معلومة

التين القاسي والجاف: لماذا يجف التين الناضج من الداخل

التين القاسي والجاف: لماذا يجف التين الناضج من الداخل


بقلم: إيمي جرانت

التين الطازج غني بالسكر وحلوى بشكل طبيعي عندما تنضج. التين المجفف لذيذ بحد ذاته ، لكن يجب أن يكون ناضجًا أولاً قبل التجفيف للحصول على نكهة مثالية. ومع ذلك ، فإن فاكهة شجرة التين الطازجة التي تكون جافة من الداخل ليست مرغوبة بالتأكيد. إذا كان لديك ما يبدو أنه تين ناضج ، لكنه جاف من الداخل ، فما الذي يحدث؟

أسباب التين الجاف

قد يكون أحد الأسباب الأكثر شيوعًا لفاكهة التين الجافة والجافة مرتبطًا بالطقس. إذا كنت قد عانيت من فترة طويلة من الحرارة الشديدة أو الجفاف ، فسوف تتأثر جودة ثمار التين ، مما يؤدي إلى جفاف فاكهة شجرة التين من الداخل. بالطبع ، ليس هناك الكثير الذي يمكنك التحكم فيه بشأن الطقس ، ولكن يمكنك التأكد من الري بشكل متكرر والغطاء حول الشجرة بالقش للمساعدة في الاحتفاظ بالمياه وتقليل الإجهاد البيئي بشكل عام.

قد يكون السبب الآخر المحتمل ، الذي يؤدي إلى التين الجاف القاسي ، هو نقص العناصر الغذائية. لكي تنتج الشجرة فاكهة حلوة وعصيرية ، يجب أن تحتوي على الماء وأشعة الشمس ومغذيات التربة لتسهيل إنتاج الجلوكوز. في حين أن أشجار التين متسامحة إلى حد ما مع مكياج التربة ، إلا أنها تحتاج إلى أن تكون جيدة التصريف والتهوية. قم بتعديل التربة بالسماد أو السماد قبل زراعة شتلة التين ، وبعد ذلك ، قم بإطعام الشجرة بالأسمدة السائلة.

ومع ذلك ، لا يحتاج التين دائمًا للتخصيب. قم بتسميد شجرة التين إذا كان هناك أقل من 30 سم من النمو الجديد على مدار العام. ابحث عن الأسمدة المصنوعة لأشجار الفاكهة أو استخدم سماد عالي الفوسفات والبوتاسيوم لتعزيز ثبات الفاكهة. تجنب الأسمدة عالية النيتروجين ؛ لا يحتاج التين إلى الكثير من النيتروجين. ضع السماد عندما تكون الشجرة نائمة خلال أواخر الخريف والشتاء ومرة ​​أخرى في أوائل الربيع.

أسباب إضافية لفاكهة التين الجاف

أخيرًا ، قد يكون سبب آخر لرؤية التين الناضج الجاف من الداخل هو أنك تزرع "كابريف". ما هو الكابريفج؟ Caprifig هو ذكور تين بري موطن لدبور التين المسؤول عن تلقيح أشجار التين الأنثوية. هذا هو الحال على الأرجح إذا كانت شجرة التين الخاصة بك موجودة بالمصادفة بدلاً من الشجرة التي اخترتها من قصاصات معروفة في الحضانة. هناك حل سهل إذا كان هذا هو الحال - ببساطة قم بزرع التين الأنثوي بالقرب من التين الذكر.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في

اقرأ المزيد عن أشجار التين


لماذا ينكسر التين قبل أن ينضج

مقالات ذات صلة

يُعد التين الشائع (Ficus carica) أحد الفواكه المفضلة في التاريخ بشكل بارز في الخرافات والفن القديم ، ولكنه لا يزال يتمتع بشعبية في العصر الحديث. يعتبر التين الطازج أو المجفف أو المجهز إلى معلبات ، من أسهل الفواكه التي تنمو في المنزل. يعد التكسير المبكر للفاكهة مشكلة محبطة ، ولا يمكن تجنبها في الغالب ، لكن الوضع المناسب للشجرة في المنظر الطبيعي يمكن أن يساعد في التخفيف من انقسام الفاكهة.


تنتج أشجار التين محصولين كل عام ، لكن واحدًا منهم فقط قد يكون صالحًا للأكل. المحصول الأول ، المسمى محصول breba ، يحدث في وقت مبكر نسبيًا من العام مقارنة بنمو العام السابق. غالبًا ما تكون هذه الثمار صغيرة وحمضية وقوامها رديء ، ولكنها قد تكون مفيدة في الحفظ. يحدث المحصول الثاني في وقت لاحق من العام على نمو العام الحالي وهذا التين يجب أن يكون صالحًا للأكل. Caprifigs ، وهو نوع من التين الشائع يمكن استخدامه لتلقيح بعض الأصناف ، لا ينتج ثمارًا صالحة للأكل في أي من المحصولين.

يعتمد التوقيت الدقيق للمحصول الرئيسي على مناخك وظروفك. على سبيل المثال ، عادة ما يحصد المزارعون في المناطق الساحلية الأكثر برودة التين خلال شهري أكتوبر ونوفمبر. بالنسبة للمناخات الدافئة والداخلية ، يكون وقت الحصاد المعتاد بين يونيو وسبتمبر. في بعض المناطق الاستوائية ، قد تؤتي أشجار التين بعض الفاكهة على مدار العام ، مع زيادة الإنتاج في أوائل الصيف ومنتصف الشتاء.


المشاكل الشائعة لمرسيليا الأبيض التين

الآفات

يمكن للعديد من الحشرات ، مثل سوس العنكبوت والحشرات القشرية ، أن تغزو ثمار شجرة التين الأبيض في مرسيليا. سوس العنكبوت عبارة عن حشرات صغيرة تعيش غالبًا على الجوانب السفلية لأوراق النباتات الحاملة للفاكهة.

غالبًا ما يقومون بغزل شبكات واقية من الحرير ويختبئون فيها أثناء النهار.

تتغذى مثل هذه الحشرات على رحيق ثمار شجرة التين الأبيض وتسبب أضرارًا كبيرة لأوراق النبات والكروم.

تشمل الآفات والحيوانات الأخرى التي تسبب مشاكل ذباب الفاكهة وفيروس التين الفسيفساء التي تسبب تساقط الفاكهة قبل الأوان. مشكلة أخرى هي الطيور التي يمكن أن تأكل الفاكهة على أشجار التين المزروعة في الهواء الطلق.

لاكتشاف سوس العنكبوت قبل أن يسبب ضررًا ، تحقق من الجوانب السفلية لأوراق شجرة التين. إذا كانت نبتتك مصابة بالفعل وتريد التخلص منها ، يمكنك استخدام زيت النيم أو رذاذ مبيد حشري. هذا الأخير أيضًا يبقي الآفات والحشرات بعيدًا.

أمراض فطرية

تصيب العديد من الفطريات شجرة التين الأبيض في مرسيليا بينما بعضها قابل للعلاج ، والبعض الآخر يتسبب في أضرار جسيمة لا رجعة فيها. يمكن أن تصيب الفطريات أي جزء ، بما في ذلك الأوراق والفواكه والأنسجة الداخلية.

تهاجم الفطريات عادةً أشجار التين عندما تتعرض للرطوبة العالية باستمرار أو عند وجود فتحة.

تشمل بعض الأمراض الفطرية الشائعة صدأ التين ، الذي يتسبب في تحول أوراق النبات إلى اللون الأصفر أو البني ، ثم ينخفض ​​في أوائل الخريف أو أواخر الصيف.

حالة فطرية أخرى هي مرض اللفحة الورقية ، هذه الفطريات تهاجم الأوراق وتؤدي إلى تكوين بقع تعطي النبات مظهرًا أصفر وغارق في الماء.

واحد آخر هو فطريات اللفحة الوردية ، والتي تؤثر على الجزء الداخلي من التين الناضج بشكل مفرط ويغطيها بطلاء مخملي وردي أو أبيض.

لعلاج كل من هذه الأمراض ، يجب ممارسة الصرف الصحي الجيد. علاوة على ذلك ، استخدم زيت النيم بشكل متكرر وقم بإزالة أي أجزاء مريضة على الفور قبل أن تنشر العدوى إلى مواقع أخرى.


تجمدت حديقتك ، ماذا الآن؟ يجيب خبراء Texas A&M على أسئلتك

تنمو غاردينيا في حديقة بيلير قبل التجميد. قد يعني تساقط الثلوج في الشتاء مؤخرًا ودرجات الحرارة المتجمدة أن شجيرات الغردينيا لن تنتج الأزهار هذا العام.

تُظهر شجيرات الغردينيا أضرارًا متجمدة على الأوراق من عاصفة الشتاء الأخيرة.

تنتج نباتات بوق الملاك أزهارًا جميلة على شكل بوق.

مارجريت بينغهام / مارجريت بينغهام عرض المزيد عرض أقل

التين اللبلاب ، أو تسلق التين ، هو كرمة تتشبث جميلة. حتى لو تضررت في التجميد الأخير ، فمن المحتمل أن تنمو مرة أخرى من جذورها في الأرض.

التين اللبلاب هو كرمة عظيمة تنمو من الطوب أو الجص أو السياج الخشبي. وقد تضرر الكثير في طقس الشتاء الأخير ، ولكن يمكن أن يرتد بسهولة من جذوره الأساسية في الأرض.

غاري كورونادو ، طاقم العمل / هيوستن كرونيكل عرض المزيد عرض أقل

سأل جون ستوكس ، المقيم في هيوستن منذ فترة طويلة ، عن كرمة التين التالفة في منزله المبني من الطوب. يقول الخبراء إنه يجب قطع الكروم التالفة وإزالتها إلى أقسام ، ثم ترك النبات ينمو من القاعدة في الأرض.

التين اللبلاب هو كرمة عظيمة تنمو من الطوب أو الجص أو السياج الخشبي. وقد تضرر الكثير في طقس الشتاء الأخير ، ولكن يمكن أن يرتد بسهولة من جذوره الأساسية في الأرض.

غاري كورونادو ، طاقم العمل / هيوستن كرونيكل عرض المزيد عرض أقل

يُظهر خدش على لحاء فرع صغير على شجرة ليمون ماير لحمًا أخضرًا طازجًا تحته ، مما يدل على أن الشجرة لا تزال على قيد الحياة.

أراد أحد القراء معرفة مقدار ما يجب عليه تقليم نبات البوق الملاك الخاص به للحصول على أفضل ازدهار.

بيدرو جيفارا يحمل حفنة من العليق في يديه الملطخة. pphoto بوب أوين

بوب أوين ، الموظفين / سان أنطونيو ، أخبار صريحة عرض المزيد عرض أقل

يظهر Fig Ivy وهو ينمو أعمدة من الطوب في أعمال السياج خارج هذا المنزل في مرتفعات هيوستن.

عرض المزيد عرض أقل

تتناقض الأوراق الطويلة من الأسبيديسترا مع أوراق الشجر الصغيرة لبلاب التين الذي يلف المسبح وحوض الاستحمام الساخن في منزل سان أنطونيو هذا.

توم ريل ، الموظفون / سان أنطونيو ، أخبار صريحة عرض المزيد عرض أقل

لا ينبغي أن تتأثر محاصيل البقان الخريفية بطقسنا الشتوي الأخير.

GLORIA FERNIZ ، طاقم العمل / SAN ANTONIO EXPRESS-NEWS عرض المزيد عرض أقل

لا ينبغي أن تتأثر محاصيل البقان الخريفية بطقسنا الشتوي الأخير.

المزارع روس ستوديباكر يستطلع محصولًا من أشجار الخوخ Fire Zest لقطفها يوم الخميس ، 20 أبريل ، 2017 في Stonewall ، تكساس. وقف الشتاء إلى حد كبير وسط تكساس هذا العام ، وستظهر الأدلة قريبًا في المحصول الباهت لهذا الصيف من خوخ هيل كنتري. نظرًا لعدم وجود عدد كافٍ من "ساعات البرد" ، ظهر ما هو ناشئ مبكرًا ، والأصناف التي تميل إلى أن تكون جاهزة في وقت لاحق من الموسم إلى حد كبير كانت توقف الموسم. قال روس ستوديباكر ، مزارع الخوخ منذ فترة طويلة ، "أنا سعيد لأن لدينا بعض الخوخ" ، مقدّرًا محصولًا بنسبة 30 في المائة. سيزداد الطلب على الخوخ بشكل عام هذا العام ، حيث ضرب الطقس البارد الذي غاب عن بساتين تكساس بشدة محاصيل الخوخ في جورجيا وكارولينا. (كين مان هوي / سان انطونيو اكسبرس نيوز)

Kin Man Hui، Staff / San Antonio Express-News Show More Show Less

مزارع الخوخ Jamey Vogel يقطف الدراق من أشجاره في مزرعة عائلته بالقرب من Stonewall ، تكساس. تنمو الأسرة حوالي 20 نوعًا من الخوخ وتعمل هناك منذ عام 1953 تقريبًا.

جون دافنبورت ، طاقم العمل / سان أنطونيو إكسبرس نيوز عرض المزيد عرض أقل

خدشت اللحاء على شجرة ليمون ماير الغزيرة ، وعندما رأيت اللحم الأخضر تحتها ، ارتفع قلبي. الأوراق بنية ، تتدلى وتتساقط ، لكن لدي أمل.

أنا لست بستاني متعطشا ، لكني أحب أن يكون لدي ساحة جميلة. لذلك عندما بدأ سكان المنطقة ذوي التفكير المماثل في إرسال أسئلة حول مصنع أو آخر عبر البريد الإلكتروني ، لجأت إلى الخبراء للحصول على إجابات.

أجاب اثنان من وكلاء الإرشاد في تكساس إيه آند إم - لاري شتاين ، أستاذ البستنة ، وبراندي كيلر ، الذي ينسق برنامج البستاني الرئيسي في مقاطعة هاريس - على الدفعة الأولى من الأسئلة بعد التجميد.

إذا كانت لديك أسئلة ، فأرسلها مع الصور وسنقدم لك إجابات في قصص البستنة يوم السبت في المستقبل.

س: لقد عشت في منزلي لمدة 45 عامًا ومرتين ، بعد تجميد واسع النطاق ، مزقت كل لبلاب التين. أنا أتقدم في السن ، لذلك أتساءل عما إذا كنت بحاجة إلى هدم كل شيء مرة أخرى أم أنه سيسقط من تلقاء نفسه؟ هل سينتشر ويعيد النمو من النباتات الأساسية في الأرض؟

أ: يقول كيلر إن نبات اللبلاب (Ficus pumila) هو كرمة دائمة الخضرة يمكن أن تنمو بقوة على الجدران أو الأسوار أو مسطحة على الأرض. بصفتها كرمة ملتصقة ، فإن سيقانها الصغيرة تنتج جذورًا وشعرًا جذريًا ينتج عنه مادة لزجة تسمح لها بالتشبث بالشقوق والأسطح. تصبح الأجزاء القديمة من الساق خشبية وتتشبث بشكل أقل.

قد يؤدي التجميد الشديد إلى قتل جزء من الكرمة أو إعادتها بالكامل إلى الأرض. انتظر بضعة أسابيع لترى مكان البراعم ، ثم قم بإزالتها في أقسام عن طريق قص وتنظيف أكبر عدد ممكن من السيقان. اتركه يجف ثم اكشط الجذور بحرص. إذا ماتت الكروم فلن تسقط من تلقاء نفسها.

س: الأوراق الموجودة على شجيرة الغردينيا الخاصة بي بنية اللون وذابلت ، ولكن عندما أخدش اللحاء تحتها ، فإنها لا تزال خضراء. هل يجب إزالة الأوراق الميتة؟ ما هو الأمل الذي أتمناه في أن تعيش شجيراتي؟

أ: يقول كيلر إن الغردينيا ليست شديدة البرودة ودرجات حرارة أقل من 20 درجة يمكن أن تقتل جزءًا أو حتى كل النبات الموجود فوق الأرض. قد يظهر التلف الآن ، بأوراق بنية اللون ، أو قد يظهر لاحقًا ، مثل موت السيقان. يعد اختبار الخدش مؤشرًا جيدًا للخشب الحي ويعطينا الأمل في عدم فقد كل شيء ، ولكن قد يكون هناك بعض الضرر الذي لم يحدث بعد. من الأفضل انتظاره ومعرفة من أين يظهر النمو الجديد ، ثم التقليم من هناك. لا تتوقع الإزهار هذا العام.

في غضون ذلك ، قم بتقليم الفروع المكسورة وحافظ على التربة رطبة ، ولكن ليست رطبة جدًا. إذا لم يكن النبات بحاجة إلى سماد قبل التجميد ، فلا حاجة إليه الآن. إذا تم تطبيقه ، فقم بذلك بعد إعادة نمو كافية. في كثير من الأحيان ، ما تحتاجه النباتات المتضررة بالتجميد هو الصبر.

س: في الخارج في مقاطعة واشنطن ، أخشى أن أفقد محصول الخوخ ، وأتساءل كيف ستنجح شجيرات بلاك بيري البرية؟

أ: يقول شتاين إن إلقاء نظرة فاحصة على براعم الخوخ في المنطقة يظهر أن بعضها يبدو جيدًا بشكل مثير للدهشة. إذا كانت أشجارك نائمة تمامًا ، فقد تظل تؤتي ثمارها. إذا كانت الشجرة تدفع البراعم والزهور ، فمن الأرجح أن تلك البراعم والزهور قد ماتت جميعًا. سيلعب التنوع دورًا كبيرًا في إنتاج أشجار الخوخ وأشجار الفاكهة ذات النواة المحصولية.

بالنسبة إلى التوت الأسود البري ، كانت تلك النباتات نائمة ، لذا لا يزال يتعين عليك الحصول على محصول هذا العام إذا كان النبات سليمًا ، كما يقول شتاين. إذا كان لديك محصول كبير العام الماضي ، فقد يكون لذلك تأثير على محصول هذا العام. ببساطة ، عندما ينفق النبات جميع احتياطياته الغذائية ، يمكن لنوبة البرد القاسية أن تقتله بالفعل لأنه لا يحتوي على كربوهيدرات مخزنة كافية لحماية نفسه من البرد. يقول شتاين إنني سأكون متفائلاً بحذر بشأن محصول البلاك بيري القادم.

س: كيف سيؤثر التجمد والثلج على زهورنا البرية الربيعية؟

أ: نعم ، سيكون لدينا أزهار برية لأن معظمها لا يزال محصنًا مثل الورود ، كما يقول شتاين. أي شيء بدأ في تكوين طفرات الإزهار كان سيتجمد قليلاً ، لكنها سترتد مرة أخرى.

س: لن تنتج أشجار البقان الخاصة بي المكسرات حتى الخريف ، ولكن هل سيؤثر هذا التجميد على المحصول المستقبلي؟

أ: يقول شتاين ، يجب أن تكون أشجار البقان الخاصة بك على ما يرام. مرة أخرى ، إذا كان لديك محصول كبير من البقان العام الماضي ، فقد يؤثر ذلك على محصولك المحتمل أكثر من البرد.


تنمو التين في الشمال الشرقي

5 صور

نظرًا لأن هذا التين يبدأ في النضج ، يتغير اللون من الأخضر إلى البني المائل إلى البنفسجي ، فعند النضج الكامل يتحول هذا التنوع إلى اللون البني تمامًا ويبدأ في التلاشي قليلاً ، وهو أمر طبيعي. المجاملة FIR0002 / WIKIMEDIA COMMONS، GNU Free DOCUMENTATION LICENSE 1.2

تزرع شجرتا التين هاتان مقابل الواجهة الجنوبية للمنزل. ترتفع درجة حرارة هذه البقعة في وقت مبكر من الموسم ، كما أن الملاط والخرسانة من أعمال الطوب والأساسات المنزلية تحافظ على درجة حموضة التربة أعلى من 6 والقلوية التي يحتاجها التين. أندرو ميسينجر

تم لف هذا التين في أواخر الخريف بقطعة قماش خضراء فاتحة بينما كانت الشجرة محاطة بقش الملح وأوراقها للعزل. لاحظ الطريقة التي يتم بها ربط قماش القنب حتى لا ينفجر. الدلو الموجود في الأعلى يمنع دخول المطر إلى داخل التابوت للحد من الرطوبة وتعفن الشتاء. أندرو ميسينجر

يمكن أن يصل طول شجرة التين القوية إلى عشرة أقدام ولكن يجب تقليمها في وقت مبكر من الموسم إلى حوالي 8 أقدام. تحتوي معظم الأصناف على ثمار خضراء خلال الصيف تتحول إلى اللون البني وتنضج عندما تنضج. مجاملة KURT STUEBER GNU FREE DOCUMENTATION LICENSE 1.2.4 تحديث

يمكن أيضًا زراعة التين في الهواء الطلق في حاويات ثم إحضاره في نهاية الموسم. يمكن أن تثمر الأصناف الرقيقة مرتين إذا تم إحضارها في وقت قريب بما فيه الكفاية ولم تتعرض لليالي الباردة أو الصقيع. مجاملة ويلهيلم ZIMMERLING PAR / WIKIMEDIA COMMONS، CC 4.0

نظرًا لأن هذا التين يبدأ في النضج ، يتغير اللون من الأخضر إلى البني المائل إلى البنفسجي ، فعند النضج الكامل يتحول هذا التنوع إلى اللون البني تمامًا ويبدأ في التقلص قليلاً ، وهو أمر طبيعي. المجاملة FIR0002 / WIKIMEDIA COMMONS، GNU Free DOCUMENTATION LICENSE 1.2

تزرع شجرتا التين هاتان مقابل الواجهة الجنوبية للمنزل. ترتفع درجة حرارة هذه البقعة في وقت مبكر من الموسم ، كما أن الملاط والخرسانة من أعمال الطوب والأساسات المنزلية تحافظ على درجة حموضة التربة أعلى من 6 والقلوية التي يحتاجها التين. أندرو ميسينجر

تم لف هذا التين في أواخر الخريف بقماش أخضر فاتح بينما يحيط بالشجرة قش ملحي وأوراق للعزل. لاحظ الطريقة التي يتم بها ربط قماش القنب حتى لا ينفجر. الدلو الموجود في الأعلى يمنع دخول المطر إلى داخل التابوت للحد من الرطوبة وتعفن الشتاء. أندرو ميسينجر

يمكن أن يصل طول شجرة التين القوية إلى عشرة أقدام ولكن يجب تقليمها في وقت مبكر من الموسم إلى حوالي 8 أقدام. تحتوي معظم الأصناف على ثمار خضراء خلال الصيف تتحول إلى اللون البني وتنضج عندما تنضج. مجاملة KURT STUEBER GNU FREE DOCUMENTATION LICENSE 1.2.4 تحديث

يمكن أيضًا زراعة التين في الهواء الطلق في حاويات ثم إحضاره في نهاية الموسم. يمكن أن تثمر الأصناف الرقيقة مرتين إذا تم إحضارها في وقت قريب بما فيه الكفاية ولم تتعرض لليالي الباردة أو الصقيع. مجاملة ويلهيلم ZIMMERLING PAR / WIKIMEDIA COMMONS، CC 4.0

هامبتون جاردنر®

عدد الفواكه غير العادية والغريبة التي يمكنك زراعتها في منطقتنا رائع ، وتستحضر أسماؤها صوراً من حكاية فارسية: الكاكي والكيوي والتوت الذهبي والتين - ومع تسارع تغير المناخ - لن يمر وقت طويل قبل الحمضيات وحتى نباتات الموز قد تقضي الشتاء في بعض الحدائق المحلية المحمية.

مثل التوت الذهبي ، يمثل التين الطازج جواهر نادرة بين ثمار الخريف. يصعب العثور عليها في محلات السوبر ماركت أو حتى في محلات البقالة الخضراء ، لأنها تزرع في الغالب في أماكن بعيدة. فهي لا تسافر بشكل جيد ولا تخزن بشكل جيد إلا إذا جفت. لكنها حلوى لا مثيل لها ويجب أن ينظر فيها أي بستاني يقدر الفاكهة ولديه أسنان حلوة.

كانت تجربتي الأولى مع التين في حديقة والدي في نورث شور ، على الرغم من أنه لا يتناسب مع ملف تعريف مزارع التين التقليدي ، حيث لم يكن له أصل يوناني أو إيطالي. لا بد أن التحدي البستاني هو الذي أثار اهتمامه أو البستاني الإيطالي. في ذلك الوقت ، في منتصف الخمسينيات من القرن الماضي ، كانت أشهر الشتاء أكثر برودة. هذا ، بالإضافة إلى التربة الرطبة في الشتاء ، يمكن أن تقضي على عشاق الحرارة هؤلاء.

على الرغم من أن التين ليس موطنًا لمنطقتنا ، فقد نما هنا منذ أن جلبه المهاجرون من إيطاليا واليونان إلى شواطئنا منذ قرون. وبينما يمكن أن تثبت بعض الأصناف أنها قوية بشكل موثوق مع الحماية ، فإن الجانب الأكثر صعوبة في زراعتها في هذه الأجزاء ، والحفاظ على إنتاجها مرتفعًا ، هو الحفاظ على النباتات قوية وحيوية من عام إلى آخر. مع النباتات الصحيحة وبعض ممارسات البستنة المشهورة ، حتى هذا ليس بالأمر الصعب. يمكنك أيضًا توسيع مجموعة التين الخاصة بك عن طريق زراعة الأصناف الأقل صلابة في حاويات يمكن أن تقضي الشتاء في مرآب بارد أو ربما سقيفة حديقة.

التين مثل التربة الفقيرة ، ونحن محظوظون. إن زرعها في تربة عضوية غنية تحتوي على الكثير من الرطوبة هو بمثابة ناقوس الموت. في اليونان ، تتم زراعتها على تلال من الحجر الجيري الصلب ، ولا يتم تخصيبها أبدًا. يمكن أن تكون تربتنا الحمضية إلى المحايدة بشكل عام مشكلة ، ولكن عندما تنمو بالقرب من المنزل ، حيث تكون التربة عادة فقيرة جدًا ، وفي الجانب الجنوبي ، وهو الأكثر دفئًا ، يمكن أن تتسرب الجير من الأسمنت وجدران الأساسات تخلق حالة قلوية يعشقها التين. في أماكن أخرى ، يجب أن يبقى الرقم الهيدروجيني للتربة أعلى من 6 من أجل إنتاج جيد.

القرب من الجانب الجنوبي للمنزل يلبي المتطلبات الأخرى لهذه الفاكهة: الكثير من الشمس والدفء. سيعكس الجانب الجنوبي من المنزل الحرارة على كل ما ينمو بالقرب منه. يفضل التين الحرارة الجافة ، لكنهم سيتحملون الرطوبة البحرية. لا ينبغي تعديل التربة بالأسمدة ولكنها ستقدر كمية صغيرة من المادة العضوية (السماد) التي تعمل في التربة الرملية. القليل (ملاحظة صغيرة) من الجير وبعض السماد أو السماد المضاف جيدًا حول الشجرة كل ربيع هو كل ما يحتاجه التين بقدر العناصر الغذائية. ولا تزرع الشجيرات المحبة للأحماض مثل الهوليز والأزاليات والرودي بالقرب من التين لأن متطلبات التربة معاكسة تمامًا.

اعتمادًا على التنوع والتعرض ، يمكن أن تنمو شجرة التين في هذه المنطقة من 6 إلى 10 أقدام ، ولكن يمكن تقليمها إلى 8 أقدام إذا لزم الأمر. لديهم أوراق ناعمة ، مسطحة ، مفصصة لها ملمس مشابه لنسيج ورقة ماغنوليا الكبيرة. الخشب ناعم ، لا يختلف عن أرجواني ، وقد تمكن بعض البستانيين من زراعته في أشكال شبيهة بالأشجار أو مزروعة ، تنمو بشكل متماثل مسطح مقابل جدار جنوبي.

تحتوي معظم مراكز الحدائق المحلية على نوع واحد أو نوعين من التين الصلب ويمكنك العثور على نوعين آخرين عبر الإنترنت. حان الوقت الآن لطلبهم ، حيث سيبدأ الشحن في أبريل ويجب أن يتم الزراعة خلال شهر مايو. قد تظهر النباتات التي تم شراؤها محليًا في وقت متأخر عن تلك التي تصل عن طريق البريد ويجب اختيارها وفقًا لحجمها وعمرها وكذلك للتنوع. تعتبر النباتات المحفوظة بوعاء والتي لا يقل عمرها عن عامين هي الأفضل عند شرائها محليًا ، ويجب زراعتها بمجرد توفرها في مراكز الحدائق.

لا تتوقع الفاكهة في السنة الأولى وربما لا السنة الثانية. في الواقع ، ليس من غير المألوف إزالة أي فاكهة نامية في السنة الأولى وربما الثانية ، لذلك يضع النبات طاقته في تكوين الجذور والبراعم وليس الفاكهة. اعتمادًا على التنوع ، سينتجون الفاكهة مرة واحدة وربما مرتين في السنة إذا كان الموسم طويلًا ودافئًا مع وصول المحاصيل في أواخر الصيف ومرة ​​أخرى في الخريف. قد لا تنضج الأصناف المتأخرة النضج حتى أواخر أكتوبر أو نوفمبر ، مما يعرضك لخطر أن يؤدي البرد المفاجئ أو الصقيع إلى إتلاف المحصول المتأخر.

الأصناف الجيدة التي يجب البحث عنها هي سيليست ، مارسيليا البيضاء ، شرق براون تركيا (تجنب كاليفورنيا براون تركيا) ، أوزبورن ، هاردي شيكاغو وبرونزويك ، والتي تصل درجة حرارتها إلى 10 درجات فقط.

اكتسبت حساسية النبات للبرودة سمعة بأنها صعبة ، ولكن هناك عامل آخر يمكن أن يسبب مشاكل وهو التربة الرطبة في الشتاء. لهذا السبب ، يجدر التأكيد على أن الصرف الجيد والتربة السيئة نعمة للتين. ولكن حتى في فصل الشتاء السيئ ، نادرًا ما يتم قتل النبات. في أسوأ الأحوال ، سوف يموت مرة أخرى على الأرض ويمكن أن يضيع جزء كبير من نظام التصوير ولكن عادةً ما تظهر براعم جديدة من تحت الأرض (يرجى الصبر) ولا يتم فقدان سوى جهد عام واحد. عادة ما تكون موجة مطولة تبلغ 10 درجات أو أقل والتي ستضر بالنبات ، ولكن بعد موسم أو موسمين من مواسم النمو الأكثر دفئًا ، ستظهر البراعم مرة أخرى.

في بعض الأحيان ، وجدت أن سبب أضرار الشتاء ليس الشتاء حقًا ولكن بستاني غير مطلع زرع كاليفورنيا براون تركيا بدلاً من شرق تركيا البني ، وهو أصعب من الاثنين.

ومع ذلك ، إذا واجهت موتًا شتويًا أو موتًا رجعيًا ، فستظهر كتلة من العصي الجديدة عندما ترتفع درجة حرارة التربة. يجب تقليل هذه العصي إلى أربعة أو خمسة أعواد قوية فقط ، وبالتالي السماح للضوء والشمس بالدخول إلى المركز مع امتلاء النبات خلال فصل الصيف. تشجع العصا الأقل والأقوى على الإثمار الثقيل في حين أن الكتلة الخصبة من أوراق الشجر يمكن أن تبدو قبيحة وتؤدي إلى القليل من الفاكهة.

تتشكل الفاكهة حيث تظهر أوراق الشجر الجديدة ، لذلك كل عام ، مع نمو الشجرة ، يكون هذا النمو الجديد هو المكان الذي ستكتشف فيه التين. هذا سبب آخر للتقليم الربيعي الدوري. في الربيع ، قبل أن تبدأ الأوراق في النمو ، قص الفروع الخلفية التي تكون قريبة جدًا من بعضها وقص أي ضرر ناتج عن الصقيع. في الصيف ، قم بقرص قمم مجموعات الأوراق لتشجيع التفرع. النباتات ذاتية التلقيح ، لذلك إذا كانت المساحة ضيقة ، فأنت بحاجة إلى واحدة فقط.

إذا نمت التين في منطقة غير محمية ، فيمكن زراعتها في قدر ونقلها إلى مرآب غير مدفأ لفصل الشتاء أو يمكن لفها بالخيش وحشوها بالقش أو التبن. يلف البعض التين بالبلاستيك ، ولكن يجب تجنب البلاستيك الشفاف لأن هذا يسمح بتأثير الاحتباس الحراري والاحترار الشتوي المفرط وتراكم الرطوبة تحت البلاستيك. قد يكون قماش القنب الأخضر الخفيف خيارًا جيدًا مثل البلاستيك الأبيض ، والذي يعكس الضوء وبالتالي الحرارة. النباتات المغطاة هي تابوت التين الذي غالبًا ما تراه في بعض الساحات في الشتاء.

إذا كنت ترغب في إضافة نكهات وألوان وقوام مختلفة إلى مجموعة التين الخاصة بك ، فجرّب بعض الأصناف الأقل صلابة التي ستأخذها خلال الأشهر الباردة. لدى Logee’s in Connecticut (logees.com) ما يقرب من ستة أنواع ، سواء كانت صلبة أو طرية ، يتم شحنها في أواني بحجم 4 بوصات. يمكن زراعتها في أواني أكبر ثم نقلها إلى حاويات يمكن نقلها إلى الداخل للأشهر الباردة. هناك إسكيا صفراء الجلد وبداخلها فاكهة حمراء. يبلغ قطر الثمار حوالي 2 بوصة ويمكن تناولها طازجة أو مجففة لاستخدامها في وقت لاحق من العام. ونظرًا لأنك ستنقلها إلى الداخل ، فقد تثمر مرتين إذا واصلت السماح لها بالنمو. تحقق أيضًا من GE Neri و Letizia. يحتوي نيجرا الصغير على ثمار سوداء ، وسيبدأ في الظهور عندما يبلغ طول النبات قدمًا فقط.

يوجد عدد من الخيارات هنا ، مع فرصة لتمديد الموسم عن طريق الاحتفاظ بأصناف العطاء على الشرفة أو الشرفة ثم إحضارها في أواخر سبتمبر. فقط تذكر ألا تدلل الأنواع القوية ولا تفترض أن كل شيء قد فقد إذا ماتوا على الأرض في فصل الشتاء القاسي. مع الصبر ، يعودون دائمًا تقريبًا. استمر في النمو.


استنتاج

شجرة التين الأبيض مارسيليا نبات رائع يتطلب القليل من الصيانة. لها حجم صغير إلى حد ما وبالتالي يمكن إدارتها وحصادها بسهولة. إنه يحب أشعة الشمس الجزئية إلى الكاملة ، والري المعتدل ، والقليل من الأسمدة ، ويحمل الفاكهة اللذيذة التي يمكن للجميع الاستمتاع بها.

يدير مارسيل المكان هنا. لديه شغف عميق بالنباتات المنزلية والبستنة ويبحث باستمرار عن نبات خاص آخر ليضيفه إلى ترسانته من النباتات المنزلية والعصارة والصبار.

مارسيل هو أيضًا مؤسس Iseli International Commerce ، وهي شركة ملكية فردية تنشر مجموعة متنوعة من مواقع الويب والمجلات على الإنترنت.


شاهد الفيديو: أهم وأفضل فوائد التين المجفف القطين مع خبير الاعشاب حسن خليفة - جنة الاعشاب