معلومة

جوز

جوز


شجرة الجوز (Juglans regia) - ينتمي هذا النوع إلى جنس الجوز لعائلة الجوز. أيضًا ، يُطلق على الجوز أيضًا اسم ملكي أو فولوش أو يوناني. في ظل الظروف الطبيعية ، يوجد هذا النبات في شمال الصين وشمال الهند وآسيا الصغرى وغرب القوقاز وتيان شان واليونان. يمكن أيضًا العثور على العديد من العينات الفردية في النرويج. ومع ذلك ، يمكن العثور على أكبر العينات التي تنمو في الظروف الطبيعية في الجزء الجنوبي من قيرغيزستان. يُعتقد أن هذا النبات يأتي من إيران ، لكن هناك رأي مفاده أن موطن الجوز قد يكون الهند أو الصين أو اليابان. تم ذكر هذه الشجرة لأول مرة في القرنين السابع والخامس قبل الميلاد. لذلك ، يكتب بليني أن هذا النبات جلبه اليونانيون من حدائق كورش ، ملك بلاد فارس. عندما وصلت الثقافة اليونانية إلى روما ، كانت تسمى بالفعل "الجوز". في وقت لاحق ، انتشرت هذه الشجرة على الأراضي السويسرية والبلغارية والفرنسية والألمانية. جاءت هذه الثقافة إلى أمريكا فقط في النصف الأول من القرن التاسع عشر. تم جلب هذه الشجرة إلى أراضي أوكرانيا من رومانيا ومولدوفا تحت اسم "فولوش الجوز".

ميزات الجوز

هذه الشجرة كبيرة الحجم نسبيًا ، ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 25 مترًا ، ويمكن أن يختلف محيط جذعها من 3 إلى 7 أمتار. لحاء الشجرة رمادي اللون ، بينما تشكل الأوراق والأغصان تاجًا كبيرًا إلى حد ما. صفائح أوراق النبات غريبة الشكل ومعقدة وتتكون من منشورات ممدودة يمكن أن يصل طولها إلى 4-7 سم. تفتح البراعم مع أزهار صغيرة ذات لون أخضر فاتح في مايو. يتم تلقيح الأزهار بواسطة الرياح. نفس النبات له أزهار من الذكور والإناث. تبدو ثمار هذه الشجرة وكأنها دروب بذرة واحدة ذات قشرة سميكة من الجلد إلى حد ما وعظم كروي مع أقسام غير مكتملة ، ويتراوح عددها من 3 إلى 5 قطع. يمكن أن تؤكل نواة مثل هذه الفاكهة ، وتقع داخل القشرة. يتراوح وزن الفاكهة من 5 إلى 17 جرامًا.

هذا النبات ليس شديد التحمل. لذلك ، يمكن أن يموت عند درجة حرارة 25-28 درجة تحت الصفر. يمكن أن تعيش هذه الشجرة من 300 إلى 400 عام. يرتبط خشب الجوز ارتباطًا مباشرًا بأنواع ثمينة ، بينما يستخدمه الخبراء غالبًا لإنشاء أثاث مصمم باهظ الثمن. تستخدم أوراق هذه الشجرة لإنتاج صبغة للمنسوجات. تشمل الدول الرئيسية المنتجة للجوز حاليًا الولايات المتحدة وإيران والصين وتركيا وأوكرانيا.

ستجد أدناه معلومات حول كيفية زراعة الجوز والعناية به بشكل صحيح ، وقواعد تشكيل تاجه وأسمده. سيتم أيضًا توفير معلومات حول كيفية التعامل مع الأمراض المختلفة والحشرات الضارة ، بالإضافة إلى الأنواع الأفضل لاختيارها للنمو في الحديقة.

كيف ينمو الجوز في ميدل لين

زرع الجوز

في أغلب الأحيان ، يوصى بزراعة الجوز في أرض مفتوحة في الربيع ، ولكن في المناطق الجنوبية يمكن إجراء هذا الإجراء في الخريف. إذا كانت هناك طبقة جيدة للصرف ، فيمكن أن يكون تكوين التربة أي شيء على الإطلاق. إذا كانت التربة طينية ، فمن المستحسن إضافة السماد أو الخث لتحسينها. عند اختيار مكان مناسب للزراعة ، يجب ألا يغيب عن البال أنه يجب أن يكون مضاءً جيدًا ، لأن هذه الشجرة تحب الضوء كثيرًا ، ويمكن أن تؤدي الزراعة في مكان مظلل إلى موت الشتلة. أغنى محصول يتم الحصول عليه من الجوز الذي يقف بمفرده في أكثر الأماكن المشمسة. يجب أيضًا مراعاة أن المياه الجوفية في موقع الهبوط لا ينبغي أن تكون قريبة جدًا من سطح الأرض. الحموضة المثلى للتربة لنبات معين هي درجة الحموضة 5.5-5.8.

يجب أن نتذكر أن ازدهار أزهار الذكور والإناث لا يحدث في وقت واحد. في هذا الصدد ، من الجيد جدًا أن ينمو جوز من نوع آخر في مكان قريب (على مسافة 200-300 متر). ستساعد الرياح حبوب اللقاح على التغلب على هذه المسافة الكبيرة.

قبل زراعة الشتلات ، يجب فحصها بعناية. يجب قطع الجذور والبراعم التي يوجد بها تعفن ، وكذلك الجذور الجافة والمريضة. ثم يجب غمر نظام الجذر في هريس طيني ، يجب أن تكون كثافته مماثلة لكثافة القشدة الحامضة التي يتم شراؤها في المتجر. لتحضير صندوق الثرثرة ، تحتاج إلى خلط الماء مع 3 أجزاء من الطين وجزء واحد من السماد الفاسد. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أن تصب فيه عاملًا يحفز نمو النبات (Epin أو Humate).

زراعة الربيع

يجب تحضير فتحة الزرع في الخريف. وتجدر الإشارة إلى أنه في حين أن الشجرة صغيرة السن ، إلا أنها لا تحتوي على نظام جذر قوي متطور ، وفي هذا الصدد ، فإنها ستأخذ مغذيات من التربة التي يبلغ قطرها مترًا واحدًا من الجذع. في هذا الصدد ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لتهيئة الظروف المناسبة لنمو وتطور الجوز.

يتأثر حجم حفرة الهبوط بتكوين التربة. في التربة المشبعة بالمغذيات ، يجب أن يكون عمق وقطر الحفرة 0.6 متر. إذا كانت التربة لا تختلف في خصوبتها العالية ، فإن العمق والقطر المطلوبين لحفرة الزراعة هو متر واحد. عند حفر حفرة ، يجب إزالة الطبقة العليا من التربة المشبعة بالمغذيات إلى الجانب حتى لا تختلط مع الطبقة السفلية (يمكن التخلص منها). أضف الدبال (السماد) والجفت إلى تربة الطبقة العليا بنسبة 1: 1: 1 واخلط كل شيء جيدًا. لكن في نفس الوقت ، تذكر أنه لا يمكن استخدام المواد العضوية الطازجة. ثم يجب إضافة 0.8 كجم من كلوريد البوتاسيوم و 2.5 كجم من السوبر فوسفات و 0.75 كجم من دقيق الدولوميت و 1.5 كجم من رماد الخشب إلى نفس التربة. امزج كل شيء جيدًا. هذه الكمية من العناصر الغذائية المضافة إلى التربة أثناء الزراعة ستغذي الجوز خلال 3-5 سنوات الأولى. خلال هذا الوقت ، سيتطور نظام جذر الشجرة وينمو بشكل كبير بحيث يمكنه استخراج العناصر الغذائية اللازمة للنمو والتطور من تلقاء نفسه.

يجب ملء حفرة الزراعة المحضرة حتى القمة بمزيج من الأرض ، ثم يجب سكب 15-20 لترًا من الماء فيها.

خلال فترة الشتاء ، تستقر التربة الموجودة في الحفرة وتصبح أكثر كثافة. في الربيع ، عندما تنوي زراعة الجوز ، ستحتاج إلى سحب خليط التربة بالكامل من حفرة الزراعة. ثم يتم دق دعامة في قاعها ، يجب أن يكون طولها 300 سم. بعد ذلك ، يُسكب خليط التربة فيه بكومة بحيث يرتفع طوق الجذر عند تثبيت الشتلات عليه من 3-5 سنتيمترات فوق سطح التربة. ثم صب خليط التربة المتبقي في الحفرة ، وضغطها جيدًا وصب 2-3 دلاء من الماء فوق النبات. بعد امتصاص السائل ، تستقر التربة ويكون طوق الجذر على نفس المستوى مع الأرض ، من الضروري ربط الشجرة بالدعم ، ثم رش سطح دائرة الجذع بطبقة من المهاد ( نشارة الخشب أو الخث أو القش) ، ويجب أن يتراوح سمكها من 2 إلى 3 سم. بعد الخروج من جذع الشجرة من 30 إلى 50 سم ، من الضروري عمل أسطوانة من الأرض ممزوجة بالدبال (3: 1) ، بحيث يتجمع الماء بداخلها أثناء المطر. يجب أن يكون ارتفاع الأسطوانة حوالي 15 سم.

زراعة الخريف

زراعة الجوز في الخريف والربيع هي نفسها تقريبًا. لكن في الخريف ، يجب تحضير الحفرة قبل 14-20 يومًا من الزراعة. يجب أن نتذكر أنه في الخريف لا يمكن زراعة مثل هذه الشجرة إلا إذا كان الشتاء معتدلًا وليس فاترًا في المنطقة.

رعاية الجوز

رعاية الربيع

في بداية الربيع ، يجب أن تبدأ في العناية بالنباتات في الحديقة. في حالة ارتفاع درجة حرارة الهواء الخارجي في العقد الثالث من شهر مارس عن 4-5 درجات تحت الصفر ، يوصى بإجراء تقليم صحي لهذا النبات ، وكذلك لتشكيل تاجه. في حالة استحالة تقليم الجوز في هذا الوقت بسبب الظروف الجوية غير المواتية ، يمكن تأجيلها. ولكن يجب أن نتذكر أنه لا يمكن التقليم إلا قبل بدء تدفق النسغ.

هذا النبات رطب جدا. إذا كان الشتاء به ثلوج قليلة ، وكان المطر قليلًا جدًا في الربيع ، فإن الجوز سيحتاج إلى الري المائي. نظف الجذع والفروع الهيكلية من اللحاء الذي مات ، ثم يجب شطفها جيدًا باستخدام محلول من كبريتات النحاس (3٪). ثم تبيض الساق بالليمون. في الوقت نفسه ، من الضروري معاملة النبات كإجراء وقائي ضد الأمراض والحشرات الضارة. وفي هذا الوقت ، يتم زرع الشتلات.

في مايو ، يجب عليك إطعام الشجرة. إذا كان النبات بالغًا ، فإنه يحتاج إلى حوالي 6 كيلوغرامات من نترات الأمونيوم سنويًا. كقاعدة عامة ، يوصى باستخدام هذا السماد على التربة في الربيع وكذلك في بداية فترة الصيف. يجب أن تبدأ تغذية الأشجار بعد أن تبلغ من العمر 3 سنوات. الحقيقة هي أنه إذا تم استخدام الكمية المطلوبة من الأسمدة أثناء الزراعة ، فيجب أن تكون الشجرة كافية لمدة 3 سنوات تقريبًا.

رعاية الصيف

إذا كانت فترة الصيف حارة وجافة ، فيجب أن تسقى الجوز كثيرًا وبكثرة. من مايو إلى نهاية يوليو ، يجب أن تسقى هذه الشجرة مرة كل أسبوعين. في الوقت نفسه ، ليس من الضروري فك التربة بعد الري ، لأن مثل هذا النبات يتفاعل سلبًا مع هذا الإجراء. في هذه الحالة ، يجب إزالة الأعشاب الضارة دون فشل. في الصيف ، يمكن أن تستقر الآفات أو الفطريات على الشجرة. في هذا الصدد ، من الضروري إجراء فحص منهجي للنبات ، وإذا تم العثور على حشرات ضارة أو أي من الأمراض ، فسيكون من الضروري معالجة الشجرة بمبيدات الحشرات أو مبيدات الفطريات المناسبة.

في الأيام الأخيرة من شهر يوليو ، من الضروري الضغط على الجزء العلوي من البراعم ، ولكن فقط أولئك الذين تريد تسريع نموهم. يجب أن نتذكر أن البراعم الصغيرة يجب أن تنضج في الوقت الذي يبدأ فيه الصقيع ، وإلا فإنها ستتجمد ببساطة في الشتاء. من الضروري إطعام الجوز بالطريقة الورقية ، لذلك من الضروري استخدام أسمدة البوتاسيوم والفوسفات ، مع إضافة العناصر الدقيقة إليها. هناك أنواع مختلفة من الجوز تنضج ثمارها في الأيام الأخيرة من شهر أغسطس ، مما يعني أنك بحاجة إلى أن تكون جاهزًا للحصاد.

رعاية الخريف

في معظم أصناف هذا النبات ، يتم حصاد الثمار في الخريف. يعتمد وقت نضج الثمار بشكل مباشر على نوع النبات ، ويمكن جمع الثمار الناضجة من نهاية أغسطس إلى آخر أيام أكتوبر. بعد حصاد المكسرات ، يجب تحضير النبات لفصل الشتاء. للقيام بذلك ، عندما تتساقط جميع الأوراق ، تحتاج إلى إجراء تقليم صحي ، وجمع كل ألواح الأوراق المتساقطة وقطع البراعم ، ومعالجة النبات لتدمير الآفات الموجودة والبكتيريا المسببة للأمراض. ثم تحتاج إلى تبييض الجذع وقاعدة الخلايا الهيكلية ، باستخدام الجير لهذا الغرض. يجب تحضير الأشجار والشتلات الصغيرة لبداية الصقيع الشتوي.

تجهيز الجوز

من الضروري معالجة الجوز لأغراض وقائية مرتين في السنة للوقاية من أمراض النبات أو الإصابة بالآفات. في الربيع ، تتم معالجة الشجرة مبكرًا جدًا ، بينما لم تنتفخ البراعم بعد. يتم معالجته ، مثل سطح دائرة الجذع ، بمحلول من كبريتات النحاس (1٪) أو سائل بوردو (1٪). في الخريف ، تتم معالجة النبات بنفس الوسائل ، ولكن فقط بعد سقوط جميع الأوراق ، والشجرة نفسها في حالة راحة. يمكنك استبدال هذه الصناديق بمحلول اليوريا (7٪) ، والذي يعتبر مبيد حشري ومبيد للفطريات ، ويحتوي أيضًا على كمية كبيرة من النيتروجين. يوصى باستخدام هذه الأداة فقط أثناء معالجة الربيع ، لأنه في هذا الوقت تحتاج الشجرة إلى النيتروجين.

كيف تسقي

يحتاج الجوز إلى سقي منتظم ، لأنه يحب الرطوبة كثيرًا. ومع ذلك ، إذا هطل المطر أحيانًا في فصلي الربيع والصيف ، فلا داعي لسقي الشجرة. إذا لوحظت الحرارة والجفاف في الصيف والشتاء ، فمن مايو إلى آخر أيام يوليو ، يجب سقي الجوز مرة واحدة كل أسبوعين ، ويتم أخذ 30-40 لترًا من الماء لكل متر مربع من دائرة الجذع. من أول شهر أغسطس ، يجب إيقاف الري. في حالة جفاف الخريف ، سيحتاج الجوز ببساطة إلى سقي podzimny يشحن بالماء ، وهذا سيساعده على تحمل الشتاء بشكل أفضل.

سماد

تتفاعل جذور الجوز سلبًا مع تخفيف التربة ، في هذا الصدد ، عند استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة ، يجب أن يكون المرء حذرًا للغاية. يجب استخدام الأسمدة النيتروجينية في الربيع وأوائل الصيف. إذا تم استخدام هذا الأسمدة في وقت لاحق ، يمكن أن يؤدي إلى تطور مرض فطري. يجب استخدام أسمدة البوتاس والفوسفات للتغذية في الخريف. تتطلب الشجرة المثمرة 3 كيلوغرامات من ملح البوتاسيوم في الموسم الواحد ، و 10 كيلوغرامات من السوبر فوسفات وكبريتات الأمونيوم لكل منهما ، و 6 كيلوغرامات من نترات الأمونيوم. يمكنك أيضًا تسميد النباتات بالسماد الأخضر (البازلاء ، الترمس ، الشوفان أو الرتبة). للقيام بذلك ، في شهر أغسطس ، يتم زرعهم في ممرات الجوز ، وفي الخريف يتم حرثهم في الأرض.

فصل الشتاء الجوز

الجوز مغرم جدًا بالدفء ، وفي هذا الصدد ، لا يمكن زراعته إلا في المناطق التي تتميز بفصول شتاء معتدلة وليست فاترة. ولكن هناك أنواعًا يمكنها تحمل انخفاض قصير المدى في درجة حرارة الهواء إلى 30 درجة تحت الصفر. لا يلزم تغطية العينات البالغة لفصل الشتاء. ومع ذلك ، هذا ضروري ببساطة للشتلات والأشجار التي يبلغ عمرها عام واحد ، وهي مغطاة بالخيش. الدائرة القريبة من الجذع مبعثرة بطبقة من السماد العضوي ، بينما لا تنسَ التراجع عن الجذع بمقدار 10 سنتيمترات.

تقليم الجوز

ما هي أوقات القطع؟

يجب أن يتم التقليم التكويني والصحي للشجرة في الربيع (مارس أو أبريل) ، بينما يجب أن تكون درجة الحرارة الخارجية أعلى من الصفر ، ولكن يجب أن تكون في الوقت المناسب قبل أن يبدأ تدفق النسغ. يوصي البستانيون بتقليم الجوز من منتصف الصيف ، والحقيقة هي أنه في أوائل الربيع ، لا يمكن تمييز البراعم الضعيفة والمتأثرة بالصقيع. في الخريف ، يكون التقليم الصحي ضروريًا ، بينما تتم إزالة الفروع والبراعم المجففة والمصابة والمريضة.

قواعد التقليم

إذا لم يتم إجراء التقليم التكويني على الإطلاق ، فقد يكون لدى الشجرة الكثير من العيوب ، على سبيل المثال ، كسر الشوكات بزوايا حادة إلى حد ما ، وفروع طويلة بشكل مفرط مع عدد صغير من الفروع الجانبية ، وقد تبدأ أيضًا البراعم الحاملة للفاكهة. تموت نتيجة سماكة التاج ، وقد يظهر أيضًا عدد كبير من المشكلات الأخرى. يكون لتشكيل التاج تأثير مفيد على نمو الجوز ، وبالتالي زيادة محصول وجودة الثمار نفسها ، وكذلك تنظيم نمو النبات.

من أجل إجراء أي تقليم ، تحتاج إلى سكين حاد جدًا أو مقص ، والذي يجب أولاً تعقيمه. يجب أن تقوم الأداة المحددة بإجراء عمليات قطع متساوية ، بينما يجب ألا تكون هناك نتوءات. يتم التقليم الأول بعد أن يبلغ طول الشجرة 150 سم. في هذه الحالة ، يجب أن يكون ارتفاع جذع النبات من 80 إلى 90 سم ، والتاج - من 50 إلى 60 سم. عند تشكيل التاج ، يجب اختيار 10 فروع هيكلية ، بينما يتم قطع البراعم المتبقية بمقدار 20 سم. يجب تحرير الجذع بشكل منهجي من فرط النمو.يستغرق تشكيل الهيكل العظمي للتاج 3 أو 4 سنوات. بعد القيام بذلك ، من الضروري فقط قطع البراعم المنافسة والتسمين بشكل دوري ، وكذلك تلك التي تثخن التاج.

تقليم الربيع

في الربيع ، بعد تهيئة الطقس المناسب ، من الضروري إجراء التقليم الصحي ، مع إزالة تلك الفروع والبراعم التي جفت أو تضررت بسبب المرض أو الصقيع ، وكذلك النمو بشكل غير صحيح. إذا تجاوز القطع 0.7 ملم ، فيجب تلطيخه بفرش الحديقة. يتم إجراء كل من التقليم الصحي والتكويني في نفس الوقت.

في حالة عدم إجراء التقليم لفترة طويلة ، فقد يتحول الإثمار إلى المحيط. لذلك ، ستكون الثمار موجودة فقط في الجزء العلوي من التاج. لتصحيح هذه المشكلة ، يتم إجراء تقليم مجدد للشجرة. في بداية فترة الربيع ، من الضروري إزالة الفروع الهيكلية العالية جدًا بالمنشار. ثم من الضروري تخفيف التاج بقوة كافية لتحسين التهوية وزيادة كمية ضوء الشمس الوارد. من الضروري قطع الفروع في أماكن الفرع الجانبي ، مما يؤدي إلى نمو الفروع الصغيرة بشكل جانبي ، وليس صعودًا. بعد مرور بعض الوقت ، بسبب تدفق عصارة الأشجار ، سوف تستيقظ البراعم وتنمو منها براعم صغيرة. لذلك ، بمرور الوقت ، سيتشكل تاج جديد.

تقليم الخريف

في عملية حصاد الثمار ، في بعض الحالات ، قد يصاب فرع أو يطلق النار أو ينكسر. يمكن أن تتلف بعض البراعم بسبب المرض أو الحشرات الضارة. في هذا الصدد ، بعد سقوط جميع الأوراق ، سيكون من الضروري قطع الفروع والبراعم المصابة والمريضة والجافة ، وكذلك تلك التي تنمو بشكل غير صحيح. الحقيقة هي أنه في الشتاء ستستهلك الشجرة العناصر الغذائية التي تحتاجها كثيرًا. بعد إزالة الأغصان السميكة والبراعم ، يجب تلطيخ أماكن القطع بورنيش الحديقة.

تشكيل تاج الجوز وفقًا لطريقة KIKTENKO

تكاثر الجوز

طرق التكاثر

يمكن نشر هذا النبات بالبذور ، وكذلك عن طريق التطعيم. ومع ذلك ، لتلقيح شتلات متنوعة ، يجب زراعة الجذر من البذرة. في هذا الصدد ، من الضروري معرفة كلتا طريقتين الاستنساخ.

إكثار الجوز بالبذور

يجب أن تعلم أنه من أجل زراعة الجوز من البذرة ، فإن الأمر يتطلب الكثير من الوقت. يوصى بأخذ البذور من نبات يتمتع بصحة جيدة وينتج محصولًا غنيًا وينمو في نفس المنطقة التي تعيش فيها. اختر فاكهة كبيرة بما يكفي لاستخراج النواة دون صعوبة. يمكن الحكم على نضج النواة من خلال حالة القشرة (القشرة). في حالة ظهور تشققات على القشرة ، أو من خلال إجراء شق يكون من السهل جدًا سحبه للخارج ، فهذا يشير إلى أن النواة ناضجة. من الضروري إزالة الجوز من القشرة ووضعه في الهواء الطلق في مكان مشمس حيث يجب أن يجف لمدة 7 أيام. بعد ذلك ، يتم إحضاره إلى غرفة ، حيث يجب أن تكون درجة الحرارة في حدود 18 إلى 20 درجة ، وينتظرون حتى يجف. يمكن القيام بزراعة البذور هذا الخريف ، أو يمكن تأجيل هذا الإجراء حتى الربيع ، ولكن في هذه الحالة ، سيحتاج الجوز إلى التقسيم الطبقي. لتقسيم الجوز ذي القشرة السميكة إلى طبقات ، يجب وضعه في مكان بدرجة حرارة تتراوح من 0 إلى 7 درجات لمدة 90-100 يوم. إذا كانت القشرة متوسطة السماكة أو كانت ذات قشرة رقيقة ، فيجب أن تقسم الجوز إلى طبقات عند درجة حرارة من 15 إلى 18 درجة لمدة 4-6 أسابيع. لإنبات المكسرات الطبقية بشكل أسرع ، يتم دفنها في الرمال الرطبة وتحفظ في درجة حرارة من 15 إلى 18 درجة حتى تقضم. عندها فقط يمكن زرع البذرة في التربة. نادرًا ما تزرع البذور التي فقست ، والبذور غير الفقس تزرع بشكل أكثر كثافة. لا يتم زرع البذور في الأرض المفتوحة إلا بعد ارتفاع درجة حرارة الأرض إلى 10 درجات. يجب ترك الصفوف من 10 إلى 15 سم ، ويجب أن يكون تباعد الصفوف حوالي نصف متر. يجب أن تكون البذور متوسطة الحجم مغروسة في التربة حتى عمق 8 إلى 9 سم ، والبذور الأكبر حجمًا - من 10 إلى 11 سم. في الأيام الأخيرة من شهر أبريل ، ظهرت الشتلات الأولى. معدل إنبات البذور الطبقية 70 بالمائة. بعد أن ينمو النبات لوحتين أوراق حقيقيتين ، يتم زرعه في المدرسة ، في حين أنه من الضروري الضغط على طرف الجذر المركزي. ستبقى الشتلات على مثل هذا السرير لفترة طويلة جدًا. لذلك ، بعد 2-3 سنوات فقط ، سينمو مخزون عالي الجودة من النبات ، وبعد 5-7 سنوات سيتحول إلى شتلة مناسبة للزراعة في قطعة أرض في الحديقة. من أجل زيادة معدل نمو الشتلات ، يتم زراعتها في دفيئة. في ظل هذه الظروف ، سينمو الطعم الجذري في غضون 12 شهرًا فقط ، وتنمو الشتلات في غضون 24 شهرًا.

زراعة الجوز من البذور (الجوز) ، طريقة سريعة في المنزل - الجزء 1

إكثار الجوز عن طريق التطعيم

لتلقيح هذا النبات ، يتم استخدام طريقة التبرعم. تجدر الإشارة إلى أن براعم مثل هذا النبات كبيرة جدًا. في هذا الصدد ، يجب أن يكون للدرع أيضًا حجمًا كبيرًا ، يتم قطعه من قصاصات السليل وإدخاله تحت لحاء الجذر ، حيث تتمثل مهمته أيضًا في تغذية العين بالماء والعناصر الغذائية. ولكن هناك مشكلة واحدة ، حتى في المناطق ذات الشتاء المعتدل ، فإن البراعم التي ترسخت قبل بداية فترة الخريف تتجمد خلال فصل الشتاء ، لأن الثقافة ليست شديدة الشتاء بما فيه الكفاية. في هذا الصدد ، يجب حفر الشتلات المتبرعمة مع بداية فترة الخريف ، ولكن فقط بعد سقوط جميع الأوراق. يجب وضعها في قبو حيث يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي 0 درجة. ستبقى الشتلات هناك حتى بداية فترة الربيع. بعد أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى 10 درجات في الربيع ، سيكون من الضروري زراعة الجوز في المشتل. بحلول نهاية موسم النمو ، يمكن أن يكون ارتفاعها من 1 إلى 1.5 متر ، وفي هذه الحالة سيكون من الممكن نقلها إلى مكان دائم.

أمراض الجوز

مثل هذا النبات مقاوم للغاية لكل من الحشرات والأمراض الضارة ، ولكن إذا تم الاعتناء بالجوز بشكل غير صحيح ، فقد يمرض.

أمراض الجوز:

الجراثيم

تظهر بقع سوداء على ألواح الأوراق ، ونتيجة لذلك تبدأ في التشوه والموت. تصبح الثمار المصابة ذات نوعية رديئة وغالبًا ما تكون غير ناضجة. الأصناف ذات القشرة السميكة أقل عرضة لهذا المرض. يمكن أن تبدأ البكتيريا في التطور بسبب الأسمدة المحتوية على النيتروجين والأمطار الطويلة. لتدمير المرض ، من الضروري معالجة النبات بسائل بوردو ومحلول كبريتات النحاس وعامل فطريات آخر. يجب معالجة الشجرة على مرحلتين. في الخريف ، من الضروري جمع الأوراق التي سقطت من الشجرة وتدميرها.

بقعة بنية (داء المارسونيا)

تظهر بقع بنية اللون على سطح صفائح الأوراق. تنمو وتحتل تدريجيا سطح الورقة بالكامل. في الشجرة المصابة ، تبدأ الأوراق في الجفاف والموت. كما تسقط الثمار المصابة دون أن تنضج. هذا المرض يفضل الطقس الرطب. يجب قطع الأوراق والسيقان المصابة حيث يمكن أن ينتشر المرض إلى النبات بأكمله. يمكن أن يكون سبب تطور داء المارسونيا غير صحيح ، أو بالأحرى ، سقي متكرر بشكل مفرط. يمكنك علاج الجوز باستخدام ستروبي (4 جرامات من المادة مقابل دلو من الماء) أو فكترا (لدلو من الماء من 2 إلى 3 جرام من المادة). في المرة الأولى التي تتم فيها معالجة النبات خلال بداية كسر البراعم ، والثانية - في الصيف.

سرطان الجذور

يعاني نظام جذر النبات من هذا المرض. يحدث تغلغل العامل الممرض من خلال الشقوق في اللحاء ، وكذلك الجروح ، بينما تتشكل الزوائد المحدبة. مع التطور القوي لسرطان الجذور ، يتوقف الجوز عن النمو ويؤتي ثماره ، وفي أشد الحالات يجف ويموت. يجب فتح الزوائد على الشجرة وتنظيفها جيدًا. بعد ذلك يتم معالجتهم بمحلول من الصودا الكاوية (1٪). ثم من الضروري شطف الجرح بالماء الجاري مباشرة من الخرطوم.

حرق بكتيري

يؤثر هذا المرض على صفائح الأوراق والبراعم والبراعم والزهور والقطط لهذا النبات. في البداية ، تتشكل بقع حمراء بنية على صفائح الأوراق الصغيرة ، بينما تظهر بقع حزام منخفض من اللون الأسود على سطح البراعم. تموت الأوراق والبراعم المصابة بعد مرور بعض الوقت. أوراق الشجر وبراعم النورات الذكرية تصبح مظلمة وتسقط. تظهر بقع سوداء أيضًا على سطح القشرة. هذا المرض يتطور بنشاط في الطقس الممطر. يجب قطع تلك الأجزاء المصابة من الشجرة وتدميرها في أسرع وقت ممكن. يجب معالجة أماكن القطع بمحلول من كبريتات النحاس (1٪). يجب معالجة الجوز بمنتجات تحتوي على النحاس.

آفات الجوز

الفراشة البيضاء الأمريكية

هذه الآفة ذات خطر خاص ، ويمكن أن تستقر على أي محصول فاكهة تقريبًا. خلال فترة النمو المكثف للنبات ، تمكنت الفراشة من التطور في 2-3 أجيال. يفسد الجيل الأول النباتات في يوليو وأغسطس ، والثاني في أغسطس ، وكذلك في سبتمبر ، والثالث في سبتمبر وأيضًا في أكتوبر. تستقر اليرقات من هذه الحشرة على البراعم وتدمر جميع ألواح الأوراق ، وتستخدمها كغذاء. لتدمير الفراشة ، تحتاج إلى حرق تلك الأماكن التي يوجد بها العديد من العذارى واليرقات. ثم تتم معالجة النبات بعامل ميكروبيولوجي ، على سبيل المثال: Lepidocide (25 جرامًا لكل دلو من الماء) ، أو Dendrobacillin (30 جرامًا لكل دلو من الماء) أو Bitoxibacillin (50 جرامًا لكل دلو من الماء). لشجرة واحدة بالغة ، يتم استخدام من 2 إلى 4 لترات من المحلول. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أنه لا ينبغي رش الجوز خلال فترة الإزهار.

سوس البندق

يقضي على الأوراق الصغيرة دون الإضرار بالفاكهة. يمكن أن يكون المظهر بسبب الرطوبة العالية. عندما تستقر الحشرة على شجرة ، ستظهر درنات بنية داكنة على ألواح أوراقها. لإبادته ، يجب استخدام عوامل مبيدات القراد ، على سبيل المثال: أكارين أو أكتارا أو كليشفيت.

عثة الجوز (التفاح)

تتغذى على ثمار النبات. تزحف الحشرة إلى الثمرة وتأكل لبها ، ونتيجة لذلك يسقط الجوز قبل الأوان. خلال الموسم ، يمكن أن تعطي العثة جيلين ، الأول يلحق الضرر بالنبات في مايو ويونيو ، والثاني في أغسطس - سبتمبر. لمنع تكاثر الحشرات على النبات ، يوصى بتعليق مصائد الفرمون التي تجذب الذكور. يجب عليك أيضًا تدمير تلك الثمار التي سقطت ، وتدمير أعشاش الآفات على النبات.

عثة الجوز

تنتج مناجم في أوراق الشجر. تلتهم اليرقات الأوراق من الداخل ، بينما يظل جلدها سليمًا. على الجوز المصاب توجد درنات داكنة على سطح صفائح الأوراق. يتم علاج الشجرة المصابة بـ Lepidocide ، إذا كان هناك الكثير من الآفات ، يتم استخدام البيريثرويدات ، على سبيل المثال: Decamethrin أو Decis.

أفيد

يمكن أن يعيش على أي ثقافة. إنه لا يضر فقط أوراق الشجر ، ولكنه يحمل أيضًا أمراضًا فيروسية مستعصية. عندما تصاب شجرة ، يجب أن تلجأ على الفور إلى استخدام أقوى الأدوية ، على سبيل المثال: Antitlin أو Aktellik أو Biotlin.

أصناف الجوز

يوجد اليوم عدد كبير من أصناف هذا النبات ، والتي تتميز بمقاومة عالية نسبيًا للحشرات والأمراض الضارة ، كما أنها مقاومة للجفاف أو الصقيع. تعطي معظم هذه الأصناف حصادًا غنيًا من الفواكه عالية الجودة. وفقًا لوقت النضج ، تنقسم هذه النباتات إلى نضج مبكر - يحدث النضج في الأيام الأخيرة من شهر أغسطس وفي أول سبتمبر ، منتصف النضج - من النصف الثاني إلى آخر أيام شهر سبتمبر ، النضج المتأخر - في الأخير أيام سبتمبر في أوائل أكتوبر. يعمل المتخصصون من مختلف البلدان على تطوير أصناف جديدة ، على سبيل المثال ، هناك أنواع مختلفة من الاختيار الأوكراني والروسي والمولدافي والأمريكي والبيلاروسي. سيتم عرض الأصناف الأكثر شيوعًا أدناه.

أصناف مولدافيا

  1. سكينوسكي - مجموعة متنوعة مبكرة تتميز بصلابتها الشتوية وإنتاجيتها. إذا زادت رطوبة الهواء لفترة طويلة ، فإن الشجرة تمرض ببقعة بنية. الثمار على شكل بيضة كبيرة بما يكفي (حوالي 12 جرامًا). سمك القشرة متوسط ​​، ويمكن إزالة النواة الكبيرة بسهولة من الغلاف.
  2. كودرين - صنف متأخر ، يتميز بمقاومة الصقيع والإنتاجية ، ومقاوم لداء المارسونيا والحشرات الضارة. الثمار الكبيرة لها قشرة رقيقة وناعمة تمامًا تقريبًا. من السهل جدًا تقسيم القشرة ، بينما تسقط النواة من قطعة واحدة أو تنقسم إلى جزأين.
  3. لونجوس - مقاومة البقع البنية والصقيع. الثمار المستطيلة البيضاوية كبيرة بدرجة كافية ولها قشرة رقيقة ناعمة ، والتي تنكسر بسهولة تامة ، بينما تتم إزالة النواة بأكملها.

أصناف الجوز المولدافية.

بالإضافة إلى هذه الأصناف من اختيار مولدوفا ، تحظى كالاراشكي وكورجوتسكي وكوستيوزينسكي وكيشينفسكي وبيشانسكي وريشنسكي وكوجيلنيشانو وكازاكو وبريتشانسكي وفاليشتسكي ويارغارنسكي وغيرها بشعبية.

أصناف أوكرانية

  1. بوكوفينسكي 1 و Bukovinsiky 2 هو نوع من منتصف إلى أواخر النضج مع إنتاجية عالية ومقاومة لداء المريخ. القشرة رقيقة وقوية ، إنها مجرد تشققات ، اللب كله مفصول.
  2. الكاربات هو صنف متأخر النضج ذو محصول ثابت ومقاوم للبقع البني. القشرة رقيقة وقوية ، والنواة تقشر بسهولة شديدة.
  3. ترانسنيستريان هو صنف منتصف الموسم ذو إنتاجية عالية باستمرار ، بالإضافة إلى مقاومة الصقيع ومقاومة عالية لمرض المريخ. يبلغ متوسط ​​حجم الجوز ووزنه 11-13 جرامًا. الغلاف رقيق وقوي ، يمكن إزالة اللب بسهولة ، لأن الأقسام الداخلية رقيقة جدًا.

أصناف الجوز الأوكرانية

تتوفر أيضًا فواكه عالية الجودة ومقاومة للظروف الجوية السيئة في أصناف أوكرانية مثل: Klyshkivsky و Bukovynska bomb و Toporivsky و Chernivtsky 1 و Yarivsky وغيرها.

أصناف كاليفورنيا الأكثر شيوعًا ، والتي يتم تخصيصها في مجموعة منفصلة:

  1. جوز كاليفورنيا الأسود - قشرة الثمار الكبيرة لها لون أسود تقريبًا ، وهناك العديد من التلافيف على سطحها.
  2. سوفت شل سانتا روزا - صنف مبكر ذو إنتاجية عالية. هناك نوعان: ازدهار الأول يسقط في نفس الوقت مع الأصناف الأخرى ، والثاني - بعد نصف شهر من أي شخص آخر ، بعد انتهاء خطر الصقيع. المكسرات متوسطة الحجم لها قشرة بيضاء رقيقة ونواة من نفس اللون والتي تتميز بالطعم الرفيع.
  3. رويال - هذا الصنف الهجين له عائد مرتفع. يأتي من تقاطع بين الجوز الأسود من شرق الولايات المتحدة وجوز الجوز الأسود في كاليفورنيا. الثمار الكبيرة لها قشرة سميكة وقوية ، النواة لذيذة جدًا.
  4. المفارقة - مجموعة متنوعة عالية الغلة. المكسرات الكبيرة لها قشرة صلبة وسميكة ، والحبوب ممتازة في النكهة.

لا يزال المربون يقومون بتربية أنواع هجينة جديدة ، في محاولة للحصول على واحدة ذات قشرة أرق.

أصناف شعبية روسية وسوفيتية

  1. الحلوى - صنف مبكر النضج ذو إنتاجية عالية وتحمل الجفاف. لا يمكن زراعتها إلا في المناطق الجنوبية. الحبات حلوة قليلاً ولذيذة.
  2. أنيق - مقاومة الجفاف والحشرات والأمراض الضارة. يمتلك متوسط ​​مقاومة الصقيع. تزن الثمار المتوسطة حوالي 12 جرامًا ولها حبات حلوة قليلاً.
  3. أورورا - النضوج المبكر ومتوسط ​​النضج.مقاوم للشتاء ومقاوم للأمراض. العائد يتزايد كل عام. متوسط ​​وزن الجوز 12 جرام.

كما تحظى أصناف مثل Urozhainy و Izobilny بشعبية.

يتم تخصيص أصناف النضج المبكر في مجموعة خاصة. هذه الأشجار ليست طويلة وتنضج مبكرًا جدًا من منتصف أغسطس إلى الأيام الأولى من سبتمبر. تتمتع الشجرة بمقاومة معتدلة للصقيع وتبدأ في أن تؤتي ثمارها من سن الثالثة. الأكثر شيوعًا هي:

  1. فجر الشرق - شجرة منخفضة ذات غلة عالية يمكن زراعتها في الممر الأوسط.
  2. مربي - مثل هذا الصنف عالي الغلة لديه مقاومة منخفضة للصقيع ومقاومة عالية للحشرات والأمراض الضارة. تزن المكسرات متوسطة الحجم حوالي 7 جرام.

هناك أيضًا أنواع شائعة مثل: Pyatiletka و Petrosyan's Favorites و Baikonur و Pinsky و Pelan و Sovkhozny و Pamyat Minova.

تشمل أفضل الأنواع وأكثرها شيوعًا ما يلي:

  1. مثالي - مقاومة عالية للصقيع. محصولها هو الأعلى ، لأن الشجرة تؤتي ثمارها مرتين في الموسم. وزن المكسرات 10-15 جرام. الحبات لذيذة وحلوة قليلاً. من الممكن التكاثر بشكل عام فقط ، ولكن في نفس الوقت يمكن للفواكه الاحتفاظ بجميع الخصائص المتنوعة للنبات الأم.
  2. عملاق - صنف عالي الغلة ، يتميز بالإثمار المنتظم. وزن الفاكهة حوالي 12 جرام. يمكن زراعة هذا التنوع في أي منطقة تقريبًا في روسيا.

ما هي فوائد ومضار الجوز

فوائد الجوز

تم العثور على المواد النشطة بيولوجيا في أي جزء من الجوز. على سبيل المثال ، يحتوي اللحاء على ترايتيربينويدات ، قلويدات ، منشطات ، تانينات ، كينونات وفيتامين سي. والزيوت الأساسية. وفي أنسجة القشرة يوجد فيتامين C ، كاروتين ، التانينات ، الكومارين ، الكينونات ، الفينول كربوكسيل والأحماض العضوية.

تحتوي المكسرات الخضراء على فيتامينات C و B1 و B2 و PP والكاروتين والكينون. تحتوي الثمار الناضجة على نفس الفيتامينات ، بالإضافة إلى سيتوستيرول ، كينون ، التانين والزيوت الدهنية ، بما في ذلك أحماض اللينوليك واللينولينيك والأوليك والأحماض النخيلية والألياف والكوبالت وأملاح الحديد.

تحتوي قشرة الجوز على أحماض الفينول الكربوكسيلية والكومارين والعفص. وفي الجلد البني الرقيق الموجود على سطح الثمرة (القشرة) توجد المنشطات والكومارين والعفص وأحماض الفينول الكربوكسيلية.

يزداد محتوى فيتامين ج في أوراق الشجر أكثر فأكثر خلال الموسم ، بينما يصل إلى الحد الأقصى في منتصف الصيف. تُقدَّر هذه الأوراق لاحتوائها على نسبة عالية من الكاروتين وفيتامين B1 ، وكذلك لصبغ الججلون ، الذي له تأثير مضاد للبكتيريا. كما أنها تحتوي على العفص.

المكسرات الناضجة غنية بالسعرات الحرارية وتعتبر نشطة للغاية. تحتوي على سعرات حرارية أكثر بمرتين من الخبز الفاخر المصنوع من دقيق القمح. يمكن استخدامها لأغراض وقائية ضد تصلب الشرايين ، وكذلك إذا كان الجسم يفتقر إلى أملاح الكوبالت والحديد والفيتامينات. يمكن أن تساعد الألياف والزيت الموجودان في المكسرات في تخفيف مشاكل الإمساك.

مغلي أوراق الشجر يمكن أن يشفي الجروح. يتم استخدامه لعلاج الكساح والقشور. تسريب أوراق الشجر لشطف الفم للأمراض الالتهابية في الفم ونزيف اللثة.

الوسائل المصنوعة من الجوز لها تأثير قابض ، منشط ، ملين ، ظهاري. لديهم أيضًا تأثيرات مضادة للديدان ، ومضادة للتصلب ، ومضادة للالتهابات ، وتخفض السكر ، وتحارب الالتهاب وتوقف النزيف.

زيت الجوز ذو قيمة خاصة. إنه ذو قيمة غذائية عالية وطعمه جيد. يوصى بتناوله خلال فترة النقاهة لأولئك الذين عانوا من مرض خطير أو جراحة. يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة والفيتامينات والعناصر الدقيقة والكبيرة والمواد الفعالة بيولوجيا. يحتوي على كمية كبيرة جدًا من فيتامين E ، وله تأثير مفيد على جسم الشخص المسن ، خاصة إذا كان يعاني من ارتفاع ضغط الدم ، وأمراض القلب التاجية ، وتصلب الشرايين ، والسكري ، والتهاب الكبد المزمن ، وزيادة حموضة المعدة ، وفرط نشاط الغدة الدرقية. ويحمي هذا الزيت أيضًا جسم الإنسان من المواد المسببة للسرطان ، ويحسن مقاومة الإشعاع ، كما يعزز إزالة النويدات المشعة.

يستخدم هذا الزيت منذ فترة طويلة في علاج أمراض مثل السل ، والأمراض الالتهابية للجلد والأغشية المخاطية ، والشقوق ، والقرح طويلة المدى التي لا تلتئم ، والأكزيما ، والصدفية ، والدوالي ، وداء الدمامل.

في جامعة كاليفورنيا ، تمكن العلماء بمساعدة التجارب من إثبات أنه بعد أربعة أسابيع من تناول مثل هذا الزيت من قبل شخص مريض ، توقفت كمية الكوليسترول في دمه عن الارتفاع وظلت على نفس المستوى لعدة أسابيع. يوصى باستخدام هذا الزيت لالتهاب المفاصل المزمن والحروق والقرحة والتهاب القولون المزمن مع الإمساك وأمراض المعدة والأمعاء. كما ينصح بأخذها للحامل والمرضع.

موانع

لا يمكنك أن تأكل الجوز والمنتجات بمحتواها لأولئك الذين لديهم تعصب فردي لمثل هذا الجوز. في الأشخاص الذين يعانون من التهاب الجلد العصبي والصدفية والأكزيما ، مثل الجوز والمستحضرات بمحتواها يمكن أن تتسبب في تفاقم المرض ، لذلك يجب أن يشرف على استخدامها أخصائي. لا يمكنك تناول مثل هذه المكسرات لأولئك الذين لديهم زيادة في تخثر الدم وأمراض الأمعاء والبنكرياس. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الجوز إلى آلام حادة في الرأس وتورم في الحلق والتهاب اللوزتين. ينصح الشخص السليم بتناول 100 جرام من هذه المكسرات يوميًا.


الجوز - الغرس والعناية ، وكيفية الزراعة بشكل صحيح ، والتقليم ، والتسميد

ينمو الجوز (juglans regia) منذ فترة طويلة في البرية في منطقة جنوب شرق أوروبا وآسيا. على الرغم من أن المناخ في معظم مناطق روسيا ليس ملائمًا للغاية ، إلا أن شتلات الجوز تأقلمت في البداية في الغابات الهادئة. في وقت لاحق ، تم تربية أنواع مختلفة تتكيف مع المناخات الباردة. تؤكل المكسرات الناضجة نيئة وتضاف إلى الحلويات. ستصبح الشجرة الضخمة زخرفة جذابة للفناء ومكانًا للراحة ، وسيوفر التاج المنتشر الحماية من الشمس. إذا كنت تخطط لزراعة هذه الشجرة ، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية زراعة الجوز بشكل صحيح ، وكيفية العناية بالشجرة - التغذية والري والتقليم وتشكيل التاج ، بعد المدة التي تؤتي ثمارها. هذا سوف يتم شرحه بالتفصيل في الاسفل.

  1. اختيار المقعد
  2. تحضير التربة
  3. تنظيم استجابة التربة
  4. الأسمدة العضوية
  5. التكوين المعدني
  6. اختيار الأصناف للحديقة
  7. التحضير لزراعة الأشجار
  8. مواعيد الهبوط
  9. مخطط الهبوط
  10. الهبوط
  11. تحضير الشتلات
  12. الهبوط
  13. زراعة شجرة
  14. نشارة العشب
  15. أعلى الملابس والأسمدة
  16. تسميد الأشجار الصغيرة
  17. تسميد الأشجار الناضجة
  18. التجيير
  19. سماد عضوي
  20. الأسمدة على قطع الأراضي الشخصية
  21. تشكيل التاج والتقليم
  22. ارتفاع التاج
  23. وقت التقليم
  24. أهداف تشكيل التاج
  25. تقنية القطع
  26. التقليم في السنة الأولى بعد الزراعة
  27. التقليم للسنة الثانية
  28. التقليم في السنوات اللاحقة
  29. كيف تخزن المكسرات؟
  30. الإنتاجية ، بداية الإثمار
  31. الأمراض
  32. تعفن البندق البكتيري (Xantomonas arboricola pv juglandis)
  33. الجوز أنثراكنوز (جنومونيا ليبتوستيلا)
  34. البياض الدقيقي
  35. امراض غير معدية
  36. السينابار الأحمر النكتريا
  37. سرطان شجرة الفاكهة
  38. آفات الجوز
  39. القراد ذو الأرجل الأربعة (Aceria tristriatus)
  40. من الجوز
  41. بكرات الأوراق
  42. شجرة شجرية أكالة (Zeuzera pyrina)

كيفية حصاد المحاصيل وتخزينها بشكل صحيح

تبدأ المكسرات في الثمار ، حسب الصنف ، في سن 3 سنوات. في عمر 5-6 سنوات تقريبًا ، سنجمع 5-10 حبات من الجوز فقط. في سن 15 عامًا ، ينتظرنا 1-2 دلاء من الحصاد ، في سن 20 عامًا - كيس ، وفي سن 50-100 عام - سنت كامل! تنضج الثمار في فترات مختلفة من أغسطس إلى منتصف أكتوبر.

عندما تنضج القشرة ، تبدأ القشرة الخضراء حول الجوز في التصدع ، وتنهار المكسرات على الأرض ، يحين وقت الحصاد. يجب ألا تضرب الأغصان بالعصي للحصول على الفاكهة. ربما تحتاج إلى الانتظار قليلاً وجمع الصواميل الساقطة أو استخدام السلالم والسلالم لتجنب إتلاف الفروع بالطرق "البربرية".

في عمر 5-6 سنوات تقريبًا ، سنجمع 5-10 حبات من الجوز فقط. في سن 15 عامًا ، ينتظرنا 1-2 دلاء من الحصاد ، في سن 20 عامًا - كيس ، وفي سن 50-100 عام - سنت كامل!

يجب تنظيف المكسرات المجمعة من القشرة الخضراء حتى لا تتعفن. تجف عن طريق الانتشار في طبقة رقيقة في الهواء الطلق. ضع المكسرات في أكياس الكتان واحفظها في مكان بارد ومظلم. لا تقم بتخزين المكسرات في غرف ساخنة ، حيث تصبح زيوتها سامة ومريرة في درجات الحرارة المرتفعة. يحتفظ الجوز المخزن في قشرته بخصائصه المضادة للأكسدة ، وبدون قشرته يتأكسد بسرعة ويقلل من فائدته ، ومن الأفضل زرع هذه الأشجار على حافة قطعة الأرض حتى لا تظليل بقية الزراعة. الجوز متواضع للغاية ومقاوم للأمراض. الجوز يتساهل على الأرض ، ينمو ، في كل مكان تقريبًا. لكنه لا يحب التربة الثقيلة والرطبة.

فتحت القشرة من الجوز الجوز الناضج يحتوي على فيتامينات K و P. مربى الجوز


كيف ينمو الجوز: صورة لشجرة في المعرض

تعتمد تقنية زراعة الجوز من الشتلات على الزراعة الصحيحة ، لذلك من المهم الامتثال لجميع المتطلبات ، بما في ذلك حجم وعمق حفر الزراعة. للزراعة ، خذ شتلات من النبات المطعمة عمرها 3-4 سنوات. شهرين قبل الزراعة ، إذا كانت حموضة التربة عالية ، يجب إضافة الجير. يجب أن يكون حجم حفرة الزراعة 70 × 70 سم ، ومع ذلك ، إذا تجاوز نظام جذر الشجرة الصغيرة ذلك ، فمن الضروري حفر حفرة بهذا العرض والعمق بحيث يمكن للجذور أن تستقر فيها بحرية تمامًا. تمتلئ الحفرة بالأرض والدبال بأجزاء متساوية. تتم معالجة جذور الشتلات بمحفز للنمو ، وبعد ذلك يتم إنزال النبات إلى الحفرة. يتم تقويم الجذور بلطف ، ورشها بالأرض ، ثم يتم ضغطها جيدًا. يجب أن يظل طوق الجذر عند مستوى الأرض. بعد الزراعة ، تسقى الشتلات بكثرة بالماء. يتم سكب 3 دلاء من الماء تحت كل شجيرة. دائرة الجذع مغطاة بنشارة الخشب أو الأوراق. إذا زرعت عدة أشجار ، فيجب ترك مسافة 10-15 مترًا بينها.

يمكن رؤية كيف ينمو الجوز في الصور المعروضة أدناه في معرض الصور الخاص بنا:

التربة والموقع. يمكنك زراعة الجوز على أي تربة ، ولكن دائمًا ما تكون خصبة وسائبة ومصفاة. تنمو الشجرة جيدًا وتحمل غلات كبيرة على الطحالب الثقيلة ذات الحموضة المنخفضة وانخفاض مستويات المياه الجوفية. المناطق المستنقعية والمضغوطة للغاية غير مناسبة لها.

للحصول على محاصيل غنية ، من الضروري تجديد إمدادات العناصر المفيدة في التربة. ستساهم الأرض المخصبة في التنمية الكاملة للشجرة ووفرة ثمارها. كضماد علوي ، تعتبر الأسمدة المعقدة الخاصة والسماد الأخضر مناسبة ، وبفضل ذلك يتم تزويد النباتات بجميع العناصر الدقيقة اللازمة لفترة طويلة. من الأفضل زرع الجوز في مكان مفتوح ، محمي من هبوب الرياح والصقيع الربيعي ، حيث تتلف البراعم والزهور الصغيرة.


مجد الصباح في الشتاء

يجب حفر نبات Ipomoya المعمر مع بداية فصل الشتاء بعناية وزرعه في وعاء كبير ، وتركه لاحقًا في الغرفة أو الطابق السفلي. قطع الجزء الأرضي من النبات. في المناطق الجنوبية ، يمكن تركه في الحقل المفتوح ، ومغطى جيدًا.

شاهد الفيديو! مجد الصباح في الشتاء في المنزل

بفضل Ipomoea ، يمكنك تزيين أي موقع ومباني دون بذل الكثير من الجهد. باتباع التوصيات الواردة في هذا المقال ، يمكنك الاستمتاع بجمال مجد الصباح طوال الصيف وحتى في الخريف حتى أول موجة صقيع.


شاهد الفيديو: Harry Nilsson - Coconut Audio