جديد

الغار - Laurus nobilis

الغار - Laurus nobilis


لوريل

تم إدخال الغار إلى أوروبا من آسيا الصغرى ، من البيلوبونيز ، وانتشر هذا النبات في جميع أنحاء أوروبا ، وخاصة في الحدائق حيث يكون مفيدًا جدًا في تكوين البساتين ، والوصول إلى سواحل القناة والمحيط الأطلسي. في إيطاليا ينمو بشكل عفوي في المناطق الجنوبية الوسطى وفي الجزر وفي المناطق ذات المناخ المعتدل في الشمال.

الغار نبات دائم الخضرة يستخدم أيضًا على نطاق واسع لإنشاء أسيجة ، بعد تشكيله بأشكال منتظمة ، وللتزيين ، في أفضل الظروف ، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 10-12 مترًا.

جذع الغار له لحاء أسود ناعم ، والأغصان منتصبة والأوراق الخضراء الداكنة ناعمة ولامعة وذات تناسق جيد ، في الجزء العلوي وغير شفافة في الجزء السفلي ، ولها مخطط متموج وتنمو بالتناوب على الفروع وهي تلتصق بها بقوة ، فهي تتمتع بشكل خاص بغدد تحتوي على مادة صمغية تعطي النبات رائحته المميزة. إنه نبات ثنائي المسكن ، لذا فإن الأزهار المذكرة والإناث هي عينات مختلفة ، الذكر صغير وأصفر ، والأنثى بيضاء ؛ يزهر هذا النبات في الفترة من مارس إلى أبريل. ينتج الغار ثماره (دروبس) بين أكتوبر ونوفمبر ، وتتميز برائحة نفاذة ونفاذة. يستخدم نبات الغار بشكل خاص في المطبخ لتذوق الأطباق والصلصات. نصيحة: إذا كنت ترغب في تناول الكستناء المسلوقة ، وهي ممتازة حقًا ، فلا تنسَ إضافة ورقة أو ورقتين من ورق الغار إلى ماء الطهي ، فستكون أكثر عطرة وممتعة. جنبا إلى جنب مع الثوم والبقدونس والريحان والزعتر والنباتات الأخرى ، فهي من بين الأعشاب العطرية الأكثر استخدامًا في الوصفات النموذجية لدول البحر الأبيض المتوسط.

يجب الحرص على عدم الخلط بين أوراق الغار وأوراق غار الكرز أو الدفلى ، لأنها يمكن أن تخلق مشاكل بسبب سميتها.


متنوع

هناك نوعان رئيسيان من الغار (Laurus Nobilis): Laurus Nobilis Aurea و Laurus Nobilis Angustifolia.

أشار Laurus Nobilis Aurea إلى أوراق ذهبية اللون. يجب الحفاظ على هذا التنوع أثناء الزراعة محميًا من الرياح والصقيع والشمس المباشرة القوية جدًا لأنه قد يخاطر بحرق الأوراق.

تمتلك Laurus Nobilis Angustifolia أوراقًا أضيق من أوراق الغار وهي أكثر مقاومة من سابقتها.

  • كاميليا

    موطن الكاميليا هو المناطق الاستوائية الآسيوية ، وهو نبات دائم الخضرة مع تطور يشبه الشجيرة مع شكل دائري. في إيطاليا ، في وقت من الأوقات ، كانت مزروعة أكثر بكثير ، وهي حاليًا ...
  • أزاليا

    الأزالية هي نبات ينتمي إلى جنس Rhododendron ، ينمو تلقائيًا في الجبال العالية في وجود الرطوبة بالقرب من مجاري المياه ويمكننا أيضًا العثور عليها على ارتفاعات أعلى ...
  • ليمون

    الليمون ، مثل جميع الفواكه الحمضية ، موطنه الأصلي جنوب وجنوب شرق آسيا ، وخاصة جبال الهند الصينية. في أوروبا ، لفترة طويلة ، كان الليمون يعتبر فقط ...
  • اللبخ بنيامين

    يعود أصل اللبخ Benjamino إلى المناطق الاستوائية في آسيا ولكنه ينتشر أيضًا في الهند وجنوب الصين وماليزيا والفلبين وشمال أستراليا وبعض الجزر في جنوب المحيط الهادئ ...

ملكية

يحتوي الغار على خصائص مهمة جدًا لصحتنا: فهو يحارب الالتهابات ، وهو مفيد كمسكن ومنشط وعرق وطرد للبلغم ومدر للبول ؛ يساعد تسريب أوراق الغار على إبطاء عملية الهضم ، في حين أن الزيت المستخرج من ثمارها يعد وسيلة مساعدة أو علاجًا ممتازًا ضد آلام المفاصل. يمكن أن يساعد هذا الزيت أيضًا أصدقاء الحيوانات لدينا ، من خلال نشر طبقة رقيقة على فرائهم ، سيدافع عنهم من هجوم الذباب المزعج.


تقنيات التربة والزراعة

كما ذكرنا سابقًا ، يعتبر مناخ الغار المفضل معتدلًا ، إلا أنه يقاوم درجات الحرارة المرتفعة والمنخفضة ، ولكن لا يجب تركه مكشوفًا لفترة طويلة في الأماكن التي تقل قيمتها عن الصفر. إنه يفضل التعرض الكامل للشمس ، ولكنه يتطور أيضًا بشكل جيد في الأماكن التي يوجد بها الظل. أفضل تربة لزراعة الغار هي تربة رخوة وخصبة وعميقة وغنية بالمواد العضوية وجيدة التصريف وليست مضغوطة جدًا لأنها ستواجه ركودًا مائيًا وهي ظاهرة يخشىها هذا النوع من النباتات أيضًا فتبدأ الأوراق في أن تصبح داكنة بل قد يؤدي إلى الموت.

تعتبر لوريل أيضًا مناسبة تمامًا للنمو في الشقة. فيما يتعلق بزراعة الأصيص ، يجب أن تكون التربة خصبة وناعمة وتضمن تصريفًا جيدًا ؛ سيتم إعادة زراعة النباتات الجديدة في فصل الربيع ، كل عامين ، لأن جذور الغار تحتاج إلى مساحة كبيرة. يتكاثر الغار من خلال البذور ، عن طريق ضرب المصاصات الموجودة في قاعدة النبات الرئيسي أو عن طريق القطع.

في كثير من الأحيان ، بالقرب من هذا النوع من النباتات ، هناك نباتات جديدة ولدت للتو ، وهذا يحدث لأن الغار يعيد زرع نفسه (تكاثر المصاصون).

تتم عملية التكاثر بالبذور في فصل الخريف ، مع وضع البذور بالتساوي في صفوف متوازية.

قبل البذر ، يجب إجراء عملية مهمة جدًا تسمى "الخدش" ، أي جعل الجزء الخارجي من البذرة تغطي الأنسجة بحيث يمكنها امتصاص الماء والغاز ؛ عليك أن تغمر البذور في الماء المغلي وتتركها هناك حتى يبرد الماء. نظام آخر هو خدش سطح هذه البذور بورق الصنفرة أو عمل شق بسكين على السطح الخارجي للبذرة. في هذه المرحلة يجب زرع البذور. عندما يتم زرع البذور ، يجب وضع الحاوية التي تحتوي عليها في منطقة مظللة ، ويجب أن تكون درجة الحرارة حوالي 20-23 درجة مئوية ويجب أن تحافظ التربة على رطوبة ثابتة ؛ لكي يحدث هذا ، سيكون من الضروري تغطية الحاوية بالبلاستيك. إذا رأيت أن التربة جافة ، رشها بالماء.

عندما تنبت البذور ، قم بإزالة البلاستيك ، ومع تطور النباتات الجديدة ، امنحها مزيدًا من الضوء وخفض درجة الحرارة إلى 18 درجة مئوية. إذا كان هناك شتلات ضعيفة من بين المواليد الجدد ، فسيتم القضاء عليها للسماح للشتلات الأكثر نشاطًا بالنمو بشكل أكبر.

أما إكثار الغار بالقصاص فيجب أن يتم بين شهري يوليو وسبتمبر. كما هو موصوف بالنسبة للنباتات الأخرى ، باستخدام سكين نظيف وحاد ، قمنا بقص الرؤوس الخضرية التي يبلغ طولها حوالي 10-12 سم ، ونزيل الأوراق السفلية ونضع الجزء الذي نقطعه في مادة تسمح بتكوين الجذور. يجب أن تتكون التربة اللازمة لزراعة القصاصات من الخث والرمل ، وأن يكون هذا الأخير للسماح بتصريف جيد ؛ في هذه المرحلة ، سيتعين عليك عمل ثقوب حيث سيتم إيداع القصاصات.

أيضًا بالنسبة لهذا النوع من الضرب ، يجب أن تكون الحاوية مغطاة بالبلاستيك وتوضع في مكان غني بالظل ، ويجب أن تكون درجة الحرارة حوالي 15 درجة مئوية ويجب أن تبقى التربة رطبة. عندما تظهر البراعم الأولى ، قم بإزالة البلاستيك ، وضعها في منطقة بها مزيد من الضوء ولكن دائمًا بدرجة حرارة 15 درجة مئوية. بعد مرور بعض الوقت ، عندما تنمو القصاصات قليلاً ، سيتم زرعها في قدر أكبر أو في الأرض.


التسميد والري

يجب أن يتم تسميد الغار فقط في الربيع والصيف: كل 15-20 يومًا يتم إمداد النبات بالأسمدة السائلة من خلال مياه الري.

لكونه نباتًا عطريًا ، يجب أن يكون السماد المصنوع غنيًا بالنيتروجين ولكن أيضًا بالفوسفور والبوتاسيوم والحديد والمنغنيز والنحاس والزنك والبورون والموليبدينوم ، وجميع العناصر ذات الأهمية الكبيرة لنمو ممتاز ومتوازن للنبات.

إذا تمكنا من تقديم بعض النصائح لك ، وكذلك لتخصيب النباتات الأخرى ، فاستخدم دائمًا جرعات أقل من تلك الموصى بها على العبوة.

يجب سقاية الغار خلال فصلي الربيع والصيف دون المبالغة حتى لا تتسبب في ركود المياه ، وفي الشتاء تقلل إمدادات المياه وتوقفها إذا انخفضت درجة الحرارة عن 7 درجات مئوية.


التقليم والحصاد

يتم تقليم الغار في نهاية فصل الشتاء ، ويجب ترتيب النبات وإزالة الأوراق الجافة ، وينصح بالمضي قدمًا في هذه العملية كل عام. يمكن حصاد الأوراق على مدار العام.


تخزين

يمكن الحفاظ على أوراق الغار والفواكه عن طريق تجفيفها. يجب وضع الأوراق في مكان مظلل وجيد التهوية ؛ الثمار في مكان محمي أو في فرن عند درجة حرارة ليست عالية جدا. بمجرد تجفيفها ، يوصى بوضعها في عبوات زجاجية محكمة الإغلاق.


الغار: الأمراض والآفات

هناك العديد من الأعراض التي يمكن أن تشير إلى حالة من عدم الراحة في النبات. دعنا الآن نعرض بعض الأمثلة.

إذا تحولت الأوراق إلى اللون الداكن ، كما ذكر في إحدى الفقرات السابقة ، فهذا من أعراض الإفراط في تناول الماء. تذكر أن تترك التربة تجف قبل الشروع في سقي جديد.

على عكس السبب السابق ، إذا ظهرت على النبات أعراض الاصفرار وسقوط الأوراق ، فهذا هو نقص إمدادات المياه ، لذلك استمر في الري الموزع بشكل أفضل.

إذا كانت الجوانب السفلية للأوراق بها بقع داكنة ، فقد يكون النبات قد تعرض لهجوم قشور بنية اللون. يجب إزالة هذا الطفيل عن طريق غسل الأوراق بالماء والصابون المحايد أو بالكحول ، وبمجرد القضاء على الدخيل ، استمر في الشطف. في حالة نضوج النبات جيدًا ، يمكنهم أيضًا استخدام مبيدات الآفات الموجودة في السوق. عدو آخر للغار هو Psylla أيضًا ، وهي حشرة تهاجم بشكل خاص الأوراق والبراعم المولودة حديثًا من خلال لدغاتها ، مما يجعل النبات مشوهًا ويبطئ نموه. تتكاثر هذه الحشرة في وجود الرطوبة ، ولمكافحتها يجب ضمان دوران الهواء الجيد والحفاظ على بيئة جافة. من ناحية أخرى ، فإن سوس العنكبوت الأحمر هو سوس يهاجم الغار ويسبب اصفرارًا وتجعدًا وسقوطًا لاحقًا للأوراق ، وفي الجزء السفلي منه تظهر خيوط العنكبوت الرقيقة جدًا. على عكس سيللا ، يفضل سوس العنكبوت البيئات الجافة ، لذلك يُنصح بزيادة الرطوبة عن طريق رش الماء كثيرًا. كما هو الحال مع العديد من النباتات الأخرى ، فإن حشرات المن هي عدو آفة أخرى للغار ، فإذا وجدت نفسك في وجود هذا القمل ، قم برش مبيد حشري على النبات.



فيديو: نشر النباتات كالمحترفين الجزء الثاني. تحضير قصاصات الغار الإنجليزي