر نصف دلو من الدبال تحت الأدغال ، وامزجها بالمهاد.
  2. أثناء الإزهار وفي أغسطس ، عندما يتم وضع براعم الحصاد المستقبلي ، يرش كوبًا من رماد الخشب ويخلط مع المهاد.
  3. في الخريف ، في سبتمبر وأكتوبر ، على طول محيط التاج ، قم بعمل أخدود حلقي بعمق 20 سم ، مبعثر بالتساوي 1 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات ، صب والمستوى.

يعتبر الدبال مصدرًا طبيعيًا للنيتروجين ، ويتم تخصيبه بزهر العسل في أوائل الربيع أو قبل الشتاء

الحصاد والمعالجة

لا تنضج ثمار هذا الصنف جيدًا ، وتنهار ، لذلك سيتعين عليك القدوم إلى الأدغال من أجل الحصاد كل 2-3 أيام. أثناء قطف بعض التوت ، سوف ينهار البعض الآخر بسبب حقيقة أنك تهز الأغصان. لذلك ، قبل قطف الثمار ، ضع قطعة قماش خفيفة تحت الأدغال ، وستكون جميع الثمار المتساقطة كاملة ونظيفة.

Fresh Blue Spindle Berries ليس لمن يحبون الحلويات. تحتوي على نسبة منخفضة من السكر - 4.9٪ ، ولكن الكثير من فيتامين ج - 18.5 مجم لكل 100 جرام من الوزن. اللذيذ هو زهر العسل الطازج ، المطحون بالسكر ، كما يصنع منه الجيلي ويتم صنع مشروبات الفاكهة. في الثلاجة ، يتم تخزين الثمار لمدة لا تزيد عن 5 أيام ، وفي الشتاء يمكنك تجميد أو تجفيف أو طهي المربى أو المربى منها.

يضاف زهر العسل إلى الكومبوت المتنوع والنبيذ والمشروبات الكحولية لمنح المشروبات لونًا خاصًا وطعمًا لاذعًا غير عادي.

فيديو: وصفة الكعك مع زهر العسل

تقييمات زهر العسل الأزرق المغزل

المزايا الرئيسية لزهر العسل الأزرق المغزل: الرعاية المتساهلة ، مقاومة الصقيع والجفاف ، النضج المبكر. للحصول على محاصيل جيدة من التوت الكبير كل عام ، تحتاج فقط إلى زراعة شجيرة بجانب الأصناف الأخرى. العيب الرئيسي هو الطعم المر مع المر ، ولكن إذا نمت زهر العسل في منطقة مشمسة ، فإن التوت سيكون ألذ.

  • مطبعة

أعيش في سيبيريا. لدي منزلي الخاص وقطعة الأرض الخاصة بي) في المقالات التي أشاركها تجربتي ، أتعلم شيئًا ما بنفسي معك)

قيم المقال:

(5 الأصوات ، متوسط: 4.8 من 5)

شارك الموضوع مع أصدقائك!


شاهد الفيديو: كيفية معرفة العسل الجيد من المغشوش